SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 113 



expériences faites par la Société d'agriculture du Gard sur les divers 

 moyens employés pour la conservation de la vigne française et sur les 

 vignes américaines, et M. Martinet envoie de Lima une note conseil- 

 lant la culture des tomates dans les vignes pour attirer l'insecte. 



M. Ducournau, ingénieur civil, envoie un ouvrage qu'il vient de 

 publier sous le titre : Analijse cl perfectionnements nouveaux pour l'em- 

 ploi des ciments dans les ouvrages à l'air. 



M. Colin de Plancy envoie une brochure intitulée : Recherches sur 

 V alimentation des reptiles cl des batraciens de France^ et M. de Saint- 

 Léger, une Elude sur 1 influence chimique du sol sur les plantes. 



M. B;irral indique quelles sont les matières intéressantes pour la- 

 gricultnre que renferme l Annuaire de l'observatoire météorologique 

 de Montsouris, pour 1877, envoyé par M. Marié-Davy. 11 signale, 

 outre des notes météorologiques, des notices sur les quantités d'eau 

 nécessaires à la végétation du blé, sur les différentes matières conte- 

 nues dans Lair atmosphérique, etc. 



M. le secrétaire perpétuel donne lecture d'une lettre par laquelle 

 M. Iluzard, vu son grand âge, donne sa démission de trésorier perpé- 

 tuel. Des remercîments unanimes, avec l'expression vive des regrets 

 éprouvés pour la démission donnée par ce bon et laborieux confrère, 

 sont im7)cdiatement votés. Dans son vote de reconnaissance, la So- 

 ciété unit à M. Huzard, aujourd'hui âgé de 85 ans, la mémoire de son 

 père qui l'a précédé dans le même poste. 



M. Wagner envoie son Rapport à la Sjciété d'agriculture de la 

 Basse-Alsace sur le concours d'orge Chevalier en 187G. Ce rapport est 

 analysé dans la chronique de ce numéro. 



La discussion est ouverte à l'occasion du Mémoire récemment pré- 

 senté par M. Magne sur l'emploi du maïs à la nourriture des chevaux. 

 MM. Gayot, Borie, Dailly, Gareau, Boussingault et Magne prennent 

 successivement la parole. Il paraît résulter du débat que, dans une cer- 

 taine mesure et dans certains cas, la substitution du maïs à l'avoine peut 

 être économique. La discussion continuera dans une prochaine séance. 

 Le youma/ publiera la note intéressante de M. Magne et celle de M. Gayot. 

 La Société se forme en Comité secret pour la discussion des titres 

 des candidats à la place vacante par la mort de M. Wolowski. 



Henri Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRÏX-GOURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(20 JANVIER 1877). 

 L — Situation générale. 



Dans le plus grand nombre des départements, les transactions ont présen'é 

 beaucoup de calme durant cette semaine. Les ventes sont peu importantes et les 

 prix varient dans de faibles proportions. 



II. — Les grains el les farines. 



Les prix de la plupart des céréales se maintiennent avec fermeté cette semaine. 

 Pour le blé, il y a un peu de baisse dans les régions du Nord-Est, du Centre et 

 de l'Est; le prix moyen général se fixe à 28 fr. 30, avec 3 centimes de hausse 

 depuis huit jours. — Il y a aussi un peu de hausse dans le prix moyen du seigle, 

 qui s'arrête à 19 fr. 79, quoique six régions accusent un peu de hausse. — Pour 

 les orges, toutes les régions, à l'exception de celle du Sud-Est, ont des cours en 

 baisse; le prix moyen général se fixe à 19 fr.28, inférieur de 28 centimes à celui 

 de notre dernière revue. — Les transactions sont calmes principalement pour les 

 avoines; le prix moyen général demeure fixé à 21 fr. 63. — A l'étranger, sur le 

 plus grand nombre des marchés, principalement dans les pays de grande produc- 

 tion, les cours des blés accusent beaucoup de fermeté. — Les tableaux suivants 

 résument les cours, par quintal métrique, sur les principaux marchés : 



