DES DENRblES AGRICOLES (6 JANVIER 187 7]. 37 



peuvent être invoquées. Voici les derniers cours qui nous parviennent aujourd'liui 

 du vignoble : — A Chdlon-sur-Saone (Saune-et-Loire), les vins rouges 1876 1" choix 

 valent de 70 à 80 iV. la pièce de 228 litres nus; les 2" choix, 63 à 68 fr.; les S*"^ 

 choix, 55 II 60 i'r, Los vins de 1875 sont cotés 1" choix, 70 à 75 fr.; 2' choix, 60 à 

 65 fr.; 3" choix, 55 à 58 fr. Les vins rouges passe-tous-grains 1876 se payent 85 à 

 90 fr.; les 1875, 90 à 100 fr. Les vins rouges fins de Givrcy etMercurey 1876 valent 

 la pièce logée 1" cuvée lt5 et 180 fr.; 2' cuvée, 135 à 150 Ir. Les vins blancs 1876 

 ordinaires se traitent la feuillette nue de 114 litres, 26 à 30 fr. — A Le zignan (Aude), 

 on paye Aramons 1876 l'hectolitre nu, 18 à 20 fr.; petit Montagne, 21 à 22 fr.; 

 Montagne 1"" choix, 2k à 26 Ir.; Minervois ordinaire, 24 k 25 fr.; Minervois de 

 choix, 26 à 28 fr.; Lézignan ordinaire, 25 à 27 fr.; Lé?.ignan !"■ choix, 27 à 30 fr.; 

 Corbières 1" choix, 30 à 32 fr.; Narbonne extra, 30 h 34 fr.; Koussillon, 40 à 42 fr. 

 • — A Perpignan (Pyrénées-Orientales), le Roussillon 1875 vaut l'hectolitre, 35 à 

 40 fr ; le Kivesaltes supérieur 1876, 40 à 45 fr.; l" choix, 38 à 42 fr.; 2' choix, 

 36 h 38 fr.; petit Roussillon, 25 à 28 Ir.; Banyuls, 45 à 50 fr.; Golliours, 40 k 

 45 fr.; Muscat Rivesaltes, 170 à 5 00 fr. — A la Rochelle (Charente-Inférieure), 

 on vend le tonneau de 912 litres nus . Ghambon près Surgères 1876 vin rouge, 

 230 fr.; 1875, 240 fr. — A la Flotte, l\e-de -Hé (Charente-Inférieure), le vin rouge 



1875 et 1876 vaut les 912 litres nu, 253 fr.; et le vin blanc, mêmes années, 150fr. 

 — A Libournc (Gironde), on paye vins p:dus en bonnes côtes 1876 le tonneau, 

 400 fr.; Eutre-deux-Mers, 250 à 275 fr.; Frousadais, 250 fr. — A Mauzé (Deux- 

 Sèvres), on vend vin rouge les 225 litres logé 187 6, 68 fr.; vin blanc, 52 fr. 



Spiritueux. — De l'avis général, la liquidation des quatre derniers mois a été 

 la cause ou au moins le prétexte de la baisse; cela peut, en effet, bien être, mais, 

 comme nous le disions il y a huit jours, malgré les défaillances, il ne faut considé- 

 rer la Ijaisse que comme un accident et s'attendre à un prochain relèvement des 

 cours, qui se manifestera bien certainement après la première quinzaine de jan- 

 vier. A Béziers, le prix du 3/6 s'est maintenu, Lille a fléchi et l'Allemagne est en 

 baisse de 75 centimes. A Paris, le stock a augmenté de 25 pipes; il est actuelle- 

 ment de 14,350 pipes, contre 10,900 l'an passé à pareille date. — A Paris, on 

 cote : esprit 3/6 betteraves, 1" quahté, 90 degrés disponible, 67 fr. 50; quatre 

 premiers mois, 67 fr. 75; quatre d'été, 70 fr. — A Pézenas (Hérault), le cours 

 du 3/6 bon goût disponible a été fixé à 90 fr.; quatre premiers, 92 fr.; 3/6 marc, 

 70 fr.; eau-de-vie, 65 fr. — A Béziers (Hérauft), le disponible a été payé 90 fr.; 

 quatre premiers, 92 à 93 fr.; 3/6 marc, 70 fr. — A Celte (Hérault), le cours est 

 fixé à 90 et 91 fr.; 3/6 marc, 70 fr. — A Lunel (Hérault), le disponible a trouvé 

 preneur à 91 fr.; quatre premiers, 94 fr.; 3/6 marc, 71 fr. — A Lille (Nord), 

 on cote : 3/6 betteraves disponible, 65 fr. 50. — Aigrefeuille (Charente-Infé- 

 rieure), on paye : Rochelle 1876 1" choix l'hectolitre logé 60 degrés, 140 fr.; 

 Aigrefeuille, 145 fr.; Surgères, 150 fr. — A Condom (Gers), on cote eau-de-vie 



1876 l'hectolitre : Haut-Armagnac, 98 fr. 75 à 100 fr.; Ténarèze, 104 fr. 50; Bas- 

 Armagnac, 112 fr. 50 à 120 fr. 



Vinaigres. — A Orléans (Loiret) ainsi qu'à Neuville- de-Poitou (Vienne), les cours 

 sont stationnaires. — A Nantes (Loire-Inférieure), le vinaigre Jjlanc s paye logé 

 20 à 22 fr. l'hectolitre. 



Vf. — Sucres — mélasses — fécules — fjliicoses — amidons — miels — houblons. 



Sucres. — Les affaires sont toujours restreintes sur les sucres bruts; les offres 

 des vendeurs sont rares et leurs demandes sont élevées, aussi les prix ont-ils subi 

 de nouveau un mouvement ascensionnel. On paye, suivant les qualités et les sor- 

 tes, à Paris : sucres bruts 88 degrés saccharimétriques, n"' 7 à 9, 84 fr. 50 à 

 85 fr. ; n'" 10 à 13, 79 fr. 50 à 80 tr.; sucres blancs en poudre n» 3, 88 !r. 75. — 

 Le stock était, au 2 janvier, de 553,000 sacs, tant en sucres français qu'en sucres 

 étrangers et coloniaux, avec une augmentation de 20,000 sacs depuis huit jours. 



— Il y a aussi beaucoup de fermeté sur les prix des sucres raffinés. On paye par 

 quinial métrique à Paris : de 163 fr. 50 à 165 fr. suivant les sortes à la consom- 

 mation, et de 87 à 90 fr. pour l'exportation. — Sur les marchés du Nord, les af- 

 faires sont très-restreintes, les offres étant à peu près nulles ; les cours ont beau- 

 coup de peine à s'étabUr. — Dans les ports, il n'y a presque pas de ventes, par 

 suite de la faiblesse des stocks. A Nantes, on paye pour les sucres de lu Réunion, 

 acquittés, 72 fr. 7j à 73 fr. 50 par 50 kilog. A Marseille, les diverses provenan- 

 ces sont cotées de 74 fr. 50 à 75 fr. par 100 kilog. pour les sucres bruts. 



Mélasses. — Les prix sont toujours très-fermes. On paye par 100 kilog. à 

 Paris : mélasses de fabrique; 15 à 15 fr. 50; mélasses de raffinerie, 15 fr. 50 ; 



— à Valenciennes, mélasse de raffinerie, 15 fr. 



