LE PHYLLOXERA, LE MÉDOC, LES MÉDOCAINS. 65 



nécessaire d'aller en avant, mais, pour cela, il faut sortir de cette cage 

 d'écureuil dans laquelle on tourne toujours autour du môme axe, et 

 des mêmes pivots, mais sans clianger de place. 



Concluons donc. Vous demandez, monsieur le comte, queTon agisse; 

 vous faites appel aux hommes d'action, je suis prêt à vous seconder et 

 à vous suivre. Je renouvelle mes propositions et je les maintiens 

 toutes. Que vous faut-il de plus? 



Formulez, si vous le voulez, vos conditions; exposez toutes vos ob- 

 jections, sans aucune réserve., j'y répondrai. Mais, au nom du ciel, avan- 

 çons, et prenez garde de donner raison à ce loustic Girondin qui ne 

 ménage personne, y compris votre serviteur, dans une boutade drola- 

 tique dans laquelle il ose dire : 



C'est que la petite bête 

 Est vraiment bien avisée 

 Car elle est favorisée, 

 Heureusement pour sa tête, 

 Des bonnes protections 

 De toutes les Commissions. 



Maintenant, monsieur le comte, et pour me résumer : J'offre de 

 prendre provisoirement à ma charge les frais d'un traitement pratique 

 dans le Médoc, qui ne pourrait porter sur moins d'un hectare, frac- 

 tionné en quatre ou cinq parcelles, si l'on veut, mais de telle sorte que 

 la démonstration soit bien complète. 



Vous me laisserez libre d'opérer comme je l'entends, puisque je 

 prends toute responsabilité. Des viticulteurs, librement acceptés de 

 part et d'autre, formeront une sorte de jury arbitral qui prononcera 

 souverainement, à l'époque des premières vendanges, sur le résultat 

 des opérations. 



Si j'échoue, tous les frais seront pour mon compte. Si je réussis, ces 

 frais, régulièrement justifiés, me seront simplement remboursés. 



Si vous acceptez, monsieur le comte, je suis prêt. 



Recevez, etc. F. Rohart. 



Paris, 31 décembre 1876. 



P. S. Je crois pouvoir ajouter qu'il y a lieu d'espérer la destruction 

 des générations issues de l'œuf d'hiver, sans recourir au décorticage 

 et au badigeonnage des ceps, et je ne demande qu'à en faire la 

 preuve. F. R. 



CONCOURS D'ANIMAUX GRAS A QUIMPER. 



L'Association du sud Finistère a tenu un concours annuel d'animaux gras et de re- 

 producteurs à Quimper, le 15 décembre dernier; la circonscription comprend les 

 arrondissements de Quimper, Châteaulin et Quimperlé, pour le Finistère, et l'ar- 

 rondissement voisin du département du Morbihan, celui de Lorient. Cette Asso- 

 ciation, créée depuis quelques années, s'est proposé le double but d'encourager 

 l'engraissement du bétail et la production de bons animaux par un élevage judi- 

 cieux, ce qui explique les deux parties distinctes du programme, les animaux grae, 

 les reproducteurs. Elle poursuit lentement, mais patiemment et très-régulièrement 

 son œuvre, et, ce qui prouve les progrès réalisés, c'est l'augmentation du nombre 

 et de la qualité des animaux successivement présentés chaque année. 



Au concours du 15 décembre, 250 animaux étaient exposés; ils étaient répartis 

 comme suit dans les deux catégories précitées : 1" Animaux gras, 126 têtes; 

 2' Animaux reproducteurs, 124 têtes. 



La race bovine bretonne est peu précoce, surtout en ce qui concerne l'engrais- 

 sement, et, si on se plaît à lui reconnaître la sobriété, l'aptitude au travail, et 

 l'aptitude en laitière chez les vaches, on doit d'autre part avouer qu'elle ne possède 

 pas au même degré la propension à l'engraissement. Cependant les animaux ex- 



