156 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques, de 66 fr. 45, et pour 

 les supérieures, de 63 fr. 30, ce qui correspond aux cours de 42 fr. 25 et de 40 fr. 

 25 par 100 kilog. Il y a une hausse de 1 fr. pour les premières, et de 75 centimes 

 pour les secondes, sur les prix moyens de la semaine précéd«nte. — Le même 

 mouvement se produit sur les gruaux, qui sont payés de 52 à 6 J fr. par 100 kilog., 

 et pour les farines deuxièmes, qu'on paye de 33 à 37 fr. par quiotal métrique. — 

 Les marchés des départements accusent toujours des cours en hausse. 



Seigles. — Il y a encore cette semaine une hausse sensible sur le prix de îe 

 grain. On paye à la halle de Paris, de 23 à 23 fr. 50 par quintal métrique, ou en 

 moyenne 23 fr. 25. — Quoique les demandes sur les farines soient restreintes, 

 leurs COUTS s'établissent de 28 à 30 fr. par 100 kilog. 



Orges. - - Les cours sont cotés de nouveau, en hausse. On paye à la halle de 

 Paris, 21 fr. 50 à 23 fr. 50par 100 kilog. suivant les sortes. Les escourgeons 

 valent de 21 à 21 fr. 50. — A Londres, les orges sont demandées avec assez d'ac- 

 tivité, à des prix fermes. Au dernier marché, on payait de 20 fr. 60 à 21 fr. 80 

 par 100 kilog. 



Avoines. — Il n'y a que des ventes restreintes, avec des prix qui varient peu. 

 On paye à la halle de Paris, de 20 fr. 50 à 23 fr. par quintal métrique, suivant 

 poids, couleur et qualité. — A Londres, les affaires sont peu importantes, avec 

 des cours qui demeurent sans changements; on paye de 20 fr. 70 à 22 fr. 25 par 

 100 kilog. suivant les qualités. 



Sarrasin. — Peu d'affaires sur ce grain. Les pirix demeurent sans change- 

 ments. On paye de 21 à 23 fr. par 100 kilog. à Paris. 



Issues. — Les ventes sont a:tives, et la hausse est générale. On paye par 

 100 kilog. : gros son seul, 18 à 18 fr. 50 ; son trois cases, 17 à 17 fr. 50; recou- 

 pettes, 15 fr. 50 à 16 fr. 50; bâtards, 16 à 17 fr. ; remoulages, 19 à 20 fr. 

 III. — Fourrages^ graines fourragères, pommes de terre et légumes secs. 



Fourrages. — Les ventes sont peu importantes, et les prix demeurent sans 

 changements importants. On paye par 1,000 kilog. à Paris : foin, 124 à 132 fr. ; 

 luzerne, 116 à 120 fr.; paille de blé, 72 à 88 fr.; paille d'avoine, 58 à 66 fr. 



Graines fourragères. — Les affaires sont restreintes elles prix sont faiblement 

 tenus à Paris, où l'on cote : trèfle blanc, 150 à 180 fr.; trèfle hybride, 275 à 

 300 fr, ; trèfle violet, 170 à 190 fr.; luzerne de Provence, 190 à 220 fr. ; de Poi- 

 tou, 130 à 170 fr.; de pays, 110 à 130 fr.; minette, 45 à 55 fr. ; |ray-grass, 55 à 

 70 fr. 



Légumes secs. — On cote, suivant les sortes, sur les marchés de l'Oise, par 

 hectolitre: haiicots, blancs 34 à 36 fr. ; haricots rouges, 33 à 34 fr.; nains, 33 

 à 35 fr.; flageolets, 58 à 60 fr. 



Pommes de terre. — Les prix sont en baisse à la halle de Paris : pommes de 

 terre nouvelles, 1 à 2 fr. le panier; Hollande commune, 10 à 12 fr. l'hectolitre, 

 ou 14 fr. 30 à 17 fr. 15 par 100 kilog.; — jaunes communes, 8 à 10 fr. l'hecto- 

 litre, ou 11 fr. 40 à 14 fr. 30 par ,100 kilog. 



IV. — Fruits divers et légumes frais» 



fruits. — Cours de la halle du 26 aviil . fraises de châssis, fr. 30 à 1 fr. 25 

 le pot; poires, 2 fr. 50 à 75 fr. le cent; pommes, 2 fr. 50 à 75 fr. le cent; 

 id., fr. 25 à fr. 50 le kilog.; raisins communs, 10 à 15 fr. le kilog.; raisin 

 noir, » à » fr. le kilog. 



Gros légumes frais. — On vend à la halle de Paris : asperges aux petits 

 pois, 1 à 3 fr.; id., communes, 1 fr. 50 à 45 fr. ; carottes nouvelles, 110 à 

 150 fr. les cent bottes; carottes d'hiver, 8 à 14 fr. l'hectolitre; carottes de che- 

 vaux, 12 à 20 fr. les cent bottes; choux nouveaux, 6 à 20 fr. le cent; choux 

 communs, 20 k 40 fr. le cent; haricots verts, 7 à 10 fr. le kilog.; navets nou- 

 veaux, 125 à 200 ff. les cent bottes; navets communs, 25 à 35 fr. les cent bottes; 

 navets de Freneuse, 30 à 40 fr. les cent bottes; id., 5 à 7 fr. l'hectolitre; 

 oignons nouveaux, 80 à 100 fr. les cent bottes; id. en grain, 37 à 4S fr. l'hec- 

 tolitre; panais communs, 6 à 10 fr. les cent bottes; poireaux communs, 13 

 à 22 fr. les cent bottes. 



V. — Tins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — Les temps froids de ces derniers jours ont jeté l'inquiélule un peu 

 partout: heureusement que jusqu'au moment où nous écrivons ces lignes, aucun 

 sinistre ne nous a été signalé. ISos correspondances du Midi se divisent en deux 

 courants contraires : l'un est d'avis que les gnlées ne sont plus à craindre, l'autre 

 nous signale des pronostics de gelées prochaines, ainsi les montagnes des envi- 



