236 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 

 Dates ( avril-mai) 3 4 5 7 l 



Farines huit-marques.... 68.00 68.75 71.50 73.25 71.50 70.75 

 — supérieures 65.00 65.50 68.00 70 00 69.00 68.00 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques, 70 fr. 60, et pior les 

 supérieures, 67 fr. 60; ce qui correspond aux cours de 45 fr. et de 43 fr. 05 par 

 100 kilog. C'est une baisse de 70 centimes pour les premières, et de 95 centioies 

 pour les secondes depuis huit jours. — Les gruaux sont payés, comme la semaine 

 dernière, de 44 à 53 fr. par 100 kilog.; pour les farines deuxièmes, on paye augâ 

 les mêmes prix de 36 à 40 fr. — Sur les marchés des départements, il y a beau- 

 coup de fermeté, mais peu de changements comparativement aux prix de notre 

 précédente revue. 



Seigles. — Les offres sont restreintes, mais par suite de la dimiaution des de- 

 mandes, les prix sont plus faibles ; on paye à la halle de Paris, de 24 fr. 50 à 25 fr. 

 par 100 kilOfj. — Pour lesaffaires, les ventes sont peu importantes, aux cours de 

 32 à 35 fr. par quintal métrique. 



Orges. — Les ventes sont faciles, avec des prix très-fermes. On paye de 23 à 

 24 fr, par 100 kilog. à la halle de Paris. Les escourgeons sont aussi cotés en 

 hausse, ee 22 à 23 fr. — A Londres, les importations sont restreintes; 26,000 

 quintaux sont arrivés la semaine dernière. Les prix sont plus faibles ; on paye de 

 20 fr. 60 à 21 fr. 60 par quintal métrique. 



Avoines. — Les prix offrent beaucoup de fermeré, avec dcS affaires assez res- 

 treintes. On paye à la halle de Paris, de 21 à 23 fr. 50 par lOo kilog., suivant 

 poids, couleur et qualité. — A Londres, l'importation des avoines étran::rère3 de- 

 puis huit jours a été de 55,780 quintaux; les prix demeurent sans changements; 

 on paye de 20 fr. 80 à 2i fr. 50 par quintal métrique, suivant les qualités. 



Sarrasin. — Les ventes sont assez faciles avec des prix fermes. On paye par 

 100 kilog. à la halle de Pans, de 21 ir. 50 à 23 fr. par quintal métrique. 



Mais. — Il y a toujours une grande fermeté dans les prix sîir tous les marchés. 



Issues. — Les traniai:tions sont toujours restreintes, mais les prix sont fermes. 

 On paye à la halle de Paris : gios soa seul, 18 fr. 25 à 18 fr. 5 ; ; son trois cases, 

 17 fr. ;.0 à 18 fr.; sous lin.s 16 à 17 Ir. ; recoupettes, 17 fr. 50. à 18 fr. 50; re- 

 moulages, 18 à 20 ir. par 100 kilog. 



111. — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre et légumes secs. 



Fourrages. — L2S ventes sont faciles et les prix varient peu. On paye par 

 1,000 kilog. : Paris, foin, 132 à 140 fr. ; luzerne, 120 à 136 fr.; regain, 114 à 

 120 fr.; trèflô, 110 à 115 fr.; paill-) dà blé, 84 à 92 fr.; paille de ssigle, 86 à 

 94 fr. ; paille d'avoine; 68 à 76 fr.; — Rambouillet, loin, 80 à 102 fr.; luzerne, 

 90 à 102 fr. ; paille, 60 à 70 fr. ; — Rouen, foin, 120 à 140 fr. ; luzerne, 125 à 

 130 fr.; paille de blé, 100 (r. ; paille de stigle, 90 à lOOfr. ; — Saint-Quentin, 

 fo}n, 110 fr.; luzerne, 90 fr.; poille, 80 fr.; — Montargis, foin, 60 à 96 fr.; lu- 

 zerne, 84 à 90 fr.; paille de blé, 44 à 46 fr.; de seigle, 46 à 48 fr. 



Graines fourragères. — Los rentes sont toujours resireintes. Onpaye k Paris: 

 trèfle violet, 160 à 180 fr..; luzean; de Provence, 170 à 200 fr.; de Poitou, 120 à 

 150 fr. ; de pays, 100 à 120 fr. ; trèfle blanc, 130 à IbO fr. 



Femmes de terre. — On paye à la halle de Paris : pommes de terre nouvelles, 

 2 fr. 50 à 4 fr. le pynier; Hollande commune, li'. à 14 fr. l'hectolitre, soit 17 fr. 

 15 à 20 fr. 15 par 100 kilog. ; jaunes communes, 8 à 10 fr. l'hectolitres, loit de 

 11 fr. 40 à 14 fr. 30 par 100 kilog. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Cours de la halle ^n 10 mai . fraises de châssis, fr. 30 à 1 fr. le 

 pot; id., 5 à 15 fr. le panier; poires, 2 fr. 50 à 50 fr. le cent; pomme«, 2 fr. 50 

 à 60 fr. le cent; id., fr. 25 à fr. 60 le kilgg.; raisins communs, 15 à 18 fr. 

 le kilog. 



Gros légumes frais. — On vend à la halle ^le Paris : asperges aux petits 

 pois, fr. 75 k 2 fr. la botte; id., communes, 1 à 25 fr. la boue ; carottes nou- 

 velles, 80 à 120 fr. les cent bottes; carottes d'hiver, 11 à 18 fr. l'hectolitre; ca- 

 rottes de chevaux, 15 à 22 fr. les cent bottes; choux nouveaux, 5 à 20 fr. le 

 cent; choux communs, 15 à 35 fr. le cent; haricots v rts, 4 à 6 fr, le kilog.; 

 navets nouveaux, 90 à 140 fr, les cent bottes; navets de Freneuse, 25 à '6h fr. 

 les cf-nt bottes; id., 12 a 16.fr. l'hectolitrti ; oignons nouveaux, 50 à 70 fr. les 

 cent bottes; id. en grain, 35 à 45 fr. l'hectolitre; p.nnais communs, 5 à 10 fr. 

 les cent hottes; poireaux communs , 4 k 20 fr. les cent bottes; puis verts, Olr. 65 

 à fr. 80. 



