DES DENRÉES AGRICOLES (10 MARS 187 7). 437 



son el de la manière dont celle-ci se comportera, car si la vigne était frappée d'un 

 accident, même insignifiant, de suite on verrait la hausse. De ceci, nous concluons 

 que les cours ainsi que les afl'aires resteront ce qu'ils sont, jusqu'à ce que la sai- 

 son ait dit son dernier mot. Voici, en attendant, les derniers cours pratiques à 

 Bercy et h l'Entrepôt de Paris. — Vins rouges, 1876, Auvergne, la pièce cle 225 

 litres, 90 à 95 fV. — Bosse-Bourgogne^ le muid, de 272 litres, 90 à 130 fr. 



— Boyonne, la pièce de 225 litres, 130 à 135 fr. — Blois, la pièce de 225 litres, 

 80 à 85 fr. — Bordeaux, la pièce de 225 litres, 1 15 à 150 fr. — Cahors, la pièce, 

 135 à 145 fr. — Charente, la pièce, de 95 à 100 fr. — Citer, la pièce, de 95 à 

 125 fr. — Cliinon, la pièce, de 120 à 135 fr. — Filou, l'hectolitre, 45 à 50 fr. 



— Gaillac, la pièce, 105 à 115 fr. — Gdlinafs, la pièce, de 65 à 80 fr. — Beau- 

 jolais, la pièce, de 140 à 16j fr. — Mdcon, la pièce, de 105 à 140 fr. — Mon- 

 tagne, l'hectolitre, de 33 h 42 fr. — Norbnnne, l'hecioliire, de 40 à 48 fr. — 

 Orléans, 'a pièce, de 75 à 100 fr. — Boussillon, l'hectolitre, de 48 à 58 fr. — 

 Sanccrre, la pièce, de 70 h 75 fr. — Selles-sur-Chcr, la pièce, de 95 à 105 Ir. 



— Touraine, la pièce, de 70 à 90 fr. — Portugal, l'hcclolitre, de 53 à 55 fr. — 

 Espagne, l'hectolitre, de 42 à 52 fr. — Italie, de 45 à 56 fr. — Vins blancs 1876. 

 Anjou, la pièce, de 110 à 150 fr. — Bergerac et Sainle-Foy, la pièce, de 105 

 à 135 fr. — Mdcon, la pièce, de 120 à 140 fr. — Vouvray, la pièce, de 105 

 à 135 IV. 



Spiritueux. — La circulation est relativement considérable et le stock augmente 

 toujours, il est actuellement de 16,200 pipes, contre 14,125 l'an dernier, à la 

 mêiue date. — Les transactions dans le Midi sont pour ainsi dire nulles. Voici du 

 reste les cours qui sont pratiqués sur nos ditférents marchés — A Paris, on cote : 

 esprit 3/6 betteraves, l" qualité, 90 degrés disponible, eO fr. 50 à 60 fr. 75; 

 quatre chauds, 60 fr. LO à 60 fr. 75. — A Pézenas (Hérault), le cours du 3/6 

 bon giiiît disponible a été fixé à 80 fr.; avril, 81 fr.; quatre d'été, 82 fr.; 3/6 

 marc, 60 fr.; eau- Je vie, 60 fr. — A Béziers (Hérault), on a coté le disponible, 

 80 fr. ; avril, 81 fr., mai en août, 84 à 85 Ir. ; 3/6 marc, 60 fr. — A Celte 

 (Hérault), on a payé le disponible, 75 fr. ; 3/6 marc, 60 fr. — A Nimes (Gard), le 

 cours' disponible est de 82 fr. — A Montpellier (Hérault), 86 fr. — A Narbonne 

 (Aude), 79 fr. — A Lille (NorJ), on cote le 3/6 betterave disponible, 58 fr. 



Vinaigres. — A Nantes (Loire-Inférieure), on cote l'hectolitre nu, en entrepôt 

 d'octroi 18 à 20 fr., avec peu d'atïaires. 



Cidres. — Les cidres restent stationnaires, mais la spéculation est à la hausse. 



VI. — Sucres — mélasses — fécules — glucoses — amidons — miels — houblons. 

 Sucres. — La fin de la semaine dernière a encore une nouvelle baisse sur les 

 sucres bruts, mais les prix sont aujourd'hui plus fermement tenus, pour les diver- 

 ses sortes. On paye par quintal métrique, à Paris : sucres bruts 88 degrés sac- 

 charimétriques, n°* 7 à 9, 77 fr. ; n°' 10 à 13, 71 fr. ; sucres blancs en poudre, 

 n» 3, 80 'r. 50 à 80 fr, 75. — Le stock de l'entrepôt réel des sucres, à Paris, 

 était, au 14 mars, de 574,000 sacs, avec une diminution de 19,000 sacs depuis 

 huit jours. — Les demandes sur les sucres raffinés, tant pour la consommation 

 que pour l'exportation, sont très-resireintes, et les cours s'établissent en baisse 

 depuis huit jours. Oj paytfit k Paris, le 14 mars, de 157 fr. 50 à 159 fr. par 

 100 kilo-:, suivant les sortes, à la consommation, et pour l'exportation, de 

 82 à S4 fr. . — Les prix ont aussi plus de faiblesse sur les marchés du Nord pour 

 les sucres bruts, où l'on paye : Péronne, n^' 10 à 13, 70 fr. ; n" 7 à 9, 76 fr.; 

 — Saint-Quentin, u"' 7 à 9, 76 fr. ; n"' 10 à 13, 70 fr. ; — Valenciennes, n"' 10 à 

 13, 72 fr. — Dans les ports, les affaires sont calmes, et les prix ont subi une 

 baisse aoalo^ue.à celle des autres marchés. — A Nantes, on paye 71 fr. par 100 

 kilog. pour les sucres de toutes provenances, aux conditions des marchés de 

 l'intérieur; 160 fr. 50 pour les sucres raffinés à la consommation. 



Mélasses. — Les prix sont les mèmss que la semaine dernière pour les marchés 

 de Paris et du Nord. On paye 13 fr. par 100 kilog. pour les mélasses de raffinerie; 

 14 fr. 50 pour les mélasses de fabrique. 



Fécules. — Les affaires sont toujours calmes, et les prix sont faiblement tenus. 

 On paye, dans l'Oise, de 40 11 41 fr. par 100 kilog., pour les fécules premières, 

 à Paris, 43 à 44 fr. à Epinal; 44 fr. , pour celles des Vosges. Les lécules vertes 

 sont vendues à 27 fr. 



Glucoses. — Les ventes sont presque nulles, mais les prix varient peu. On paye 

 à Paris, {îar 100 kilog. : sirop premier blanc de cristal, 56 à 58 fr. ; sirop massé, 

 44 à 46 fr. ; sirop liquide, 34 à 36 fr. 



