DES DENRÉES AGRICOLES (2 JUIN 1877). 



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Algérie. 



Angleterre. 

 Belgique. 



Pays~Bat. 

 AUace-Lorraine. 



Allemagi^t, 



Suisse. 



Italie. 

 Etats-Unis, 



Alger. jB^^^j;''"; 



Londres 



Anvers. ...,., 



Bruxelles 



Liège 



Namur 



Maëstricht... , 



Metz , 



Strasbourg.. . 

 Colmar. ........ 



Berlin 



Coloiïne 



Francfort 



Genève 



Lausanne. .. . , 



Milan 



New-York . . . 

 San-Franeisco. 



Blé. 



fr. 



36.00 



31.. 50 



33 25 

 32.75 



35 .50 



36 00 



36 on 

 34. îO 

 32.00 

 31.25 

 32 65 

 31.35 



34 yh 



35 00 

 32 50 



37 00 

 37.25 

 34. 'J 5 

 3G.65 



Seigle, 

 fr. 



23.75 

 27.00 

 24.70 

 26.00 

 25.50 

 25.25 

 24.25 



23 25 



24 00 

 19.75 

 20.80 

 26.75 



21.2: 



Orge, 

 fr. 



19.25 

 21.25 

 27.00 



25. fO 

 25.00 

 21.75 



23 25 



24 50 

 21.50 



24.75 



Avoine, 

 fr. 



■m 



19.50 

 20.50 

 24.75 



23 00 

 22.00 

 23.75 

 21.75 

 21.25 

 22.00 



22,00 

 23.00 

 26.50 



Blés. — La réaction ^\ suit toujours les mouvements rapides des prix s'est pro- 

 duite dans ces derniers temps. Les hauts cours ont amené de toutes parts des of- 

 fres nombreuses en blés; les demandes se sont dès lors ralenties, d'autant que la 

 spéculation, pour agir sur les cours, a fait de son côté des offres nombreuses en 

 marchandise livrable à terme. Nous sommes donc dans une période de baisse, 

 mais il nous paraît qu'elle ne peut s'accentuer beaucoup, à moins que les circon- 

 stances météorologiques ne deviennent très-favorable.s. — A la halle do Paris, le 

 mercredi 30 mai, il n'y a eu que de tiès-faibles transactions aux mêmes cours 

 que la .«emaine dernière. On payait les bits indigènes de 32 à 2>k fr. 50 par 

 100 kilog. suivant les qualités. Le prix moyen se fixe à 33 fr. 25, comme le mer- 

 credi précédent. — A Mar.sei le, les affaires sont encore cette semaine très-li- 

 mitées, et les prix des diverses sortes et provenances se sont maintenus avec beau- 

 coup de peine. Au 26 mai, le stock était de 69,335 quintaux métriques, avec une 

 nouvelle diminution de 8,l00 quintaux depuis huit jours. — A Londres, l'im- 

 portation de blés étrangers a été, la semaine derDière, de 145,873 quiataux mé- 

 triques, soit 30,000 de plus que la semaine précéJente. Le marché de Mark-Lane 

 est très-actif; les demandes é:aient très-nombreuses, et néanmoins, les prix se 

 sont fixés, en baisse, de 30 fr. 80 à 34 fr. par quintal métrique suivant les sortes 

 et les provenances. 



Farines. — Les cours accusent de la baisse durant cette semaine sur presque 

 toutes les sortes. — Lo tableau suivant résume le mouve aient de la halle de 

 Paris : 



Restant disponible à la halle le 23 mai 3,986.13 quintaux. 



Arrivages officiels du 24 au 30 mai., 1,416 02 



Total des marchandises à vendre. 

 Ventes officielles du 24 au 30 mai 



5,4l!-2.15 

 1,019 01 



Restant disponible le 30 mai 4,383.14 



Le Stock a augmenté de 400 quintaux depuis huit jours. On a payé par quin- 

 tal métrique : le -24, 43 fr. 93; le 25, 44 fr. 34;. le 28, 44 fr. 19; le 29, 

 44 fr. 19; le 30, 44 fr. 34; prix moyen de la semaine, 44 fr. 20; c'est uns baisse 

 de 75 centimes sur le prix m )yGn da la semaine précédente. — Les vent s sont 

 toujours difiiciles sur les farices de consommatiim, avec des cours qui sont en- 

 cor^ en baisse cette semaine. On payait le mercredi 30 mai à la halle de Paris : 

 marque I), 71 fr.; marque.Hde choix, 71 à 72 tr.; bonnes marques, 63 à 69 fr. ; 

 sortes ordinaires, 66 à 67 (r.; le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre 

 ou 1.^7 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 42 à 45 fr. 20 

 par 100 kilog., ou en raoyenuR 43 fr. 60. C'est une baisse de 55 centimes sur 

 le prix moyen du mercredi préc-^dent. — Les prix des farines de spécu'ation ont 

 été aussi cotées en baisse durant la semaine, quoiqu'il y ait un peu de reprise 

 depuis huit jours. On payait à Paris le mercredi 30 mai au soir : farines huit- 

 marques, courant du mois. t7 fr. 50 à 67 fr. 75 ; juin, 68 à 68 fr. 25 ; juillet 

 et août, 69 fr. 25 à 69 fr. 50; qu are derniers moi'^, 69 fr. 50 à 69 fr. 75; 

 farines supérieures^ courant du mois, 64 fr. 75 à 65 fr. ; juin, 65 fr. 25; juillet 

 et août, 66 fr. 25 ; quatre derniers mois, 66 fr. 50; '« tout pur sac de 1 .sy kilop:. 

 toile perdue, ou 157 kilog, net. — La cote olhciblle en disponible a été établie 

 comme il suit pour chacun des j mr» de la semai -f , par sac de 157 kilog. net : 



