76 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques, de 61 fr., et pour les 

 supérieures, de 57 fr. 75, ce qui correspond aux cours de 38 fr. 85 et de 36 fr. 

 75 par 100 kilog. C'est une hausse de 65 centimes pour les premières, et de 

 45 centimes pour les secondes, comparativement aux prix moyens de la semaine 

 précédente. — Les cours des gruaux accusent beaucoup de fermeté; on les paye 

 de 48 à 55 fr. par 100 kilog.; il en est de même des farines deuxièmes , qui 

 sont payées de 29 à 33 fr. par quintal métrique. — Les prix des farines accusent 

 une grande fermeté sur la plupart des marchés des département-'. 



Seigles. — Les offres sont restreintes, et les cours de ce grain sont très-fermes. 

 On paye à la halle de Paris, de 20 à 20 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes. — 

 Quant aux farines, elles sont payées, en hausse, de 26 à 27 fr. 



Orges. ~ C'est aussi la hausse qui se produit sur les prix des orges à Paris. 

 On paye suivant les qualités, de 20 fr. 50 à 22 fr. 50 par quintal métrique. — 

 Les escourgeons sont aux cours de 20 k 20 fr. 25. — A Londres, on a importé 

 depuis huit jours, 54,100 quiotaux; les prix se maintiennent difficilement de 19 fr. 

 50 à 20 fr. 75 par quintal métrique. 



Avoines. — Sur ce graiu, les aflaires sont toujours restreintes. On paye k la 

 halle de Paris les prix de la semaine dernière, de 19 fr. 25 k 22 fr. suivant poids, 

 couleur et qualité. — A Londres, les ventes sont, au contraire, très-actives, avec 

 des prix cotés en hausse, de 19 fr. kO à 21 fr. 50 par 100 kilog. 



Sarrasin. — La hausse se maintient par suite de la faiblesse des offres. On 

 paye k la halle de Paris, de 22 fr. LO à 23 fr. 50 par 100 kilog. suivant les 

 sortes. 



Maïs. — Il y a peu d'affaires sur les marchés du Midi. On paye k Toulouse de 

 18 fr. 75 à 20 fr. 50 par 100 kilog., suivant les qualités. 



Issues. — Les hauts cours se maintiennent sur tous les genres. On paye à la 

 halle de Paris : gros son seul, 17 à 17 fr. 5 ' ; son trois cases, 16 fr. 50 à 17 fr.; 

 recoupettes, 14 fr. £0 à 15 fr. ; Lâ'ards, 16 à 17 fr. ; remoulages 18 à 19 fr. ; 

 le tout par 100 kilog. 



III. — Fourrages^ graines fourragères, pommes de terre et légumes secs. 



Fourrages. — Les prix des fourrages varient peu sur la plupart des marchés. 

 On paye par 1,000 kilog. : Paris, fom, 120 à 134 fr. ; luzerne, ] 20 à 125 fr. ; 

 paille de blé, 78 k 85 fr. ; paille de seigle, 75 à 80 fr.; paille d'avoine, 58 k t4fr.; 

 — Saini-Quentin, foin, 120 fr.; luzerne, 100 fr.; paille de blé, 80 fr. 



Graines fourragères. — Les affaires sont peu importantes pour les diverses 

 sortes. On paye en Normandie : trètle violet, 165 k 25u fr.; trèfle incarnat, 60 k 

 70 fr.; trèfla blanc, 215 à 225 fr. ; luzerne, 165 à 230 fr. ; minette, 68 k 70 fr. 



Pommes de terre. — Les prix demeurent sans changements à Paris. — A Lon- 

 dres, on paye, suivant les provenances : pommes de lerre anglaises, 9 fr. 60 à 

 16 fr. 80; françaises, 10 fr. 20 à 10 fr, 50; belges, 12 à 12 fr. 60; allemandes, 

 10 fr. 75 à 13 fr. eu. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Cours de U halle du 21 mars : fraises de châssis, fr. 70 k 1 fr. 50 

 ^e pot; p )ires, 5 à 150 fr. le cent; pommes, 2 fr. 50 à 100 fr. le cent; 

 id., fr. 20 k fr. 80 le kilog.; raisins communs, 7 à 12 fr. le kilog.; raisin noir, 

 8 à 15 fr. le kilog. 



Gros légumes frais. — On vend k la halle de Paris : artichauts du Midi, 

 15 k 30 fr. le cent; asperges de châssis, 10 k 30 fr. la botte ; id., aux petits pois, 

 1 k 1 fr. ïO; carottes nouvelles, 150 k 2u0 fr. les cent bottes; id., communes, 

 » k » fr. les cent bottes; carottes d'hiver, 7 k 13 fr. l'hectolitre; carttttes 

 de chevaux, 10 k 18 fr. les cent Lottes; choux nouveaux, 15 k 2 fr. le cent; 

 choux communs, 10 k 35 fr. le cent; haricots verts, 6 k 14 fr. le kilog. ; navets 

 communs, 20 à 35 fr. les cent bottes; navets de FreBeuse, 25 k 30 fr. les 

 cent bottes; id., 6 k 10 fr. l'hectolitre; oignons en grain, 40 a 50 fr. l'hecto- 

 litre ; panais communs, 8 k 12 fr. les cent bottes; poireaux communs, 18 k 

 30 fr. les cent bottes. 



V. — Fins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — La situation no varie pas, c'est toujours le même calme. Quant aux 

 couis, ils restent généralement lerujes, mais cependant, depuis quelques jours, il 

 se produit des manifestations, des tendances vers la baisse; en d'autres termes, les 

 détenteurs ^^emblent disposés à faire des concessions. Empressons nous d'ajouter, 

 que celles-ci, ne se produiront sérieusement, que lorsqu'il ne subsistera plus au- 

 cune appréhension au sujet des gelées tardives. La lune rousse, dit-on, n'a pas 



