298 EXCURSION AGRICOLE DANS LA BELGIQUE ET La HOLLANDE. 



portable et offrent ainsi un débouché direct et avantageux à la culture. 

 La Zélande, admirable pays agricole, malgré la rudesse de son climat, 

 n'a aucune industrie d'aucune sorte. Sa populatioi», qui vit exclusive- 

 ment de la culture, ne peut prospérer qu'à la condition d'aller cher- 

 cher au loin les consommateurs qui lui font défaut sur place. Si elle 

 avait des manufactures ou des usines pour utiliser les denrées de la 

 culture et pour les transformer en produits d'une exportation facile, 

 combien sa situation serait meilleure ! Elle pourrait alors se livrer, 

 sur une grande échelle, à des cultures industrielles qui élèveraient no- 

 tablement le niveau de sa production et la richesse de sa culture. 



Ceux qui regardent le développement de l'industrie comme un in- 

 convénient et même un danger pour l'agriculture, font donc un dé 

 plorable calcul. Il n'y a d'agriculture très-riche que là où les prix sont 

 très-élevés, et il ne peut y avoir de prix très-élevés que dans les pays 

 où les consommateurs sont sur place. Les pays qui n'ont pas d'indus- 

 trie, c'est-à-dire de débouché direct, n'atteindront jamais, toutes 

 choses égales d'ailleurs, à la prospérité agricole des pays industriels. 

 C'est une vérité qui a été proclamée depuis longtemps : mais elle est 

 si souvent méconnue, et elle a d'ailleurs^ tant d'importance, qu'on ne 

 saurait trop la redire. 



L'expérience même de Wilbelmina vient à l'appui de ces considéra- 

 tions. La betterave à sucre y prospère très-bien, et elle fournit un pro- 

 duit avantageux, 1,000 fr. environ par hectare. Mais on ne peut guère 

 la cultiver que sur 20 hectares, parce que la sucrerie la plus rappro- 

 chée est aux environs de Bréda, c'est-à-dire à une grande distance. 

 S'il y avait une sucrerie dans l'exploitation ou dans le voisinage, c'est 

 sur des centaines d'hectares qu'on pourrait faire de la betterave à 

 sucre, et c'est par centaines de mille francs que cette culture si avan- 

 tageuse prendrait place dans le tableau des recettes de la Société. 



— Dans le banquet qui a eu lieu à la Maison des Chasseurs^ nous 

 avons exprimé à M. G. 4. Van den Bosch, toute notre gratitude pour 

 la journée si instructive que nous venions de passer, et nous lui avons 

 donné l'assurance que l'excursion de Wilbelmina resterait pour chacun 

 de nous comme l'un de ses meilleurs souvenirs. M. E. Van den Bosch, 

 après nous avoir distribué une notice sur la culture de la consoude 

 rugueuse du Caucase, nous a offert un échantillon de cette nouvelle 

 plante fourragère en pleine végétation. Puis, nous avons repris le 

 chemin de Goes, en compagnie de nos hôtes qui ont voulu nous ac- 

 compagner jusqu'à la gare. Au moment de prendre congé de MM. Van 

 den Bosch, nous leur avons donné rendez-vous pour l'Exposition uni- 

 verselle de 1878, 



— Nous nous dirigeons sur Roozendaal et de là sur Rotterdam, où 

 nous devons coucher. Il est 11 heures quand nous arrivons à desti 

 nation. Dubost, Millot, Mussat, Sanson, 



[La suite prochainement.) Professeurs à l'Ecole d'agriculture de Grignon. 



LA LOI DE LA RELATION NUTRITIVE. 



Laval, le 5 février 1877. 



Monsieur le rédacteur en chef, une réunion d'agriculteurs a iàit ici de vains 

 efforts pour concilier trois articles du Journal de l'Agriculture, sigucs de 

 M. Sanson. 



Le premier est du 26 avril 1873. Il affirme énergiquement « l'incontestable et 

 incommensurable supériorité de Kùhn. » 



