466 SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 



M. Nanquette envoie une note relative à la détermination de la ma- 

 tière colorante naturelle des vins. Cette note sera insérée dans le Journal. 



M. le secrétaire perpétuel présente la brochure renfermant leRapport 

 des professeurs de Grignon sur l'excursion en Belgique et en Hol- 

 lande en 1876, en faisant l'éloge de ce travail. — Il analyse ensuite 

 une brochure ayant un carac ère officiel, qui a pour titre : le Phyl- 

 loxéra, Comités d'étude et de vigilance, rapports et documents. 



M. Thirion adresse desdocuments sur le projetqu'il a fait d'organiser 

 des conférences internationales à l'Exposition universelle de 1 878. Ren- 

 voi à la Section d'économie, de statistique et de législation agricoles. 



M. de Meixmoron de Dombasle, petit-fils de Mathieu de Dombasle, 

 envoie la 11*" édition du Calendrier du bon cultivateur^ ouvrage si 

 justement célèbre et estimé. A cette occasion, M. le président dit que 

 la délégation de la Société au centenaire de Mathieu de Dombasle sera 

 composée de MM. MoU, Ghevandier de Valdrôme, Heuzé, Tisserand, 

 membres titulaires, et Mathieu, associé régnicole. 



M. Barrai résume les renseignements qui lui sont parvenus sur la 

 campagne séricicoîe de 1877; il constate les résultats remarquables 

 obtenus cette année, grâce surtout à la vulgarisation du grainage cel- 

 lulaire selon le procédé de M. Pasteur. M. le président le remercie de 

 cette communication. 



M. Gayot fait une communication sur les résultats qu'a présentés le 

 concours régional de Chartres A ce sujet, M. Pluchet insiste sur 

 l'estime de plus en plus grande que les éleveurs français, principale- 

 ment dans la Brie et la Beauce, éprouvent pour les dishley et les 

 dishley-mérinos, dont les prix, dans toutes les ventes aux enchères, 

 dépassent notablement ceux des southdowns. 



M. lé secrétaire perpétuel présente le projet de loi sur l'enseigne- 

 ment agricole présenté par la réunion des agriculteurs du Sénat, 

 diverses lettres sur l'emploi des produits fournis par les raisins des 

 vignes américaines, et enfin le programme du concours ouvert par la 

 Société d'agriculture de l'Aude pour l'emploi le plus utile du marc 

 de raisin. 



La Société se forme en Comité secret pour entendre la lecture de 

 l'éloge de Mathieu de Dombasle qui doit être prononcé à Nancy, par 

 M. Heuzé, au nom de la Société. Henri Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-GOURÂNT DES DENRÉES AGRICOLES 



( 23 JUIN 1877). 

 I. — Situation générale. 



La situation n'a pas changé. Les affaires sont calmes. Les cultivateurs retenus 

 par les travaux, fréquentent peu les marchés. 



II. ^ Les grains et les farines. 



Les prix des céréales se maintiennent avec peine. Pour les blés et les seigles, 

 il y a celle secoaine baisse dans toutes les régions; le prix moyen général des blés 

 se fixe à 30 fr. 86, avec 30 centimes de baisse depuis huit jours ; pour le seigle, 

 il est arrêté à 21 fr. 31, inférieur de 37 centimes à celui de la semaine dernière. 

 — Le prix moyen des orges est en baisse de 18 centimes, et se fixe à 20 tr. 69, 

 malgré la hausse qui s'est produite dans les quatre régions du Nord-Ouest, du 

 Nord, du Nord-Est, et du Sud-Ouest. — Pour l'avoine, les cours sont en hausse 

 dans les régions du Nord-Ouest, du Nord-Est, de l'Est, du Sud et du Sud-Est; le 

 prix moyen général, fixé à 21 fr. 94, est supérieur de 7 centimes à celui de la se- 

 maine dernière. — Sur le plus grand nombre des marchés étrangers , les prix 

 des blés demeurent sans giauds changements. — Les tableaux suivants résument 

 les cours, par quiatai métrique, Sur les principaux marchés: 



