CHRONIQUE AGRICOLE (2 JUIN 1877J. 321 



de culture pour la production de la bstterave, la préparation da sol, 

 l'écartement des plants, remploi des engrais. On s'est aussi beaucoup 

 occupé des moyens d'établir l'achat des betteraves à la densité. Un 

 grand nombre d'habiles agriculteurs et de fabricants de sucre ont pria 

 part à ces discussions. 



Le jeudi 24 ma', un très-beau banquet a réuni les membres du 

 Congrès et les agriculteurs de la région, sous la présidence de M. le 

 préfet de l'Oise. M. Chevallier y a porté, en excellents termes, un 

 toast à M. Drouyn de Lbuys, qui a répondu par les paroles suivantes : 



« Permettez-moi de vous exprimer, au nom de la Société des agriculteurs de 

 France, la vive admiration qu'inspire la vue de votre belle contrée. 



« Lorsque nous commençâmes, il y a dix ans, ce que j'appelais notre tour de 

 France, Arras fut notre première étape, non loin de cette ^^'aine de Lens, double- 

 ment illustrée par les lauriers de Gondé et par les récoltes, de Decrombecque. 



« Ce qui disliogue ragriculture de la répion du Nord, v.*»:St ion caractère émi- 

 nemmeut industriel. Les grandes assises agricoles qui réif tissent aujourd'hui les 

 représentants les plus autorisés des producteurs de bet';3raves et des fabricants 

 de sucre contribueront, je l'espère, à combiner leurs efif^r's et à concilier leurs 

 intérêts. 



« Aussi je porte avec conBance un toast k l'alliance de l'agriculture et de 

 l'industrie. » iBiStf. 



Un dernier toast a été porté par M. Dutilleul aux exposants et aux 

 lauréats du concours régional. En résumé, cette réunion des agricul- 

 teurs et des fabricants de la contrée, si elle n'a pas apporté de nouvelle 

 solution aux questions pendantes dans la culture de la betterave et 

 la fabrication du sucre, a resserré les liens de sympathie qui unissent 

 les membres de la grande famille agricole, et elle a prouvé que l'indus- 

 trie sucrière résiste avec courage à toutes les entraves et à toutes les 

 mauvaises fortunes qui tentent de s'opposer à son développement. 



IV. — L'industrie sucrière. 



Le temps est toujours peu favorable aux récoltes, comme nous le di- 

 sions plus haut, et notamment à la betterave. Les intempéries se sont 

 jointes à la situation pénible de l'industrie pour amener une diminu- 

 tion assez sensible, dans li plupart des départements, dans les ense- 

 mencements. Quand la situation actuelle aura-t-elle une fin, c'est ce 

 qu'il est toujours impossible de prévoir. — Le Journal officiel a. publié 

 le tableau de la production et du mouvement des sucres indigènes de- 

 puis le commencement delà campagne jusqu'à la fin du mois d'avril. 

 De ce tableau, il résulte que 496 fabriques ont travaillé depuis l'ouver- 

 ture de la campagne, et qu'elles ont déféqué 46,789,000 hectolitres 

 de jus. Le degré moyen a élo de 3.4 seulement. Les prises en charge 

 exprimées en sucres au-dessous du n" 13 s'élevaient, au 30 avril, à 

 271,^80,000 kilog., avec une diminution de 206 millions de kilog. 

 comparativement à la campagne précédente. Les décharges ont été de 

 217,623,000 kilog., inférieures de 192,000,000 kilog. à celles de la 

 campagne précédente. Au 30 avril, il restaiten fabriques 37,376,262 ki- 

 log. de sucres achevés et 17,602,312 kilog. de produits en cours 

 de fabrication. Ces nombres dépeignent mieux la situation que toutes 

 les explications que l'on pourrait donner. 



V. — Les récompenses dans les concours régionaux. 



Ail sujet de la liste des prix du concours régional de Montpellier 

 publiée dans notre dernier numéro (page 308), MM. Delahaye-Bajacet 



