DES DE.NRÉES AGRIGOLE3^'(10 MARS 1877;. 435 



Blés. — Dans le plus grand nombre des départements, les emblavures d'au- 

 tomne se présentent dans de bonnes conditions, sauf dans quelques régions où i! y 

 a eu excès d'humidité. D'un autre coté, en présence de la péûurie des offres fdites 

 sur le pins grand nombre des m irchés, il y a une grande fermeté danS Ics cours, et 

 les cultivateurs font tous leurs efforts pour maintenir les prix actuels. — A la halle 

 de Paris, le mercredi 14 mars, il y a eu peu d'affaires, comme les semaines pré- 

 cédentes d'ailleurs, mais nous devons constater une grande fermeté dans les cours. 

 On payait, suivant lus qualités, de 28 à 30 fr. par 100 kiiog. ; le prix moyen 

 rette fixé à 29 fr. , comme le mercredi précédent. — A Marseille, les affaires 

 n'ont pas été nombreuses durant la semaine, mais les prix offrent pmr toutes les 

 catégories une grande fermeté ; la rareté des arrivages contribue d'adleurs à celte 

 fermeté. Au 10 mars, le stock accusait 2'0,175 quintaux métriques, avec une 

 diminution de 1,400 quintaux environ depî.is huit jours. — Au deriiier marché, 

 on pay;iit suivant les provenances : Irka-Azoff, 28 fr. ; Marianopoli, 28 fr. 25 à 

 28 fr. 50; B^rdianska, 28 à 28 fr. 50; blés du Danube, 25 fr. 50 à 26 fr. ; le tout 

 par 100 kilog. — A Londr s, les arrivages de blés étrangers, durant la semaine 

 dernière, se sont élevés à 47,G62 quintaux; les acheteurs sont nombreux et les 

 cours se maiutiennent avec beaucoup de fermeté. On paye de 27 fr. 70 à 29 fr. 90 

 par 100 kilog. suivant les provenances et les qualités. 



Farines. — Les prix sont en baisse pour la plupart des sortes. — Le tableau 

 suivant résumt- 'e mouvement de ia haîje de Paris: 



Restant disponible à la halle le 7 mars 7,658 92 quintaux. 



Arrivages officiels du 8 au 14 mars 2,542 44 



Total des marchandises à vendre 10,201.36 



Ventes officielles du 8 au 14 mars 2, '386.64 



Restant disponible le 14 mars.... 7,9.^. ri 

 Le stock a augmenlé de 250 quintaux depuis huit jours. On a payé par 

 quintal métrique : le 8 mars, 37 fr. 50 ; le 9, 33 fr, 74 ; le 10, 38 fr. 06 ; le 12, 

 38 fr. 21; le 13, 37 fr. 93; le 14, 37 fr. 55; prix (noyau de la oemaine, 3:* fr. ; 

 c'est une baisse de 40 centimes sur le prix moyen de la semaine précé 'ente. — 

 En présence d'offres très-nombreuse.-^, et la boulangerie ne faisant que des achats 

 Irès-restreiûts, les cours des farioes de consommation s'établissent en baisse sen- 

 sible; on pa\ait le mercredi 14 mars à la halle de Paris : marijU" ()., 60 fr.; 

 marques de c^toix, 59 à 60 fr.; bonnes ..ujtniiies, 57 à 58 fr.; marques ordi- 

 naires, 50 à 56 tr.; le tuul i^)ar f<ai' Je 159 kilog. toile à remire ou lij7 kiloK- 

 net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 35 fr. 05: 38 fr. 20 par 100 ki- 

 log., ou en moyenne 36 fr. 60; c'est une baisse de l fr. 30 sur le prix moyen du 

 mercredi précédent. — Les affaires sont toujours limitées sur les farines de spé- 

 cuiatTOD , et les prix se cotent en baisse pour toutes les époques. On payait h 

 Paris, le mercredi 14 mars au soir: farines hait-morque* , courant du mois, 

 57 fr. 50 à 57 fr. 75; avril, 58 fr. 25 à 58 fr. 50; mai et juin, 60 fr. ; quUre mois 

 de mai, 61 ir. ; farines supérieures, courant du mois, 56 ir.'; avril, 55 fr. 50; 

 mai et juin, 58 fr. 25 ; quatre mois de mai, 60 fr. ; le tout par sac de 159 ki- 

 log. toile perdue, ou 157 kilog. net. — La cote officielle en disponible s'est 

 établie comme il suit pour chacun ies joure de la semainj=, par sac de 157 ki- 

 loi.'. net : 



