CONCOURS DÉPARTEMENTAL DE LANDERNEAU. 607 



jjfôsidence de M. lé contrô-amirai L. Fbullioy, président du Comice agricole et 

 horticole de Lâiiderneaij. 



Bien que contrarié par utl téHips àffrriùi, àhi s'est proloii^é pëildàtit toute la 

 matinée el la plus grande partie de l'àjarès-mifli, on peut dire qilë cette réunion 

 ptait la plus belle de son j^ehre qui Kit eu lieu jusiju'ici dans lé Finistère. lie 

 nombt-e des animaux exposés était de 161, dotit 71 bOtes bovines ^'rassés et 

 1 1 porcs. 11 y avait en outre parmi les reprodiicteurs 79 bêtes qui se divisaient 

 cornme suit : Taureaux de race durham pure, 20 ; taureaux de races divci*seS (pres- 

 que tous provenant de croisements diirbam) 33; vaches et {génisses pleines oii k 

 laif, issues elles-mêmes de la race durham pure du de ses dérivi^s, \^ ; enliri 5 ver- 

 rats et 5 truies, craounais, Yorkshires ou Berckshires complétaient l'ensemble aè 

 l'exposition. 



C/Ctte prédominance des races précoces pài-tiii lés animaux exposés a été des plus 

 remarquables, surtout eh ce qui concet"ne les boeufs irr-as de ti-ois ans et au-deë- 

 sou'j, et aussi ceux de quatre ans. l,es àhima'ik sans distinction d'âge étaient peu 

 nombreux. Or, c'est là le trait vëi'itableraerit carai^t^i-istique de l'institution dés 

 concours d'atiimaux gras dans le Finistère, qu'aujourd'hui, et grâce à l'influence 

 de ces mêmes concours, la proportion des ànimâiix précoces à ceux qui s'engrais- 

 sent tard s'est absolument renversée, relativement à ce qu'elle était au début. 

 Dans les premiers temps de l'institution, c'est à péin'^; si quelques rares pi'oprié- 

 laires s'aventuraient fi e*po;er très-timidement un bœuf précoce Sur l'un de nos 

 coomurs; aujourd'hui, c'est le contraire qui a lieu. Eu effet, nous voyons que dans 

 la !■■' classe, I" caté'rOrie (anitnaux de trois ans et àu-dessou ), 12 bœtifs ont été 

 présentés. Dans la 2'' catégotie, il y en a ett 7 paires ou 14 têtes, soit en tout 26 

 bêtes à cornes de trois rus au plus. Dans 'a 2*= Classe (animaux de quatre ans), les 

 deux c^téerories ont offert un total de 19 tôtés, tandis que les deux catégories l-éu- 

 nis de la 3« classe (ammaux sans distinctloh d'âgejj n'ont itiscrit au catalogiié que 

 13 bête>^ grasses. 



Au point de vue de là régularité des formes, de la finesse dé l'engraissement, 

 el probablement aussi sous le rapport du poids vif et dii rerldemerit net, il est cer- 

 tain que les bœufs précoces Ont dû l'empoi-ter également de beaucoup sur les au- 

 tres. Malheureusement, l'excès du mauvais temps, éii troublaùt toutes les opéra- 

 tions du concours, en paralysant notre bontie volonté et en rend-mt impossible 

 l'exécution de nos projets, ne bous a pas permis de procéder au mesurage et au 

 pesage des animaux exposés, de manière .'i pouToir nous rendre compte subsé- 

 quemment des divers rendements comparés*. 



Il en a été de même des porcs gras, dont plusieurs provenaient des environs de 

 Quimper. Sous ce rapport encore, nous avons eu à constater une amélioration très- 

 sensible à tous égards, et l'on peut dire harditnent que si le nombre des bêtes 

 porcines exposées était restreint, la qualité de chacune, quelle que fût sa raée OU 

 sa provenance, compensait largement le défaut du nombre. 



Mais, quoi qu'il en soit, il résulté de l'étude du concours du 12 février, que 

 l'industrie bovine du Nord-Finistère est en grande voie de progrès : que sur un 

 point impot-taht, * la question de la précocité des animaux de boucherie'), ce pro- 

 grès est désormais acquis à la pratique agricole et k l'économie rurale des arron- 

 dissements de Brest et de Morlaix; et qu'enfin, il y a lieu d'examiner, dès à pré- 

 sent, les modifications que la situation actuelle et les prévisions da l'avenir nous 

 font un devoir d'apporter à l'institution. 



A cet effet, une réunion générale des présidents où délégués des Comices agri- 

 coles du Nord-Finistère s'est tenue à l'hôtel de ville de Landerneau, sous la pré- 

 sidence de M. le vicomte Paul de Champagny, président de la Société d'agricul- 

 ture de Morlaix. Cette réunion, après avoir déclaré clos le terme de l'engagement 

 (luinquennal contracté en 1872, par les souscripteurs de l'association des concours 

 d'ânibiaux gras du Nord-Finistère, a eu à réchercher : 1" S'il y avait lieu de main- 

 tenir l'union établie en 1869 entre lefi deux ari-oildissemeùts; 2" en cas d'affirma- 

 tives, sur quelles bases cette union se reconstituerait. 



Après une discussion approfondie, l'assemblée a rerhis à son honorable prési- 



r. D'après l'avis dns plus compétents, et ils étaient nombreux au concours de Landerneau, mal- 

 gré le mauvais temps, on peut évaluer 'i 8.Ô0 kilog. environ le poids vif des animaux gras de l'es- 

 pèce bovine, et à 300 kilog. celui des porcs. — lise peut que, comparant ces chiffres à ceux que 

 présentant certains anima iix normands, chàrolais ou autres, d'aucuns soient tentés de dire: « ce 

 n'est pas bien fort! » — Mais si l'on veut bien considérer que la moyenne de nos animaux n'at- 

 teignaient pas plus de la mo tié de ce poids, il y a quinze à vingt ans, .sauf quelques rares excep- 

 tions, on pourra juger de suite du progrès énorme acquis par l'industrie de^ l'engraissement dans le 

 Finistère, et principalement dàus les arrondissements de Brest et de Morlaix. 



