SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 193 



en s'excusant de ne pouvoir assister à la séance de ce jour à cause de 

 la réunion du Sénat. 



M. Chalel adresse une note sur le souper qu'il a trouvé dans l'es- 

 tooiac d'un ramier et qui était composé de feuille de sainfoin. 



M. Martinet et M. Antoine Rousset adressent des notes sur les 

 moyens d'arrêter les ravages du Phjlloxoia. — Renvoi à la Section des 

 cultures spéciales. 



La Sjciété d'agriculture de la Seine-Inférieure envoie le programme 

 du concours qu'elle a ouvert sur les moyens de reconnaître les falsifi- 

 tions du lait, et la Société de géologie de Normandie celui de l'expo- 

 sition qu'elle ouvrira au Havre en même temps que la session de l'As- 

 sociation françiise pour l'avancement des sciences, en aeût 1877. 



M. Lesluin, instituteur, annonce l'envoi de plans en relief de plu- 

 sieurs communes du département de Nord. 



M. Dehérain envoie le dernier fascicule des Annales agronomiques 

 qui renferme, entie autres travaux, une étude de M. Pouriau sur la cul- 

 ture des plantes à parfum, et un essai de statistique de la production 

 agricole en France, par M. Dubost. 



M. Tisserand présente, au nom de M. Ronna, l'ouvrage que celui-ci 

 vient de publier sur Rothamsted, et dont il a été question dans le pré- 

 cédent numéro du Journal. 



M. Ouchaitre fait hommage à la Société de la deuxième édition de 

 ses Eléments de botanique. Cette nouvelle édition a reçu une augmen- 

 tation considérable qui en fait un livre extrêmement utile pour l'ensei- 

 gnement de la botanique. 



iM. Gayot communique l'insuccès qu'a rencontré l'emploi de Xan- 

 thium spinosum contre la rage. M. Bouley ajoute que les expériences 

 faites à Alfort ont démontré l'inefficacité absolue de cette plante. Une 

 discussion à laquelle prennent part MM. Bouley, Duchartre, Gayot, Che- 

 vreul et Moll, s'engage à cette occasion sur l'influence que l'imagination 

 peut exercer sur la prétendue action de plantes ou de substances diverses. 



M. Fua donne lecture d'une note sur la nourriture des chevaux qui 

 est renvoyée à la Section d'économie du bétail. 



La Société se forme en comité secret pour entendre deux rapports 

 sur des candidatures à une place de membre étranger et à une place 

 d'associé régnicole. Henri Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(3 FÉVRIER 1877). 

 1, — Situation générale. 



La plupart des marchés offreat peu d'animation durant celle .semaine; les trans- 

 actions sont calmes, et les prix ne présentent que de faibles variations. 



II. — Les grains el les farines. 



Les prix des céréales varient peu. Pour le blé, trois régions présentent cette se- 

 maine un peu de baisse; le prix moyen général se fixe à 28 fr, 31, supérieur 

 de 4 centimes à celui de notre précédente revue. — Quatre régi'tns, celles du Nord- 

 Ouest, du Nord, du Nord-Est, et du Sud -Ouest, acccusent de la baisse sur le 

 seigle; le. prix moyen général est en bai«se de 3 centimes sur celui de la semaine 

 dernière, et il s'arrête à 19 fr. 69. — Il y a hausse, sur les prix des orges dans 

 toutes les régions, sauf celles du Nord-Ouest et de l'Ouest. ; le cours moyen géné- 

 ral se fixe à 19 fr. 45, avec 17 centimes de hausse depuis huit jours. — Pour 

 l'avoine, les cours sont eu hausse partout, sauf dans la région du Nord -Est; le prix 

 moyen général qui s'arrête à 21 fr. 89, accuse 33 centimes de hausse sur celui de 

 la semaine précédente. — A l'étranger, la plupart des marchés aux blés conti- 

 nuent à présenter beaucoup de fermeté. — Les tableaux suivants résument les 

 cours, par quintal métriqae, sur les principaux marchés : 



