CONCOURS RÉGIONAL DE COMPIÈGNE. 451 



craindre que cette amélioration exagérée ne s'obtienne aux dépens des facultés 

 laitières. 



L'espèce ovine comptait 130 sujets partagés en quatre catégories: 1° races mé- 

 rinos ou métis-mérinos; 2" races anglaises à laine li)ngue; 3» races anglaises à laine 

 courte; 4" races françaises diverses et croisements divers. Nous avons constaté avec 

 satisfaction que le mérinos est toujours cultivé avec succès dans la région du 

 nord ; cet animal, nous l'avons dit depuis longtemps, deviendra, quand on le vou- 

 dra, aussi bien un animal de viande que de laine. 



L'exhibition de M. Delizy en est une preuve bien convaincante. Cet intelligent 

 éleveur obtient des moutons précoces qui à IH mois pèsent 80 kilogrammes. La 

 toison entre dans ce poids pour 6 à 7 kilog. Un mouton mérinos amené à ce point 

 peut rapporter en laine et en viande 75 fr. La viande de ces montons est très- 

 bonne, et la mtxhe est au moins de deux centimètres plus longue que celle des méri- 

 nos ordinaires. Parmi les agneaux exposés, M. Delizy en avait un âgé de 18 mois qui 

 a obtenu le 2' prix, il pesait 106 kiloy., et le poids de la toison ne s'élevait pas à luoins 

 de 10 kilog., M. Delizy arrive à ce résultat en donnant à ses animaux pendant l'hiver 

 de la betterave et du fourrage ; puis à partir du 25 avril jus ju'au 1 1 novetobre, on 

 les fait pâturer et parquer. M. Delizy estime que la nourriture et le coucher en 

 plein air agissent très-favorablement sur la qualité de la viande et de la laine. La 

 stabulation ne lui paraît pas du tout nécessaire à la précocité, il est vrai qu'il sait 

 se servir de la sélection. Son troupeau qui se compose de 1,200 bête>, 300 agneaux 

 et 900 brebis et béliers est remarquable par la perfection d'js formes et surtout à 

 cause de la longueur de la mèche. Nous sommes convaincu qu'avec des éleveurs 

 comme M. Delizy et plusieurs autres dont il sera question plus loin, le mérinos 

 amélioré en vue de la laine et de la viande, répondra aux nouveaux besoins de la 

 consommation. M. Samson insistait encore dernièrement dans le Journal do 

 C Agriculture pour démontrer que le mérinos est également susceptible de précocité. 

 Les Allemands l'ont compris. Aussi dans la production de la viande de l'Alle- 

 magne du Nord, les mérinos occupent, aujourd'hui, une place incomparablement 

 plus grande qu'autrefois, cela est dû à leur amélioratiijn persévérante dans la 

 direction d'une maturité précoce et de l'aptitude à l'engraissement. En 1876, les 

 Allemands offraient un prix d'honneur à celui qui aurait le mieux réussi dans ce 

 sens. Nous espérons que nos éleveurs français marcheront dans cette voie et que 

 les encouragements ny leur manqueront pas. 



Nous importons, chaque année, environ un million et demi de moutons dont le 

 prix va sans cesse en croissant. Si les 12 millions de mérinos que nous possédons 

 fournissaient régulièrement au marché, des moutons de 15 mois au lieu de mou- 

 tons de 4 à 5 ans, le contingent serait ainsi triplé ou quadruplé. Les producteurs 

 et consommateurs français y trouveraient leur compte. Nous man^'erions de la 

 meilleure viande dIus nutritive, parce qu'elle serait plus facilement et plus com- 

 plètement digestible. Les producteurs tireraient de la même quantité de matières 

 fourragères un profit au moins double, puisque sur le même espace et dans le 

 même temps ils auraient produit un poids de viande au moins double sans dimi- 

 nuer en rien le poids de laiae obtenu, non plus que la valeur spécifique de cette 

 laine. Depuis longtemps déjk M. Sanson soutient cette idée, et nous sommes 

 heureux de voir les éleveurs disposés à l'accepter. 



A Compiègne, le premier prix pour les m^^rinos mâles a été re'nporté par 

 M. Duclert, à Edrolles (Aisne) ; le 2% par M. Delizy, à Montemafroy (Aisne). 



Pour les femelles l'inverse a eu lieu, M. Delizy a obtenu le 1"' prix, Aï. Du- 

 clert le 2'; M. Delizy a remporté le prix d'ensemble. Parmi les autres éleveurs de 

 mérinos qui avaient également une belle exhibition, nous citerons MM. Bataille, 

 Camus, Hutin, Michenon, Gonseil-Lamy et Hincelin. 



Les races anglaises à laine longue n'étaient guère représentées que par une 

 dizaine de sujets. 



Le premier prix a été remporté par M. Ancelin. Le 2" n'a pas été décerné, lu 

 3'' a été mérité par M. Mariine-Lenglet, à Aubigny (Aisne). Ces deux éleveurs 

 exposaient des dishley nés dans leur bergerie et qui étaient tiès-rcmarquables. 



Pour les races anglaises k laine courte, qu'on cultive presque exclusivement 

 pour la viande, M. Hamot de Seine-et-Oise est le seul qui ait exposé des south- 

 downs dignes de fixer l'attention. 



Dans les croisements divers, les dishley-mérinos méritent une mention, ce 

 croisement produit un mouton plus précoce que le mérinos, mais dont la laine 

 est moins fine. Le T' prix a été décerné à M. Bourgeois, à Wailly (Pas-de-Cabùs) 

 pour les mâles, et pour les femelles à M. Martine-Lenglet. 



