400 CHRONIQDE AGRICOLE (16 JUIN 1877). 



du grand nombre des communications qui nous parviennent au sujet 

 de cette renaissance si longtemps espérée. Plusieurs agriculteurs du 

 Midi nous font observer que la vulgarisation des procédés de sélection 

 et de grainage découverts par M. Pasteur se fait plus activement et plus 

 complètement en Italie qu'en France; qu'indépendamment des cours 

 professés à Milan et à Padoue et des recherches scientifiques effectuées 

 dans les écoles supérieures de ces deux villes, il existe, depuis 1874, 

 37 établissements appelés Observatoires hacologiques, qui sont dissémi_ 

 nés sur tous les points du territoire italien, et qui font, moyennant ré- 

 tribution, les examens microscopiques pour le compte des propriétai- 

 res. Pourquoi la station séricicole de Montpellier ne serait-elle point 

 obligée de créer des bureaux d'observations du même genre ? Il ne 

 convient pas à tous les propriétaires de s'occuper eux-mêmes de ce 

 travail, et ils ne peuvent non plus s'adresser dans ce but aux ateliers 

 créés par quelques industriels. Puisque l'État se charge du contrôle 

 des engrais, de l'analyse des vins, et de tant d'autres objets, pourquoi 

 ne fournirait-il pas aux agriculteurs, à des tarifs modérés, des obser- 

 vations micrographiques exécutées par des personnes compétentes ? 



Nous sommes loin de nier la valeur de ces arguments; nous indi- 

 querons toutefois à nos honorables correspondants une autre solution 

 de la difficulté qui les occupe. Il nous semble qu'il appartiendrait aux 

 Sociétés agricoles, ou aux Conseils généraux, de s'occuper de l'orga- 

 nisation de ces sortes d'observatoires, qui ont un caractère d'intérêt 

 local assez prononcé. Nul doute que l'administration centrale n'en fa- 

 vorise la création de tout son pouvoir. 



Le triomphe du système Pasteur est maintenant complet. Malgré le 

 mauvais temps, la qualité plus que médiocre de la feuille, et toutes les 

 causes d'avaries des graines durant le cours du printemps, la récolte 

 dépasse toutes les espérances. Sans doute elle ne peut se comparer à 

 celles des temps passés où le nombre des mûriers était triple ou qua- 

 druple; mais, relativement, elle sera pour le moins aussi bonne. Il 

 est à regretter seulement que les prix soient tenus si bas : 4 fr. 50, 

 5 fr. au plus, le kilog. des plus beaux cocons jaunes ; 3 fr. 50 à 4 fr. 

 les verts. 



Nous terminerons ce paragraphe en extrayant quelques détails d'une 

 lettre que nous recevons d'Aubenas, et qui prouvent le succès que 

 donne le grainage cellulaire quand il est bien pratiqué. Dans la petite 

 commune de Vinessac, près l'Argentière, le découragement était com- 

 plet il y a quatre ans; le procédé Pasteur y était complètement inconnu 

 et les races jaunes abandonnées. L'élevage y est actuellement en plein 

 progrès, et la récolte dépasse certainement cette année 35,000 kilog» 

 de cocons. Cette transformation est due à l'énergique persévérance de 

 M. Edouard Bastide, maire de cette commune, qui est arrivé à faire 

 entrer dans la pratique le procédé Pasteur et le grainage domestique. 

 Les magnaniers, réunis en petits groupes qui ont fait l'acquisition 

 d'un microscope et appris à s'en servir, confectionnent eux-mêmes, 

 par le procédé cellulaire, toutes leurs graines. Le village compte dix- 

 neuf microscopes, et il n'y est pas fait usage d'une seule once de graine 

 de commerce. L'Union des fitateurs de Valence ne cesse, de son côté, 

 de propager le grainage cellulaire à la fois par la distribution des cel- 

 lules et par l'empressement qu'elle met à faciliter l'examen microsco- 

 pique des papillons. Le contraste est frappant entre les résultats ainsi 



