L\ SCICRR Di: BOIS DANS lA NOIIRiilTUnE DES CHEVAUX. 3Ô9 



LA SCIURE DE BOIS DANS LA NOURHITURE DES CHEVAUX. 



LA BRUCHE DES POIS. 



Le Journal de VAgriciiHure a de si nombreux lecteurs, et les agricul- 

 teurs sont toujours si disposés à s'aider et à s'éjlaii-er mutuellement, 

 que je crois devoir faire connaître deux faits qui me semblent assez 

 intéressants pour attirer leur attention. 



Le foin, la paille manquent ou sont à dt^s prix exagérés, partout on 

 chercha à y suppléer. Les chevaux de halage ont un service pénible, 

 et on ne peut pas leur refuser l'avoine. Les propriétaires dos chevaux 

 qui remorquent les bateaux sur la Sur; entre Trêves et Saarbruck, 

 mêlent à l'avoine, au lieu de paille hachée, de la sciure de bo.'s, et 

 ils disent que les chevaux s'en trouvent très-bien. 



Ce fait présente une question intéressante. Les chevaux sont-ils 

 nourris uniqiiement par l'avoine, et la sciure est-elle seulement un 

 lest pour remplir l'estomac, ou bien cette sciure contient-elle, comme 

 la paille qu'elle remplace, des principes nutritifs? — C'est l'analyse 

 chimique qui doit résoudre celte dernière question, et elle me semb.e 

 être assez intéressante pour que les chimistes s'en occupant. Le bois 

 supplée déjà aux chiffons pour la fabrication du papier, il acquerrait 

 une nouvelle valeur si on pouvait l'employer à la nourriture des che- 

 vaux. Je me rappelle que, il y a environ cinquante ans, un cultivateur, 

 du reste très-intelligent, et qui ne manquait pa? d'instruction, me 

 disait que le son, comme aliment, ne valait pas plus que la sciure de 

 bois. Depuis, on a reconnu que le son a une grande valeur nutritive, 

 et il se \en\ aujourd'hui à des prix très-élevés. 



Les chevaux de cavalerie ne sont pas suffisamment nourris. En temps 

 de paix, leur service est peu pénible, et la ration qu'on leur accorde 

 peut être considérée comme suffisante; mais elle ne remplit pas suffi- 

 samment l'estomac. Un vetéiinaire qui hahite une ville où sont vendus 

 chaque année des chevaux de réforme, a fait l'obicrvalion que quand 

 ces chevaux arrivent chez des cultivateurs où ils reçoivent une nour- 

 riture souvent grossière, mais abondante, ils sont sujets à des indiges- 

 tions, coliques, etc. Leur estomac, leurs intestins sont rétrécis par 

 suite du petit volume de la ration militaire, et il faut du temps pour 

 qu'ils soient ramenés à leur élat normal. Ne serait-il pas avantageux 

 d'ajouter de la sciure de bois à l'avoine des chevaux de troupe, et des 

 chevaux des Compagnies d'omnibus et autres, comme on le fait pour 

 les chevaux de halage de la Sarre? 



Où prendrait-on la sciure nécessaire? — H y a dans la vieille 

 Bivière, un grand établissement de scierie mue par la vapeur, qui offre 

 aux cultivateurs, à des prix peu élevés, chaque jour, cinq wagons de 

 chemin de fer pleins de sciure. Ce fait est exceptionnel, même en Al- 

 lemagne. Mais si l'on a déjà trouvé le moyen de réduire le bois en pâle 

 assez fine pour en faire du papier, pourquoi ne pourrait-on pas avoir 

 des râpes, pour mettre à l'état de sciure des bois de peu de valeur? 

 Je livre cette idée à ceux que la question intéresse. 



L'autre question que j'ai à vous soumettre concerne le scarabée des 

 pois, bruche des pois, vulgairement cusso>i. Un jardinier, qui mérite 

 confiance, dit qu'un moy^n certain de s'en délivrer, c'est de tremper 

 les pois de semence dans de l'eau assez chaude pour tuer les insecies, 



