ZJàûi EXCURSIPN, A^RIGQLE DANS LA BELGIQUE ET LA HOLLANDE. 



nue pftF ae* 8fteienne& p<rter^es de faïenee. Les pâttrrages sont parse- 

 més de moulios à Tent et peuplés de bétail. C'est surtout l'engraisse- 

 ment qui se pratique aux environs de Schiedam. Dans chaque pâtu- 

 rage il y a des baquets où l'oa dépose un supplément de ûaunitUre 

 sous la forme de drèches de distillerie. On peut ainsi entretenir au en- 

 graisser un plus grand nombre de têtes de bétail dans ces pâturages. 



Un certain nombre de vaches ont sur le dos une sorte de manteau 

 de toile qui a pour but de les défendre contre les intempéries. L'uti- 

 lité de ce vêtement sembie contestable ; car elle est fort eoniestéa et 

 l'usaige est Icin d'en être général. Toutes ces vaches ont la robe pie- 

 noiriB, qui, s!an^,ê^ eio^isive, e&t cependant doa^inaftte dans lea/Pa^y»"- 

 Ba^. ., , , . --^ ;.(' .■".- ,•;"' - '-■;:;';;■■•,'•:-_ -•î;--:_oo 



— A la Haye, où nous nous arrêtons entre deux trains, nous mi- 

 tons le Bois ptle Musée. Le Bois est un très-beau parc, planté d'ormes 

 et de hêtres d'une venue magnifique. C'est le reste d'une, ancienne 

 forêt qui courait autrefois le long des dunes. , , 



La H^ye est entourée d'une ceinture de cultures i]aaraîchèrfe»,4li?iit 

 l'aspfict est luxuriant. On se demande avec étonnçmeqt si, ce spI^*-I 

 blonneux des dunes du Westland ne cache pas quel^use cause de-fectir: 

 lité inçopiaue. C'est l'industrie d^ l'iioinme qui a su tirer p^rti dg ce 

 soi ingrat et mettre à profit le climat délicieux, de cet-tp pa^rtiedel^ 

 Hollande méridionale. Les dujaes, qui sont ici très-hautes, protègent 

 toute une jisière^dapays contre l'action des vents violents et froids de 



lamer du Noridf, ,3iiùmôl 



A quelque distance 4e la Haye, le chemin de fer quitte le sable des 

 dunes |)our se diriger vers Leyde, en rentrant dans la région verte des 

 herbage^. C'est le beurre qu'on fait ici, le beurre de luxe, car ceki 

 de la HoUande méridionale jouit d'une grande réputation de fincase. 

 Daps un pays où la propreté des laiteries est légendaire, celles des en- 

 virons déX-eyde paraissent encore l'emporter sur toutes les autres. Au 

 produit principal s'ajoute un produit accessoire qui n'est pas sans 

 importance : le fromage à pâte sèche dont on relève le goût par des 

 épices et qui est marqué iiux armes de la ville de Leyde, dont il porte 

 le nom. 



Après cette incursion dans la région de» pâturages, la voie ferrée 

 se rapproche de nouveau des dunes. Peu à peu, quelques cultures de 

 fleurs se montrent : ce sont des anémones et des renoncules, dont les 

 vives couleurs traEchent violemment sur le fond vert. des pâturages. Le 

 saÉle des dunes semble descendre dans la plaine. Nous sommes à 

 liaarlenr, U coquette ville des fleurs. 



— U. Krelage, le grand fleuriste qni a remporté tant de médailles 

 dans les eoncours^ lious reçoit à la gare. H' est assisté de son ami, 

 M. Arnout Van Lennep, cfui possède des pépînîéi-ies import&nf«s et 

 qui se fait honneur de })ropagerepiIolfande Içs.méljliodes de taille pré- 

 conisées jpai' ilî. Du 13r6ufî. \" ....... 



L'établissement de M. Krelage est uniquement consacré à la culture 

 des plantes bulbeuses ou à rhizomes. Mais quelle culture et quelle ri- 

 che production! C'est par millions de sujets qu'il répond annuelle- 

 ment ses produits dans le mou Je entier. Le iionjbre des espèces etde^ 

 variétés qu'il cultive n'est pa§ au-det^sous de 1.5,000. Elles apparùen- 

 lient principalement aux genres: jacinthe, tulipe, lis, eroccus, nar- 

 cisae.^ amaryllis, anémone, rcno-rtcuii\, i-rip, glak+ul, br>got>i£e,-el:ei- 7 - 



