314 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Beauvoisin et Generac, 20 fr.; Vauverf, 25 fr., Gostière, deuxième choix 30 fr; 

 Gosiière, premier choix, 35 fr. — A Beaune (Gôle-d'Or), voici les cours des vins, 

 année 1876, la pièce nu : rouge ordinaire de côte, 80, 90 et 100 fr.; grand ordi- 

 naire de côte, 105 à 115 fr. 



Spiritueux. — La situation n'a pas sensiblement varié : aussi le stock qui était 

 la semaine dernière de 15,900 pipes, est aujourd'hui de 15,850, soit 50 pipes 

 seulement de diminutioo. On disait au marché de samedi dernier, 19 mai, que la 

 tendance était plus ferme. Nous ne partageons pas cette opinion. La spéculation 

 peut provoquer la hausse, peut même la faire, mais cette hausse n'indique rien dp 

 vrai, et les ignorants seuls peuvent s'y laisser prendre. — A Paris, on cote : esprit 

 3/6 betteraves, T" qualité, 90 degrés disponible, 58 fr. 50 à 59 fr. ; juin, 

 59 h. 50; juillet et août, 61 fr. ; quatre derniers, 62 fr. — A Pezénas 

 (Hérault), le cours du 3/6 bon goût disponible, a été fixé k 82 fr. ; juin 

 en août, 84 fr. ; 3/6 marc, 62 fr. Eau-de-vie, 65 fr. — A Béziers (Hérault), 

 on a coté le disponible, 82 fr. ; juin en août, 83 à 84 fr.; 3/6 marc, 

 62 fr. — A Montpellier (Hérault), on paye ?/Q bon goût disponible, 80 fr.; 

 3/6 marc, 60 fr. — A Cette (Hérault), le cours du disponible est de 78 à 80 fr.; 

 3/6 marc, 64 à 65 fr. — A Lille (Nord), on cote 3/6 bon goût disponible, 

 58 fr. — Les eaux-de-vie sont en baisse sur tous les marchés de (iharentes. 



Vinaigres. — A Mârennes (Charente-Inférieure), on paye le vinaigre, garanti pur 

 vin, en fûts neufs, 32 fr. l'hectolitra ; en pipes, 3/6 de retour, 28 fr. l'hectolitre. 

 V. — Sucres — mélasses — fécules — glucoses — amidons — houblons. 



Sucres. — Les ventes sont toujours difficiles sur les sucres bruts de toutes 

 sortes, les prix se maintiennent difficilement pour les diverses sortes. On paye 

 à Paris : sucres bruts 88 degrés sac^harimétriques, n°" 7 à 9, 80 fr. 25 ; n"' 10 

 à 13. 74 fr. 25; sucres blancs en poudre, n° 3, 83 à 83 fr, 25; le tout par 

 100 kilog. Le stock de l'entrepôt réel des sucres, à Paris, était au 23 mai, de 

 426,000 sacs, avec une diminution de 19,000 sacs depuis huit jours, tant pour 

 les sucres français que pour les sucres étrangers et coloniaux. — On paye sur les 

 marchés du Nord de la France : Lille, n°''10 à 13, 73 fr. 50; n"' 7 à 9, 79 fr.; — 

 à Valenciennes, n°' 10 à 13, 73 à 73 fr. 50; n"' 7 à 9, 79 à 79 fr. 50; moins sept, 

 89 fr. 50. — Pour les sucres raffinés, les ventes sont toujours très-calmes; les 



Ï)rix demeurent sans changements importants; on paye par lOOkilog. à Paris, à 

 a consommation, de 164 à 166 fr. 50; et pour l'exportation, 89 à 90 fr. 50, avec 

 des prix plus fermes pour cette dernière catégorie. — Dans les ports, les affaires 

 sont très-calmes sur les sucres coloniaux, les raffineurs ne font que des achats 

 très-restreints. On paye à Nantes : Réunion, 70 fr. 75 à 71 fr. 50; Mayotte, 

 68 fr. 75 à 69 fr. 50; sucres de toutes provenances aux conditions des marchés de 

 l'intérieur, 73 fr. 50; le tout par 100 kilog. 



Mélasses. — Les prix varient peu. On paye par 100 kilog. à Paris et dans le 

 Nord: mélasses de fabrique, 12 fr,; de raffinerie, 13 fr. 



Fécules. — Les ventes sont toujours peu importantes. On paye par quintal mé- 

 trique, à Paris : fécules premières de l'Oise et du rayon, 44 fr. 50 à 45 fr. ; 

 dans les Vosges, 45 à 45 fr. 50. 



Glucoses. — 11 y a peu de ventes. On paye les prix cotés dans notre précédente 

 revue. 



Amidons. — Les prix sont tenus avec une grande fermeté. On paye par lOOki- 

 log. à Paris : amidons de pur froment en paquets, 76 à 78 fr. ; amidons de pro- 

 vince, 70 à 72 fr.; amidons de maïs, 60 à 65 fr. 



Houblons. — Les houblonnières poussent avec peine, et les circonstances mé- 

 téorologiques que nous traversons sont peu faites pour leur donner de l'activité. 

 Les craintes commencent à se faire jour, notamment dans le Nord. Dans cette si- 

 tualion, quoique les ventes soient loujour.«< peu importantes, les prix des diverses 

 S'.rtes sont tenus avec une grande fermeté. On paye, dans le Nord et en Belgique, de 

 170 à 180 fr. par 100 kilog. suivant les qualités; en Alsace, les prix dépas- 

 sent 650 fr. En Bourgogne, les ventes sont nulles. 



VI. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savons, potasse, noirs, engrais. 



Huiles. — Les ofi'res sont assez actives pour les diverses sortes d'huiles de 

 graines, avec des pTix faibles, car les ventes sont peu importantes. On paye à Paris 

 par 100 kilog. : huile de colza en tous fûts, 92 fr. 25 ; en tonnes, 94fr. 25; épurée 

 en tonnes, 102 fr. 25; huile de lin, en tous fûts, 81 fr. ; en tonnes, 82 fr. 

 — On paye sur les divers marchés du Nord pour ]es huiles de colza, par lOOkilog.: 

 Rouen, 92 fr. — Caen, 87 fr. — A Marseille, les affaires sont très-calmes pour 



