352 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Dales(m8i) 24 25 26 28 29 30 



Farines huit-marques.... 67.00 66.50 66,00 67.00 66.75 6T 80 

 — supérieures 64.50 64.00 63.50 64.25 64.00 64.75 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques , de 66 fr. 75, et pour 

 les supp.rieures, de 64 fr. 20, ce qui correspond aux cours de 42 fr. 50 et de 

 40 fr 85 par 100 kilog. Il y a une baisse de 1 fr. 15 pour les premières, et de 

 1 fr. 25 pour les secondes depuis huit jours. — Les prix des gruaux et des farines 

 deuxièmes sont encore ceux de la semaine dernière. On paye les gruaux de 53 à 

 61 fr. par 100 kilog.; les gruaux de 35 k 39 fr. — Les prix sont demeurés 

 presque partout sans changements sensibles sur la plupart des marchés des dé- 

 partements. 



Seigles. — Les demandes sont très-restreintes, et les ventes peu importantes. 

 Aussi les cours s'établissent en baisse, de 21 fr. 50 à 22 fr. 50 par 100 kilog. à la 

 halle de Paris. — Les prix des farines demeurent fixés de 30 à 31 fr. par 

 100 kilog. 



Orges. — Il y a peu d'affaires sur ce grain, mais les prix sont fermement tenus 

 de 22 fr. 50 à 24 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités. Les escourgeons 

 sont aux anci ns prix de 22 Fr. 50 k 24 fr. — A Londres, les orges sont vendues 

 facilement aux cours de 20 fr. 50 k 21 fr. 60 par 100 kilog. 



Avoines. — Les prix sont encore en baisse. Les ventes sont presque nulles. Oa 

 paye à la halle de Paris, de 19 fr. 50 k 22 fr. 50 par 100 kilog,, suivant 

 poids, couleur et qualité. Le prix moyen se fixe k 21 fr. — A Londres, l'impor- 

 tation d'avoines étrangères duraot la semaine dernière a été de 159,979 quintaux. 

 On payait de 19 fr. 75 k 21 fr. 60 par 100 kilog. suivant les sortes. 



Mois. — La fermeté continue à se produire sur presque tous les marchés, où 

 les offres sont très-restreintes. 



Sarrasin. — Grâce à des offres très-rares, les prix demeurent très-fermes, quel- 

 les ventes soient calmes. On paye de 22 fr. 50 à 25 fr. par 100 kilog. 



Issues. — La baisse a continué k se produire cette semaine. On paye k la halle 

 de Paris : gros son seul, 15 à 15 fr. 50; son trois cases, ]4 à 15 fr.; recoupettes^ 

 13 fr. 50 à 14 fr. 50; bâtards, 15 k 16 fr. ; remoulages , 17 à 19 fr.; le tout par 



100 kilog. 



III, — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre. 



Fourrages. — Les prix ont subi peu de changements depuis huit jours. On paye 

 par 1,000 kilog. : Rouen, foin, 127 à 145 fr.; luzerne, 125 k 130 fr. ; regain, 

 60 fr.; paille de blé, 65 à 70 fr. ; paille de seigle, 60k 65 fr. ; oaille d'avoine, 

 50 k 55 fr. ; — Saint-Qaenlin, foin et luzerne, 100 fr.; paille de blé, 80 fr. 



Graines fourragères. — Les ventes sont peu importantes. On cote par 100 ki- 

 log. à Chartres : graine de trèfle, 160 fr. ; de luzerne, 130 à ILO fr.; de minette, 

 55 k 6u fr ; de sainfoin double, 48 k 50 fr. 



Pommes de terre. — Les cours sont sans changements k la halle de Paris. — 

 A Londres, les arrivages de pommes de terre étrangères durant la semeiioe der- 

 nière se sont composés de 537 sacs venant de Dunkerque; 250 sacs de Paris; 

 844 sacs de Boulogne; 1,872 sacs d'Anvers; 1,148 sacs «le Bruxelles; 8,026 cais- 

 ses de Lisbonna; 1,803 sacs d'Hambourg; 1,201 sacs de Brème; 133 tonnes de 

 Calcutta. Prix des 100 kilog , 10 fr. 80 à 16 fr. 80. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Cours de la halle du 31 mai ; fraises de châssis, fr. 25 k fr. 75 

 le pot; id., 1 fr. tO k 4 fr. le paoier; pommes, 2 fr. 50 à 20 fr. le cent; rai-^ 

 sins communs, 10 à 12 fr. le kilog. 



Gros légumes frais. — On vend k la halle de Paris : artichauds de Bre- 

 tagne, 10 k 22 fr, la botte ; aspe'ges aux petits pois, fr. 75 k 1 fr. 50 la botte; 

 id., communes, 1 à 15 fr. la botte ; carottes nouvelles, 50 k 100 fr. les cent 

 bottes; carottes d'hiver, 14 k 16 fr. l'hectolitre; carottes de chevaux, 20 k 

 30 fr. les cent bottes; ctioux nouveaux, 5 k 14 fr. le cent; haricots v^rts, 4 

 k 6 fr. le kilog.; navets nouveaux, 50 à 80 fr, les cent bottes; navets de Fre- 

 neuse, 40 k £0 fr. les cent bottes; id., 7 k 8 fr. l'hectolitre; oignons nou- 

 veaux, 40 à 50 fr, les cent bottes; id, eu grain, 33 k 48 fr. l'hectolitre; panais 

 communs, 5 k 10 fr. les cent bottes; poireaux communs, 1 k 25 fr. les cent boi- 

 tes; pois verts, Ir. 45 k fr. 55. le kilog. 



Y. — Vins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — Voici le beau temps, ou du moios le soleil commence à se montrer. Il 

 faut espérer qu'il continuera k nous gratifier de ses bienveillants rayons, et que 



