82 GHRONIQGE AGRICOLE (20 JANVI3R 1877). 



à lui ôter toute espèce de mérite,. Fauteur de l'article en question 

 exalte ceux de M. Moreul, agriculteur à laGrignonnière, près de Laval. 

 Or, il faut bien distinguer. M-. Moreul, à qui d'ailleurs nous avons 

 reiidu plusieurs fois comp'ète justice, met le inoï, en silo sans ha- 

 chàge préalable; M. Goffart opère tout autremeiit, puisqu'il hache le 

 maïs au moment de l'ensilage, de manière à rendre aussi homogène 

 que possible chaque ration du bétail et à la conserver sans qu'elle 

 subisse aucune modification jusqu'au moment où elle s^ra consommée. 

 Or, il est certain que quand on laisse un végétal dans son entier pen- 

 dant plusieurs jours, plusieurs semaines ou plusieurs mois, il se pro- 

 duit dans ses diverses parties des transformations, des migrations des 

 éléments qui le constituent. Les deux méthodes d'ensilage prés^enlent 

 donc des diHérences essentielles. Quant à la prétention d'attribuer à l'al- 

 lemand Reihlen les premiers travaux d'ensilage du maïs, elle n'est pas 

 soutenable, car cet ensibige était pratiqué antérieurement dans plu- 

 sieurs de nos fermes et spécialement chez M. Goffart. Gela ne doit pas 

 ^^re ignoré d'un de se-» voisins de campagne qui écrivait, en effet, en 

 1873 : « M. Goffart est le premier en France qui vsoit entré résolument 

 dans la voie du hachage du maï^. » Il est vrai que, depuis cette épo- 

 que, l'attitude de l'écrivain a bien changé et qu'il cherche à dépouil- 

 ler le cultivateur. Mais on est habitué à ces sortes de tactiques, car, 

 comme le dit le bon Lafontaine dans sa fable du geai paré des plumes 

 du paon,. 



II est assez de geais à d'eux pieds comme lui 

 Qui se parent souvent des dépouilles d'autrui. 



Sur le second point, nous laisserons à notre collaborateur M. Sanson, 

 le soin de montrer les exagérations fâcheuses dans lesquelles on tombe 

 à propos de ce qu'on appelle prétentieusement l'alimgntation ration- 

 nelle du bétail. Nous réluterons seulement en deux mots cette asser- 

 tion gratuite: « Le maïs n'e-t pas un aliment complet. » L'auteur 

 de l'article pourrait seulement dire q l'il est là-dessus d'une igno- 

 rance absolue. En fait, M. Goffart a nourri et engraissé plusieurs 

 centaines de vaches exclusivement avec du maïs, et Texpérience se 

 prolonge aujoard hui dan^ ses étables, de minière à permettre à tous 

 les cultivateurs de bonne foi une vérification facile. 



Les agriculteurs travaillent au grand jour, et jusqa'ici, sans que Tes 

 travaux de l'un portent ombrage à ceux de l'autre. Nul ne peut pré- 

 tendre tout faire, tout découvrir. Mais il in^porte de ne pas jeter entre 

 les hommes de progrès des brandons de discorde, en opposant celui ci à 

 celui-là. Rendez justice à tous, cela vaudra mieux que de dire : A cha- 

 cun ses œuvres. . . . , pour pouvoir mieux dépouiller un véritable inventeur. 

 IV. — Sur l enseignement de l'agriculture dans ks écoles primaires en Behjique. 

 Le ministre de l'intérieur de Belgique vient d'adresser une c'rcu- 

 laice à tous les gouverneurs de province djont le but est de multiplier 

 les con£éren<îes agricoies.daas. les campagnes et surtout « d'augmenter 

 l'aptitude des instituteurs primaires à initier leurs élèves aux notions 

 de sciences naturelles appliquées à l'agriculture. » C'est une vue sage; 

 pour propager l'enseignement agricole, il faut avoir avant tout des 

 professeurs connaissant les choses qu'ils doivent enseigner. Il importe 

 donc de donner une instruction agricole aux instituteurs eux-mêmes 

 pour qu'ils puissent la transmettre plus tard à leurs élèves. Nous de- 

 vrions bien, en France, imiter à cet égard la B6lgiq,ue; ce serait une 



