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CHUONIQUE AGiili'.OLK (10 AJARS 1877;. 363 



l\. — Concours sur l'emploi du mnrc de roisin. 

 \ai Société tl'a^ricdll'ire de l'Aude, jxésidéc par M. Coiirt'jîiire, 

 ouvre un concours sur l'emploi le plus utile du marc de raisin. Une 

 médaille d'or et une méda Ho d'ar^jent seront attribués aux meilleurs 

 travaux sur ce sujet. Ces travaux devront être rédigés sous forme de 

 Mémoire et apjiuyés sur des succès obterm^ d;ins la i)!'alique par les 

 auteurs eux-mêmes ou, tout au moins, soutenus d'expériences dont la 

 source sera indiquée. Ils renfermeront des détails Sl•^Tl^ants, à la por- 

 tée de la rjénéralité des viticulteura, pour l'application facile des 

 moyens qui seront indiqués par les auteur?. Les Mémoires devront être 

 adressés, avant le T" juillet 1877, au secrétaire de la Société centrale 

 d'ac^iiculture do l'vVude, à Carcassonne. C'est au triple point de. vue 

 de la distillation, de la nourriture du bétail et de l'emploi comme en- 

 trais que les concurrents devront envisager l'utilité du marc de 

 raisin. 



V. — La production des vins et des cidres en 187G. 



Nous recevons les premiers numéror, d'une nouvelle publication pé- 

 riodique que le ministère des finances entreprend sous le titre Bullclin 

 de slatistique et de législation comparée. Nous y emprunterons proba- 

 blement S)uvent dis documents intéressants pour Tagriculturs. Le nu- 

 ui<'to de lévrier renferme le tableau comparé de laproducUou des vins 

 ti France en 1875 et 1S7G. Ce tableau met en lum-ère la grande 

 iiifériorité des dernières vendanges que nous avons déjà signalée; 

 c't'St pourquoi nous croyons utile de le metire sous les yeux de nos 

 lecteurs : 



Vins, — Quantités récoltées en 1875 et 1876. 



?.('!■• lie approximative des vins 



Noms 



des 



départements. 



Nombre 

 d'iieciarc^ 



p'a les 

 ei) vi-iie:-. 



Année !87C. Année 187b. 



Ain 18,838 



Ai^ne 4,85'i 



Allier 14,147 



BassesAipps 9,470 



Hautes-Alpes 6,32:5 



Alpes-M.i itinies. ... l'i,242 



Ardècie 2 ),677 



Ardennes 1 ,280 



Arié^^e 17 ,6'j4 



Aube 21 0G3 



Aude 105,699 



Aveyron 21,784 



Bouches du-Rhône . . 44 , 785 



Calvados » 



Cantal 335 



Chareme 109.629 



Charente Inférieure . I.')6,,î89 



Cher 14,860 



Corrèze 15,64.S 



Côle-d'Or 33, .536 



Côt'-^sdu-Nord » 



Creuse 12 



Dordogne 89,99.j 



Doubs 7,564 



Drôme 22,021 



Ejre M4 



Eure-et-Loir 2,088 



Finistère " 



Gard 35,635 



Haute-Garonne 60,.)21 



Gers 95,327 



Gironde 145,121 



Hérault 199,711 



hictol. 



409,070 

 152,.n02 

 3fi5,476 



8'<,2.i4 

 111,508 



60 .205 

 168,402 



58,1.53 



93,936 



324. 822 



2,626,413 



347,900 



182,334 



9,279 



1,729.896 



2,875,582 



346,459 



260,084 



9o6,2...3 



208 



643,008 



197,540 



127,447 



17,634 



56,934 



> 



241,275 



602,593 



747,184 



1,961 ,045 



1,464,739 



3,959 



heciol. 



773,183 



229,830 



511,750 



121,429 



107,549 

 83,961 



220,436 . 

 39,870 18,283 



155,688 » 



1.468,363 j> 



3,719,049 » 



5n,9't9 » 



289 ,092 » 



11,705 » 



5,439,757 » 



8,694,334 » 



730,566 » 



38i,4'i4 . 



2,088,814 » 



» V 



258 » 



1.347,496 . 



534,828 . 



237,0'48 » 



25,30) » 



82,639 » 



» » 



943, "66 » 



1,07H,003 » 



1,195,033 • 



5,279,410 >. 



9,423,193 " 



hectol. 



364,113 

 87,3?8 



146,274 

 37,175 



» 

 23,762 

 52 ,034 



61,752 



1,143,541 



1,092,636 



169 959 



106,758 



2,426 



3,709,861 



5,818,752 



384,107 



115,360 



1,152 561 



" 50 



704,488 



337,288 



109,601 



7,666 



25,705 



702 ,691 



475,410 



4'i7,849 



3,318 365 



2,958,454 



Annde ruuyp«nc 



baf.éc 



sur les 



dernières années. 



hcclol. 



448,420 



113,655 



208,450 



73,899 



85,111 



53,834 



205,783 



2>i.082 



101,277 



442,094 



2,227,258 



. 3 452 



316,397 



» 



8,582 



3.338,553 



5,2.50.009 



262,425 



2G5.797 



843,607 



89 '.,675 



2.58,199 



258 195 



12,3.-3 



42,2(11 



1,618 0I8 



6 HO, 026 

 1,371,203 

 3,240,301 

 1-2,782,670 



