EXPOSITION INTERNATIONALE DE LAITERIE, A HAMBOURG. 



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V Bmirres de petit-lait. — Le groupe ne comptait que 4 lots, dont 

 2 seulement étaient bons, l'un de l'Autriche et l'autre de la Prusse. 



5" Beurres fondus. — 4 exposants : 7 lots, dont ,'î fins et 1 bon. — Le 

 jury a distingué surtout les beurres exposés p;ir M. Manç^er, de Frey- 

 bourg en BrisEjau. 



G" Beurre artificiel. — Les produits de cette dernière catégorie,, ad- 

 mis seulement, disait le programme, pour servir de terme de compa- 

 raison, formaient 4 lots provenant de l'Italie, du grand-duché de Bade 

 et de Paris. Un jury spécial n'en a pas moins dégusté ces beurres arti- 

 ficiels et leur a accordé deux mentions de bon, une de (in et une der- 

 nière de pre.ç^Me.çMr/iVî. A. -F. POURIAU, 



Professeur à l'école d'agriculture de Grignon 



DISTRIBUTEUR D^ENGRAÏS DE HOLMRS. 



Les engrais qui, sous un poids réduit, ont une grande valeur ferti- 

 lisante, demandent beaucoup de soins pour leur bonne répartition sur 

 le sol qu'ils doivent féconder. Il importe de ne pas en accumuler en 

 quelques parties du champ où ils produiraient un excès de végétation 



Fig. 6. — Distributeur d'engrais de Hulinos. 



nuisible, tandis qu'à côté les plantes n'auraient rien reçu. 11 y a donc 

 une grande difficulté dans leur épandage, surtout lorsqu'on ne doit en 

 employer que 300 à 400 kilog. par hectare, comme pour le guano, le 

 sulfate d'ammoniaque, quelques superphosphate^, le sang, etc. De 

 même que pour les graines de semence, il y a avantagea avoir recours à 

 des machines, et jusqu'à présent on ne connaissait guère que le distribu- 

 teur d'engrais de Chambers. Ce distributeur donne une complète satisfac- 

 tion lorsque l'engrais est sec; mais si celui-ci est humide et s'il a une 

 tendance à former pâte, la distribution devient trè?-irrégu!ière, parce 

 que l'engrais fait voûte dans la trémie. Le distributeur de Holmes qui 

 vient d'être importé en France par la maison Waite Burnell et Cie, ne 

 présente pas ces inconvénients; il est représenté par la fig. 6, dans la- 

 quelle une roue a été figurée coupée, afin de montrer l'engrenage con- 

 ducteur. 



Dans la trémie, se meut un agitateur qui empêche l'engrais de res- 

 ter en place, et sert à le pousser à la portée du distributeur. Celui-ci 

 est formé d'une série de palettes; les disques saisissent et entraînent 

 l'engrais, pour le laisser tomber dans une auge en bois garnie en tra- 



