CHRONIQUE AGRICOLE (24 FÉVRIER 1877). 289 



du r' mars. Le nombre total des obligations tirées jusqu'à ce jour est 

 de 335. — Il a été décidé que le coupon des actions pour 187G sera 

 de 85 centimes. — Les deux conseils de direction et de surveillance 

 ont été nommes ainsi qu'il suit: Conseil de direction, MM. J.-A. Barrai, 

 de Béhap,ue, B-.lla, Gareau, P. de Gasparin, L. de Lavergne, Vander- 

 colme; Conseil de surveillance, MM. Barrai, Becquet, *Bignon, 

 Charles et Louis Laliure, de la Morvonnais, Sa- aile. — Le succès de 

 notre œuvre s'aflirme chaque année davantage. 



XXin. — Concours pour la chaire de Zootechnie à l'Institut a/jronomique. 



Nos lecteurs savent que le 12 février s'est ouveit le concours poar 

 la chaire de zootechnie à l'Institut af^ronomi([ e. Quatre candidats 

 étaient en présence; le concouis a été très-briilanl. pour deux d'eiit e 

 eux. A la suite des épreuves, notre éminent collaborateur, M. A. San- 

 son, déjà professeur de zootechnie à Grignon, a remporté le premier 

 rang, et désigné au choix de M. le ministre de l'agriculture. iNous 

 nous réjouissons vivement du succès de notre collaborateur. 

 XXIV. — Nouvelles de l'état des récoltes. 



Nous publions quelques n tes de nos correspondants que nous 

 avions été obligé d'ajourner jusqu'ici. 



Dans l'Ariége, d'après la note que M. d'Ounous nous envoie de 

 Saverdun, à la date du G janvier, le temps favorable a permis de pous- 

 ser activement les travaux d'hiver : 



« Cet hiver, qui jusqu'à p^é^eDt est un véritable printemps, permet d'effec- 

 tuer de nombreuses plantations; il facilite les labours et défoncements, les 

 hersages, les marnages, les fumures, la confection de composts, et curures de 

 mares et de fossés. La plantation, le provigoage, le ntttoyage et la taille de la 

 vigne occupent les journées de travail qu'ils ont utilisé sans en perdre une seule. 



« Les potagers des jardins fruitiers ou d'ornement, nos serres et nos orangeries 

 sont aussi fleuries qu'au printem; s, on donne à ces dernières de l'air ei du soleil 

 et point de feu. Nos prairies ariiOcielles sont vertes ainsi que nos prés, qui voient 

 s'épanouir les violettes, les pervenches et les humbles pâquerettes. 



a Les céréales, les ma'U, les haricots, les pom'iies de terre, obtiennent des prix 

 rémunérateurs, les porcs d'élève ou d'engrais, les volailles, les viandes de bou- 

 cherie sont d'un cours si élevé, qu'ils ne peuvent être consommés par nos culti- 

 vateurs qu'à deb taux presque inabordables. » 



La récoltes des olives a été mauvaise dans la Drôme, d'après la 

 note que M. Ravoux nous envoie de Buis à la date du 15 janvier : 



« La récolle des olives est finie, mais, hélas, que de déceptions pour le pro- 

 priétaire. Lorsqu'une récolte, quelle qu'elle soit, s'annonce belle, elle trompe tou- 

 jours en bien, mais lorsqu'elle s'annonce mauvaise, elle est bien plus petue que 

 ce qu'on croit. C'est ce qui vient d'arriver chez n )us pour les olives ; on s'attendait 

 généralement à une demi-récolte, et c'est à peine s'i y en a un tiers. Aussi, les 

 huiles, qui, à l'approche de la cueillette des olives, diminuent ordinairement beau- 

 coup, se soht maiuicuues au prix élevé de 2 fr. le kilog., et elles tendent à aug- 

 menter. 



« Les froids excessifs de l'an passé, avaient brûlé la cime des tiges de telle 

 sorte que les oliviers n'ont poussé que très-peu de bois nouveau, et de là le man- 

 que de récolte. Les arbres promeitent beaucoup pour la récolte prochaine, mais il 

 y a encore un an d'ici-là, qui sait si rien ne viendra la contrarier. 



« Avec ce temps doux qui a succédé à l'automne, car nous n'avons pas encore eu 

 une seule journé ; de froid, les blés poussent d'une manière insolite ; on commeuce 

 à craindre dans nos contrées que s'il arrivait subitement un froid rigoureux, nos 

 céréales eussent beaucoup à souffrir; il serait à désirer qu'il tombât une (juan- 

 tité de neige assez abondante pour les garantir du froid. » 



Dans la note qu'il nous envoie de Châteauroux-les-Alpes, à la date 

 du 2 janvier, M. Allard se réjouit de l'apparence actuelle des récoltes 

 en terre dans les Hautes-Alpes : 



