200 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 3 FÉVRIER 1877). 



Boulogne; 12 bœufs du Havre; 50 bœufs et 2,765 moutons d'Anvers; 171 mou- 

 d'Ostemb; 3 bœufs et 51 moutons d'Amsterdam; 183 bœufs, l'iS veaux et 846 

 moutons de Rotterdam; 130 bœufs d'Oporto. — Prix du kilog. : hœuf^ 1" qua- 

 lité, 1 fr. 99 à 2 fr. 10; 2« qualité, 1 fr. 75 à 1 fr. 93; qualité inférieure, 



1 fr. 40 à 1 fr. 73; — veau, 1 fr. 75 à 2 fr. 40; — mouton, V qualité, 



2 fr. 40 à 2 fr. 57; 2« qualité, 2 fr. 10 à 2 fr. 28; qualité inférieure, 1 fr. 75 

 à 2 fr. 08; — porc, 1 fr. 35 à 1 fr. 70. 



Viande à la criée. — On a vendu à la halle de Paris du 24 au 30 janvier : 



Prix dn kilog. le 3o janvier. 



kilog. 

 Bœuf ou vache... 135,947 



Veau 96 844 



Mouton 50,205 



Porc 58,496 



Total pour 7jours. 341,492 Soitparjour 48,915 kilog. 



Il y a une diminution sensible par rapport aux quantités vendues durant la se- 

 maine précédente. Les cours sont les mêmes que la semaine précédente. 

 XIII. — Cours de la viande à l'ahattoir de la Villette du 26janv. au 1" févr. {par 50 Mog.). 



Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande achetée 

 à l'abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bobufii. Yeaax. MoutoDB. 



l"qual. 2» quai. 3» quai. Choix. Basse boucherie 



î.28àl.56 1.06ài.36 0.70àl.lO 90à2.46 0.16à0.60 

 1.90 2.C0 1.38 1.88 1.00 1.36 1.10 2.10 

 1.46 1.66 1.18 1.44 0.88 1.16 1.10 2.50 » 



Porc frais 1 fr. à 1 fr. 56 



i^uai 

 fr. 

 ".6 



quai, 

 fr. 

 71 



3* 



quai. 



fr. 



64 



1' 



quai, 

 fr. 

 104 



2» 



qaal. 



fr. 



90 



3« 



quai. 



fr. 



80 



l' 



quai, 

 fr. 



85 



i* 3* 



quai: qaal. 



fr. fr. 



77 70 



XIV. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 1°' février. 



Animaux 

 amenés. 

 Bœufs 1,845 



Vaches. 

 Taureaux.,.. 



Veaax 



Moutons. ... 

 Porcs gras.. 

 — maigres. 



841 



101 



785 



I8,'ll2 



3 320 



15 



Invendus. 



2C4 



29 



6 



50 



3,699 



Poids 



moyen 



général. 



kil. 



32t 



219 



407 



Cours officiels. 



Cours descommissionnai. 

 en bestiaux. 



quai. quai. quai. 

 1.74 1.68 1.34 

 t 30 

 l.'A 

 2 00 

 1.86 

 1.38 

 1.40 



1 56 



1.36 

 2.20 

 1.96 

 1.56 

 1.40 



1.U2 



1 05 



1.8J 



» 



1.36 



Prix 

 extrêmes. 

 1.30àl.7S 

 98 1.60 



quai. 

 1.72 

 1.52 

 1.35 



2» 



quai. 

 1.56 

 1.30 

 1.25 



3" 



quai. 

 1.32 

 1.(0 

 1.10 



Prix 



extrëroea. 

 1.30 àl 7S 

 0.95 1 60 

 1.00 1.40 



Peaux démoulons : d f. à 8 f. 50. 



l.oO 1.40 



1.60 2.30 » » » " 



1.82 2 02 » » » » 



1.q4 1.58 » » » » 



1.30 1.50 » » » » 



Vente calme sur toutes les espèces. 



XV. 



— Résumé. 



La plupart des denrées agricoles ont des cours qui se maintiennent ; mais il y a 

 baisse sur les prix des huiles, de quelques produits animaux et des céréales, sur 

 un certain nombre de marchés. A Remy. 



Toujc 



BULLETIN FINANCIER. 



jours même tenue du marché : continuation de la hausse à nos fonds pu- 

 blics. La rente 3 pour 100 est à 72 fr. 15, et la rente 5 pour 100 à 107 fr. 40 : peu 

 de faveur aux Sociétés de crédit; vive reprise aux grandes lignes de nos chemins 

 de fer ei à leurs obligations. A la Banque de France, encaisse métallique, 2 mil- 

 liards 192 millions; portefeuille commercial, 511 millions; bons du Trésor, 

 339 millions; billets en circulation, 2 milliards 662 millions. 

 Cours de la Bourse du 21 au 26 janvier (comptant) : 



Frinoipales valeurs françaises 



S'iasem.préc. 

 Plus Dernier ~ ■> — n- 



haut, cours, hausse baisse 



Plus 

 bas. 



Rente 3 0/0 71 90 



Rente 4 1/2 0/0 102.50 



Rente 5 0/0 107.(0 



Banque de France... 35u5.00 

 Comptoir d'escompte. 680.00 



Société générale 512.50 



Crédit foncier s9.).00 



Crédit agricole 330.00 



Est Actions 500 623.75 



Midi d». 765.00 



Nord d'. 1 260.00 



Orléans d°. 1080. flO 



Ouest d". 685.00 



Paris-Lyon-Médiier.d» 1020.00 

 Parisl871,obl.400 3 0/0 367.50 



S 0/0 Italien Ti.io 



72.20 72.15 0.55 



103.20 103.70 0.70 



107.40 (07.40 0.80 



3540.00 3.'i2i).00 • 



685.00 683.75 11.25 



515.00 

 635.00 

 337.50 

 630.00 

 770.00 



3i2.50 

 595.00 

 330.00 

 630.00 

 770.00 



1272.50 1272. SO 

 1085.00 1085.00 



690.00 685.00 

 1025.00 1025.00 



370.50 370.50 

 71 35 71.20 



10.00 



5.00 



5.00 



7.50 



» 



10.00 

 3.00 

 0.60 



3.75 

 28.75 

 10.00 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



