396 REVQE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (9 JOIN IS'V). 



Viande à la criée. — On a vendu à la halle de Paris, du 30 mai au 5 juin 



Prix dn kilog. le 5 juin. 



a , . ^''T^ ,*7^"'^'' r. 2« quai. 3« quai. Choix. Bisse boucherie 



Bœufou vache... 109,091 1.30al.50 0.98à!.34 0.80àl.C6 ].00à2.30 0.18à0 68 



yeau 142.628 1.82 2.00 1.38 1.80 1.00 1.36 1.10 2.04 . 



Mouton 54 862 1.62 1.80 1.30 1.60 1.00 1.28 1.40 2.50 



Porc 18,982 Porc frais 1.20 à 1.60 



TotalpourTjours. 325,563 Soitparjour 46,509 kilog. 



Les ventes ont été inférieures de 4,000 kilog. par jour, à celles de la ^semaine 

 précédente. Sauf pour la viande de veau , les prix sont en baisse depuis huit 

 jours. 



XIII. — Cours de la viande à l'abattoir de la miette du 1" au 7 juiii {par 50 kilog.). 



Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande 

 acheter à l'abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



^__,^^^^Jjf^^^^___^ Veaux. Moutons. 



qua! quai. «jaal. quai. quai. quai. quai. quah qaai. 



"■ ^'^- "•. fr. fr. fr. fr. fr fr 



SO 74 70 105 96 88 80 73 70 



XIY. — Marché aux bestiaux de la T'illelte du jeudi 1 juin. 



Cours descommissionnai, es 

 Poids Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux général. i'« 2» 3* Prix !'• »• 3« Prix 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. ausl. extrêmes, quai. quai. quai, extrême». 



'**'V^ * fiO' 20 330 l.n 1.6G 1.48 1.45ài.88 1.84 i.65 1.45 1.40 al. 88 



1^^°^^ "8 » 2J8 1.62 1.50 1 3J l.aS 1.6S 1.50 1.30 1.25 165 1.55 



Taureaux.... 88 » 39s 1,58 1.44 1.28 1.24 1.62 4.45 1.28 l.iS I.60 1.62 



j/*"^ *-^"> 65 78 2.15 195 1.75 1.50 2 30 » » » 



Moutons.... 19 313 » 20 1.84 1.72 1.40 130 1.95 » „ . . , 



Porcb^ra.-.. 3,182 73 54 1.80 1.58 1.40 1.36 l.i,0 . 



— maigres. 16 » 20 1.3) . » I.20 1 4- » ^ » », 



Peaux de moutons rases, 1 à 3 fr. Vente très-active, gros bétail ; ordinaire, veaux et moutons; calme, porc. 



XV. — Rèsjumé. 



Les prix de la plupart des denrées se maintiennent avec peine; mais c'est sur 

 les produits animaux que ce mouvement se produit d'une manière plus générale. 



A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Après bien des fluctuations, la semaine finit en réaction à nos fonds publics la 

 rente 3 pour 100 à 68 fr. 35, et la rente 5 pour 100 à '03 fr. 80. Bonne tenue 

 et fermeté à tout3s les autres valeurs ; les actions de nos grandes lignes sont par- 

 ticulièrement favorisées. — A la Banque de France, encaisse métallique, 2 mil- 

 liards 266 millions; portefeuille commercial , 549 millions; bons du Trésor, 

 339 millions; billets en circulation, 2 milliards 508 millions. 



Cours de la Bourse du 30 mai au 6 juin (comptant) 



Principales valenra françaises: 



S'ia sem.préc 

 Plus Plus Dernier ■ — -^-.»— 



bas. haut, cours, hauss: 



68. 3> 69.50 68.35 » 

 67.50 98.50 98 li) » 

 104.25 1(3 80 1 



KoDie 3 0/0 



Renie 4 1/2 0/Ov 



Rente i 0/0 103.80 



Banque de France... 3i45.0o 

 Comptoir d'escompte. 64'i.<0 



Société générale 462. 5D 



Crédit foncier 575.00 



Crédit agricole 285.00 



Est ilctioDS 500 593 75 



Midi d". 7r-5.(iO 



Nord d». lîGj.oo 



Orléans d». t020.oa 



Ouest d». 652.50 



Paris-Lyon-Méditer.d» 995 . 00 

 Parisl871.obl.400 3 0/0 364.00 

 S 0/0 Italien 66.20 



3190. uo 314> fO 

 64>.00 643 75 



baisse 

 1.00 

 «.15 



0.50 



40. Oj 



470. co 

 590.00 

 290.00 

 6'iO OJ 

 770.00 



465.00 

 575.00 

 2UJ.O0 

 596.25 

 770. 00 



1277.50 1277.50 



10^7.50 1020.00 



6i7 50 653 7i 



9^7.50 996.25 



368.00 367.00 



68 50 66.50 



3.75 



3.75 



3.75 



5.00 



20.00 



1.25 

 3.00 

 O.SO 



7.50 

 5.00 



1.2; 



Le Gérant : A. BOUCHÉ, 



Cr.fonc. obi. 500 40/o 

 Créd.!'. obi. 500 3 0/0 

 d» obi. c'". 500 3 0/0 

 Soc.g.algér'"'.»ci. 500 

 Bquede Paris. Act. 1000 

 Créd.ind'. eiconi'.500 

 [)f!p(Ntset cptes g'' d» 

 Ciédit lyonnais, d» 

 Crédit mobili". d» 

 G" paris«dugaz.act.250 

 C=" gén. iraiisatl. 500 

 Messag. maritimes, d" 

 Canalde Suez. d" 



Délégation. d" 

 ohl. 5 O/o. 500 

 Crcil.f'"'autric.act.500 

 Ciéiiil moli.esoajin.d" 

 Cr. r. de Russie, obi 500 



Valeurs 



Plus 

 bas. 

 492.50 

 5 0.03 

 425.00 

 320.00 

 910.00 

 645.00 

 6i7.50 

 540.00 

 • 125.0) 

 12ii8 75 

 397. tO 

 6(0.00 

 636.15 

 517.5) 

 515.10 

 4'>0.00 

 4 2). (10 

 363.75 



diverses 



Plus 

 haut. 

 4S5.{'0 

 500.00 

 430.00 

 325. 00 

 9J0.09 

 650.00 

 637.50 

 545.00 

 130.00 



: S' la sem. préc. 



cours hausse. baisse 



495.(0 5.00 » 



Si'O.OO » » 



427.50 



320.00 



917.50 



645.00 



637.50 



545.00 



127.50 



2.50 

 5.00 

 2.5U 



5.09 



1225.00 1225.00 

 40J.flO 41HI.00 



5.00 



15.00 



620.00 

 645.00 

 527.50 

 52S.00 

 4=1.25 

 4^,0.00 

 375. tO 



6'O.f'O 

 638.75 

 522.50 

 5i'>.5a 

 450.00 

 420.00 

 370.00 



2.S0 



10.00 



7.50 



10.00 

 S. 00 



3. 50 

 15.00 



Leterrier 



