DES DENRÉES AGRICOLES (23 JUIN 187 7 . 471 



les prix sont assez bien tenus. On paye pour les diverses sortes d'huiles de 

 graines : sésame, 84 Ir. ; arachides, 87 fr. 50 h 88 fr. ; lia, 74 fr.; le tout par 

 100 kilog. — Quant aux huiles d'olive, il n'y a que des aflaires très-limitées, avec 

 des prix a!«sez fermes pojr les diverses sortes. Les huiles des Buuches-du-Rhône 

 sont payées k la consommation par 100 kilog. : surlines, 200 à 220 fr. ; fines, 

 140 à 145 fr. 



Graines oléagineuses. — Les ventes sont peu importantes sur les divers mar- 

 chés avec des prix sans changements. 



Tourleaux. — Les prix varient peu. On paye par 100 kilog. \i Marseille : our- 

 teaux de lin, 17 fr. 50 à 18 fr. ; sésames, 12 fr. 50; arachides décortiquées, 14 l'r.j 

 pavois, 6 fr. 50; palmiste, 6 fr. ; colza, 13 fr. 50; ravison, 10 fr. 50, 



Savons. — Les ventes sont toujours restreintes à Marseille, sans changements 

 dans les prix. 



Noirs. — On paye dans le Nord : noir animal neuf en grain, 34 k 35 fr. 

 par 100 kilog. ; noirs d'engrais, 5 à 14 fr. par liectolitre. 



VII. — Matières résineuses, colorantes et tannantes. 



Madères r€!^)ieiiscs. — Les prix sont en baisse. On paye à Dax l'essence pure 

 de téréhenthino, 50 fr. par 100 kilog. Les brais sont cotés de 10 fr. 50 h. 12 fr.; 

 la colopîiane, 14 fr. 



Gaudes. — Les all'aires sont nulles dans le Midi. 



Verdets. — Maintien des prix, de 184 à 188 fr. par 100 kilog. dans le Lan- 

 guedoc , pour le sec maichand en pna;j ou en boules. 



Crème de tartre. — On paye à Montpellier, sans changements, de 216 à 

 220 fr. par quintal métrique pour le jiremier blanc de cristal. 



VIII: — Textiles. 



Chanvres. — Les apports sont toujoijrs restreints pour les diverses sortes. On 

 paye dans l'Ouest, de 60 h 110 fr. par 100 kilog. suivant les qualités; à Paris, de 

 yO à 115 fr. 



Lins. — Les prix sont tenus avec beaucoup de fermeté sur les marchés du 

 Nord, avec des ventes restreintes. On paye de 140 à 165 fr. par 100 kilog. sui- 

 vant les qualités, au dernier marché de Bergues. 



Laihes. — Les affaires sont plus actives sur les laines, et les prix sont meil- 

 leurs. Dans le rayon de Paris, on paye actuellement de 1 fr. 70 à 2 fr. par kilog. 

 en suint; mais ce dernier prix est difficilement atteint. Dans le Gâtinais, on vend 

 de 1 fr. 50 à 1 fr. 65 par kilog. — En Champagne, on paye 3 fr. 25 à 3 fr. 50 par 

 kilog. pour ia laine lavée à dos. — Au Havre, les belles qualités de laines colo- 

 niales cont vendu!,'S facilement aux cours suivants : Buenos-Ayrts en suint, 115 à 

 202 fr. 50; Montevideo, 178 à 210 fr. ; le tout par 100 kilog. 

 IX. — Suifs et corps gras, cuirs et peaux. 



Suifs. — Les affaires sont très-calmes. A Paris, la cote oflicielle des suifs purs 

 des abats de la boucherie reste à 97 fr. par 100 kilog. 



Cuirs et peaux. — Quoique les affaires soient peu nombreuses, les prix sout 

 fermes à Marseille sur les cuirs d'irapoi talion. 



X. — Chevaux — bétail — viande. 



Chevaux. — Aux marchés des 13 et 16 juin, à Paris, on comptait 930 che- 

 vaux ; sur ce nombre, 289 ont été vendus comme il suit : 



Amenés. 

 Chevaux de cabriolet 134 



— de trait 228 



— hors d'âge 255 



— à l'enclière 11 



— de boucherie 22 



Anes et chèvres. — Aux mêmes marchés, on comptait 17 ânes et 9 chèvres; 

 10 ânes ont été vendus de 40 à 170 fr.; 7 chèvres, de 25 à 70 fr. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement du marché aux bestiaux 

 de la Villette, du jeudi 14 au mardi 19 juin : 



Poids Prix du kilog. de viande sur pied 

 Vendns moyen aa marcbédu luodi iSjuin. 



Pour Pour Eo 4quarlierB, i" »• 3« Prii 



Amenés. Paris. l'extérieur. totalité. kil. quai. quai. quai. mojeD 



Bœufs 4,236 3,545 1,105 4,650 342 1.76 1-60 1.42 1.59 



Vaches 999 f94. 267 961 220 1.60 1.44 128 1.44 



Taureaux 233 174 36 210 490 1.52 1.42 » 1 4J 



Veaux 4,781 3,779 851 4.630 79 2.10 1.90 1.60 1.85 



Moutons 28,819 22,838 5,829 28.667 20 1.98 1.84 1.54 1.79 



Porcsgras 3,974 1,636 1,987 3,6'3 99 1.80 1.64 1.36 1^9 



— maigres. 10 » 6 6 15 1.30 » » l.J" 



