462 VALEUR ALIMENTAIRE DU MAÏS. 



les théoriciens. Et si je me suis fait théoricien moi-même, dans la 

 question du maïs, où je n'ai guère le droit d'invoquer mon expérience 

 personnelle, ce n'est pas pour défendre l'éminent agriculteur de 

 Burtin auquel mon assistance n'est pas nécessaire, mais pour saisir 

 une nouvelle occasion de prouver que « quand la pratique et la 

 théorie ne semblent pas d'accord, c'est généralement parce que la 

 théorie est mal assise, et non parce que l'observation pratique a été 

 mal faite. » D" Félix Schneider 



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Président du Comice agricole de Thionville. 



CHRONIQUE HORTICOLE. 



La culture du tabac est prohibée en France, sauf dans quelques dé- 

 partements privilégiés et sous des conditions spéciales fixées par la 

 régie. La culture des variétés de cette plante, qui sont considérées 

 comme ornementales, est elle-même interdite, et il est utile que les 

 horticulteurs le sachent. C'est ainsi qu'un jugement vient de con- 

 damner récemment à une forte amende un horticulteur qui avait dans 

 son jardin quelques pieds de Tabac panaché {Nicotiana Variegatà). La 

 Société d'horticulture de Tours a pris l'initiative d'une pétition au 

 ministre des finances pour demander que la culture du Tabac panaché 

 soit désormais permise aux horticulteurs et aux amateurs comme 

 culture d'agrément et dans une mesure restreinte, bien entendu, et 

 après les déclarations et autres formalités prescrites par la loi, de 

 manière enfin à ce que les intérêts du fisc soient entièrement sauve- 

 gardés. Nous enregistrons cette demande, que nous croyons justifiée, 

 mais sans avoir une confiance illimitée dans le succès de la pétition 

 des horticulteurs. Le fisc est trop disposé à trouver paitout des ten- 

 dances à la fraude pour autoriser une innovation de ce genre. 



— Le Journal des Roses, dont nous avons récemment annoncé la 

 création, indique le succès complet de la multiplication du rosier franc 

 de pied par boutures de racines. Ce procédé, très-facile et à la portée 

 de tous, réussit parfaitement, dit-il, lorsque, pratiqué avec des tron- 

 çons de 0"'.05 de long environ, ces derniers sont obliquement posés 

 dans du terreau bien consommé et couverts en serre froide d'un demi- 

 centimètre de même terre tamisée ou de 0™.02, lorsque ce bouturage 

 est fait en pleine terre. 



— Une exposition des produits du jardinage, organisée à Viliers- 

 Bocage, par l'Association agricole et horticole des instituteurs de la 

 zone communale de Valcongrain (Calvados), sous la direction de 

 M. Victor Châtel, se tiendra au mois de septembre. A l'occasion de 

 cette exposition, l'infatigable M. Victor Châtel donne les conseils sui- 

 vants pour la culture des petits jardins potagers : 



« Par l'emploi, en arrosages, d'urines mélangées avec trois quarts d'eau, en 

 moyenne, surtout en temps de grandes chaleurs et pour les jeunes plantes, on est 

 certain d'obtenir des produits, en tout genre, d'un développement remarquable. 

 Les arrosages de purin, dans les mêmes conditions, donneront les mêmes résultats. 

 De la bouse de vache délayée dans de l'eau fournit aussi un excellent engrais ; 

 de l'eau cendrée ajoutée à ces divers engrais liquides ne peut, à cause de la po- 

 tasse, notamment, qu'elle contient, qu'en accroître l'action fertilisante ; il en est 

 de même de l'eau salée ajoutée dans des proportions très-modérées. 



« Mais du guano bien pulvérisé, mélangé à la terre au moment du labour 

 {dans lejat'din, bien entendu), ou employé largement étendu' d'eau, en arrosages, 

 donne des résultats peut-être encore plus remarquables. C'est ce moyen qu'em- 

 ploient, sans le dire , les jardiniers maraîchers pour obtenir leurs plus beaux 



