SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 429 



M. Grandeau, président de la Société d'agriculture de Meurthe-et- 

 Moselle, demande à la Société de se faire représenter au centenaire de 

 Mathieu de Dombasle, à Nancy. M. Mollet M. Heuzé sont désignés à cet 

 effet; en outre, M. Heuzé prononcera l'éloge de l'illustre agronome. 



M. Mauguin écrit à la Société pour lui faire connaître la situation 

 pénible d'un membre de la famille d'Olivier de Serres. — Renvoi à 

 l'examen du bureau. 



M. Grandvoinnet, professeur de génie rural à l'école d'agriculture 

 de Grignon, rappelle les Mémoires qu'il a adressés sur le roulement et 

 sur la théorie des herses, et il demande que la Sociiilé veuille bien 

 faire un Rapport, ainsi que cela a eu lieu pour ses travaux antérieurs 

 qui ont été publiés dans les Mémoires de la Société. 



M. Guérin envoie une note sur un procédé qu'il croit propre à la 

 destruction du Phylloxéra. Il lui sera répondu de s'adresser à la Com- 

 mission supérieure du Phylloxéra. 



M. de Longuemar, membre correspondant de la Société, envoie une 

 notice sur le département de la Vienne, insérée dans les Mémoires de 

 la Société de géographie commerciale de Bordeaux. — Renvoi à la 

 Section d'économie, de statistique et de législation agricoles. 



M. le secrétaire perpétuel présente, de la part de M. Topham Ri- 

 chardson, une petite brochure sur la transformation des mesures 

 anglaises en mesures françaises. Il donne ensuite la description de 

 l'usine établie à Chartres pour la préparation des orges d'exportation, 

 et il fait apprécier par quelques détails l'importance de cette industrie 

 pour la France. Cette communication est suivie d'une discussion à 

 laquelle prennent part MM. Heuzé, Chatin, Gayot, Moll, Chevreul, de 

 Béhaijfue et Pluchet, 



M. Bouquet de la Grye lit un rapport sur la monographie en italien 

 envoyée à la Société par M. Roniolo Conti, ingénieur en chef de la 

 municipalité de Ravenne, sur la forêt connue sous le nom de Pineto 

 Ravennale. Ce rapport conclut à remercier l'auteur de sa commu- 

 nication. 



M. Heuzé donne lecture d'une note sur Jehan de Brie, auteur auquel 

 on attribue le livre intitulé le Vrai régime et gouvernement des bergers 

 et bergères. Henri Sagnier. 



n Ë VU fc: COMMERCIALE ET PRIXHiOURANT DES DENREES AGRICOLES 



(16 JUIN 1877). 

 L — Situation générale. 



Il y a toujours beaucoup de calme dans les transactions agricoles. Les mar- 

 chés sont peu garnis et les ventes sont dilficiles. 



II. — Les grains et les farines. 



Les prix sont faiblement tenus pour les diverses sortes. Pour le blé, il y a 

 baisse dans les régions du Nord-Ouest, du Nord-Est, de l'Ouest, du Sud-Ouest et 

 du Sud-Eht; le prix moyen général sti fixe à 31 fr. 16, avec 3 centimes de baisse 

 depuis huit jours. — En ce qui concerne le seigle, il y a baisse dans toutes les ré- 

 gions, à l'exception de celles du Nord-Ouest, de l'Ouest et du Sud-Ouest; le prix 

 moyen général s'arrête à 21 fr. 68, inférieur de 16 centimes à celui de la semaine 

 dernière. — Pour l'orge, il y a un peu de hausse dans les régions de l'Ouest, du Sud- 

 Ouest, du Sud et du Sud-Est; le prix moyen géoéral est fixé à 20 fr. 87, sapé- 

 rieur de 2 centimes à celui de la semaioe dernière. — Pour l'avoine, la baisse 

 est générale, sauf dans les régions du Nord et du Sud-Est; le prix moyen général, 

 fixé à 21 fr. 87, est en baisse de 7 centimes depuis huit jours. — Sur la plupart 

 des marchés étrangers, les affaires sont restreintes, et les prix des J)lés demeurent 

 sans changements. — Les tableaux suivants résument les cours, par qniutal 

 métrique, SUT les orincipanx marchés: 



