DES DENRÉES AGRICOLES (14 AVRIL 187 7J. 77 



dit son dernier mot, elle ne commence en effet que le 13 avril pour finir au 12 

 mai, c'est donc encore un mois d'iacerlitude. En attenlant, la vigne est belle, le 

 bois bienaoût-^ et p'ein de pronoesses. — A Hercy et à l'Entrepôt, voici les derniers 

 cours qui nous ont été communiqués par la Chambre syndicale des vins; ces prix 

 s'entendent à la pièce, de 225 litres, au muid, de 272 litres et à l'hectolitre, fut 

 compris. Reste à payer les droits d'entrée dans P.iris, qui sont de 23 ir. 87 

 par hectoliere. — Vins rouge?, Basse-Bourgogne vieux, de 55 à 300 fr. le muid; 

 nouveau, de 75 à 240 Ir. le muid. — Blois, nouveau, de 70 à 8n fr. la pièce. — 

 Bordeaux ordinaire, vieux, de 115 à 3:0 fr. la pièce; nouveau, de 110 à 125 fr. 



— Gahors, vieux, de 105 à 125 fr. la pièce. — Charente, vieux, de 80 à 90 fr. la 

 pièce. — Cher, vieux, de 80 à 130 fr. la pièce ; nouveau, de 80 à 130 fr. — Chi- 

 non, vieux, de 100 à 140 fr. la pièce; nouveau, de 105 à 145 fr. — Fitou, vieux, 

 de 3ti à 50 fr. l'hectolitre ; nouveau, de 37 à 45 fr, — Gaillac nouveau, de 95 à 

 130 fr. la pièce. — Alâcon, vieux, de 110 à 3L0 fr. la pièce; nouveau, de 95 à 

 200 fr. — Marseil'e, vieux, de 100 à 140 fr. la pièce; nouveau, de 8j à 95 fr. — 

 Montagne, vieux, de 26 à 38 fr. l'hectolitre; nouveau, de 32 à 40 fr. — Narbonne, 

 vieux, de 35 à 46 Ir. l'hectolitre ; nouveau, de 38 à 45 fr. — Orléans, vieux, 80 à 

 100 fr. la pièce; nouveau, de 90 à 100 fr. ; Renaison nouveau, 100 à 105 fr. la 

 pièce. — Roussillon, vienx, de 45 à 55 fr. l'htîctolilre; nouveau, de 44 à 58 fr. 



— Sancerre, ntjuveau, 75 à 85 fr. la pièce. — Selles-sur-Gher, nouveau, de 95 à 

 105 fr. — Touraine, vieux, de 75 à 80 fr. la pièce; nouveau, de 80 à 100 fr. — 

 Vins blancs : Anjou, vieux, 60 à 130 fr. la pièce. — Basse-Bourgog e, vieux, 70 

 à 85 fr. le muid; nouveau, 85 à 100 fr. le muid. — Bergerac, Sainte-Foy, vieux, 

 de 110 à 200 fr. la pièce; nouveau, de 140 à 160 fr. — Bordeaux ordinaire, vieux, 

 de 95 à 150 fr. la pièce; nouveau, de 140 à 160 fr. — Ile de Ré et d'Oléron, 

 vieux, de 55 à 75 fr. la pièce. — Màcon, vieux, de IhO à 350 Ir. la pièce. — Nan- 

 tais, vieux, de 60 à 80 fr. 'a pièce. — Picpou', vieux, de 30 à 42 fr. l'hectolitre. 



— Sologne, vieux, de 60 à 75 fr. la pièce. — Vouvray, vieux, de 90 à 170 fr. la 

 pièce; nouveau, de 80 à 90 fr. 



Spiritueux. — La semaine qui vient de s'écouler, a été une semaine de fluc- 

 tuations : de 55 fr.; le cours a fléchi jusqu'à 53 fr., pour se relever à 54 fr. 25, 

 puis dépasser 56 fr. Ajoutons que le stock s'accroît tous les jours et que la cir- 

 culation est considérable. Les cours du Midi se maintiennent sans changements et 

 sans affaires. La spéculation paraît avoir abandonné la partie, si bien que, les 

 cours Je cette semaine sont exactement les mêmes ({ne ceux de la semaine der- 

 nière; par suite, nous ne donnerons aujourd'hui que les mercuriales de Paris et 

 Lille. — A Paris, on cote : esprit 3/6 betteraves, 1" qualité, 90 degrés dispo- 

 nible , 56 fr. 75 à 57 fr. ; mai, 57 fi-, ; mois chauds , 58 à 58 fr. 50 ; quatre der- 

 niers, 59 à 60 fr. — A Lille (Nord), on cote 3/6 betterave disponible et courant, 

 53 fr. 75 à 54 fr. 



Vinaigres — A Orléans (Loiret), les cours sont en baisse : on paye : vinaigre 

 nouveau de vin nouveau logé, Ihectolitre, 28 fr.; vinaigre nouveau de vin vieux, 

 31 fr. ; vinaigre vieux, 45 fr. 



VL — Sucres — mélasses — fécules — glucoses — amidons — miels — cires — houblons. 



Sucres. — La situation est encore la même, et c'est la baisse que nous devons 

 enregistrer. La raffinerie n'achète que pour les besoins les plus pressants de sa fa- 

 brication, et quoique les o6"res continuent à être restreintes, les cours sont plus 

 bas pour toutes les sortes. On paye à Paris par 100 kilog. pour les sucres bruts: 

 n'"7 à 9, 72 fr. 50; n" 10 à 13, 66 fr. ; sucres blancs en poudre, n» 3, 74 fr. 

 75. — Au 1 1 avril, le stock de l'entrepôt des sucres était de 531,000 sacs tant 

 en sucres françai- qu'en sucres étrangers et coloniaux, avec une diminution de 

 18,000 sacs depuis huit jours. Les sucres raffinés sont cotés, suivant les ^^o^tes, 

 de 156 à 159 fr. par 100 kilog. à la consommation, et de 82 à 83 fr. fr. 50 

 pour l'exportation. — Les prix sont aussi en baisse depuis huit jours. — Sur les 

 marchés des départements, on paye les sucres bruts : Lille, n""7 à 9, 71 fr. 25; 

 -- Péronne, n'" 7 à 9, 71 fr. ; n°' 10 à 13, 65 fr. sucres blancs, 73 fr. 50 à 

 74 fr. ; — Valenciennes, n" 10 à 13, 65 fr. ; n"' 7 à 9, 7 i fr. ; sous-sept, 81 fr. 25. 

 — ; Dans les ports, les arrivages commencent à être plus abondants, mais les af- 

 faires sont toujours restreintes; on paye à Marseille de 68 fr. 50 à 69 Ir, par 

 100 kilog. pour les sucres bruts de toutes provenances aux conditions des marcnés 

 de l'intérieur; à Nantes, les prix restent fixés de 67 à 68 fr. 



Mélasses. — Les prix sont encore cotés en baisse. On paye à Paris par 100 ki- 

 log. : mélasses de fabrique; 10 à 10 fr. 50; mélasses de raffinerie, 12 fr. 50 ; — 

 Dans le Nord, mélasses de fabrique, 10 fr. 50. 



