352 CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE AD PALAIS DE L'INDUSTRIE. 



él M. Gahaigne-Devoias, des clôtares artificielles pour protéger les arbres contre 

 les atteintes des animaux. 



M. Candelier, à Bucquoy (Pas-de-Gilais), s'est fait connaître depuis longtemps 

 dan^ la construction des charrues de tous genres, des scarificateurs, des herses, des 

 bineuses, des r «uleaux ; la collection de ces instruments qu'il expose est com- 

 plète, et jelle se fait remarquer par de grandes qualités : solidité, bon agence- 

 menl, et". 



MM. Ghaligny et Guyot-Sionnet, rue Phi'ippe-de-Girard, 54, k Paris, construi- 

 sent depuis lungîemps des machines à vapeur locomobiles estimées qui figurent h 

 l'Exposition. — M, Ghalopin, boulevarl de la Chapelle 52, à Paris, a envoyé s* 

 machine à boucher les bouteilles qui a reçu de nombreuses récompenses. — 

 MM. Ghambard et Guillier, à Auxerre (Yonne), envoient leurs charrettes et leurs 

 collections de roues pour voitures agricoles, et de brouettes; ces instruments soci 

 d'uue bonne construction, et se recommandent par leur solidité. — Nous en dirons 

 autant des bascules portatives qu'expose M. Ghameroy , rue d'Allemagne, 147, à 

 Paris. — Les appareils pour la cuisson des aliments du bétail, exposés par 

 M. Ghamrion, rue Saint-Denis, 2, à Paris, et ses réservoirs en tôle galvanisée, se 

 recommandent par de bonnes qualités. — Les barattes exposées par M. Ghapelier, 

 à Ernée (Mayenae), paraissent pour la première fois au palais de l'Industrie; leur 

 bon fonctionnement les a fdit apprécier dans les derniers concours régionaux. — 

 Les barattes construites par M, Gharles, quai du Louvre, 15, à Paris, sont bien 

 connues, de même que ses appareils pour la cuisson des aliments du bétail. — 

 M. Ghanopat, rue Planchât, 11, à Paris, expose des grilles et clôtures en fer. 



Nous continuerons cette revue dans notre prochain numéro. Mais 

 nous ne pouvons terminer ce premier article, sans rendre hommage 

 à la bonne organisation du concours dirigé par M. Porlier, directeur 

 de l'agriculture, avec l'aide de M. Radouant, commissaire général 

 adjoint. L'agencement de toutes Iss parties séduit les regards et emporte 

 l'approbation unanime ; c'est un grand succès que constate l'affluence 

 qui a été plus nombreuse que jamais pendant toute la durée de l'Expo- 

 sition. J.-A. Barràl. 



CONCOURS D^ANIMAUX GRAS DE LIMOGES. 



Li samedi et le dimanche 17 et 18 février, a eu lieu le concours régional d'a- 

 nimaux de boucherie organisé à Limoges par la Société d'agriculture de la Haute- 

 Vienne et que le Journal de l Agriculture avait annoncé. La solennité a été très- 

 brillante, non-seulement par quelques animaux d'une valeur exceptionnelle, mais 

 aussi par un ensemble réellement remarquable. Les efforts faits par les éleveurs 

 et les engraisse irs de la contrée, pour arriver à de bons résultats, ont été indi- 

 qués d'une manière trop précise par M. Lefebvre de Sainte-Mirie, inspecteur gé- 

 néral de l'agriculture, pour que nous ne reproduisions pas le discours qu'il a pro- 

 noncé à la distribution des récompenses : 



« Messieurs, voici le second concours d'animaux gras auquel j'ai l'honneur 

 d'assister dans la ville de Limoges. Je suis heureux de pouvoir constater par 

 comparaison les excellenls résultats que vous obtenez dans l'engraissement de 

 votre bétail. L'exhibition de 1877, dans son ensemble, et si j'en juge par les 

 beaux animaux qu'exposent MM.Nadaud, Bourderonnet, Desgranges, Ducluzeau, 

 Des Places, Faure, Petiniaud, Gérarlin et autres, me paraît dans un véritable 

 progrès sur celle qui l'a précédée. Ghaque classe offre des types remarquables et 

 lémoigae des efforts fails par les éleveurs, dans le but d'améliorer la confor- 

 mation et de la rendre plus propre à réaliser an engraissement aussi complet que 

 précoce. Ges succès méritent d'être signalés, car vous les devez à une méthode 

 spéciale, très-lente, mais très-sûre dans SdS résultats, quand elle est appliquée 

 avec discernement : je veux parler de la sèkclion. 



« Possédant une race bovine rustique, bien acclimatée, peu exigeante et s'ac- 

 commodant de ses pâturages naturels dépourvus généralement de calcaire, vous 

 avez pensé que, au lieu de chercher à obtenir, par le croisement de quelque race 

 perfectionnée, des formes et une précocité qui ne pourraient se maintenir avec 

 i alimeniation dont vous disposiez, il valiit mieux adopter le système du choix, 

 presque de Via and in. Gette résolution était sage pour beaucoup d'entre vous, en 

 raison des dil'iicultés qu'ils avaient à surmonter; nous en avons la preuve aujoar-j 

 d'hui en voyant les fruits dt; leur persévérance. Cependant il ne faudrait pas sej 



