602 BEVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



Blés. — Les appréciation? de celte seimaine sont devenues moins optimistes ; 

 néanmoins la plupart des cultivateurs sonit encore heureux de l'a-ipect de leurs ré- 

 coltes, quoique les orages aient fiit, dans beiucoup de cantons, de véritables ra- 

 vages. Les marchés sont peu fréquentés, et les ventes sont restreintes. — A Ik 

 halle de Paris, le mercredi 27 juin, les transactions ont été très-médiocres; les 

 offres étaient peu abondant s, et néanmoins les prix sa sont établis en baisse. On 

 payait les diverses qualités de blé, de 30'à33 fr. par 100 kilog. ou en moyenne 

 31 fr. 50; c'est une baisse de 50 centimes sur le prix, moyen du mercredi pré- 

 cédent. — A Marsei'le, la semaine a été très-calme; qnelques affaires seulement 

 entêté conclues. Au 23 juin, le stock accusait 102,290 quintaux métriques; c'est 

 une augmentation de près de 18,000 quintaux depuis huit jours. — Les prix 

 étaient demeurés sans changements. — A LonJres, les arrivages da blés étrangers, 

 durant la semaine dernière, se font élevés à 228,972 quinta'ix provenant princi- 

 palement de Russie et d'Allemagne. Le dernier marché de Mark-Lane offrait 

 beaucoup d'animation; les ventes ont été actives, avec des prix très-fermes> On 

 payait da 30 fr. 80 à 33 fr. 90 par 100 kilog. suivant les qualités et les 

 provenances. 



Farines. — Les prix de la plupart des sortes se maintiennent difficilement. — 

 Lo tableau suivant résumi» le mouvement de ia h die de h'aris : 



Restant disponible à la halle le 2-3 juin 3,900.78 quintaux. 



Arrivages officiels du 21 aa 27 juin 1 , 1 74 40 



Total des marchandises à vendre 5,075. 18 



Ventes officielles du 21 au 27 juin 1,429.32 



Restant disponible le 27 juin. 'I.. 3,645.86 

 Le stock a diminué de 250 quintaux depuis huit jours. On a payé par quin- 

 tal métrique : le 21, 42 fr. 76; le 22, 42 fr. 56;, le 23,. 42 fr. 05; le 25, 

 42 fr. 05; h 26, 43 fr. 76; le 27, 41 fr. 62; prix moyen de la semaine, 42 fr. 40. 

 C'est une baisse de 2S centimes sur le prix moyen de la semaine précédente. — 

 Les offres sur les farines de consommation sont peu importantes, et les de- 

 mandes sont faibles. Les prix restent sans changements. On cotait à la halLe de 

 Paris le mercredi 27 juin : marque D, 69 fr.; marques de choix, 68 à 69 f r. ; 

 bonnes- marques, 66 à 67 fr. ; sortes ordinaires et courantes, 64 à 65 fr.; 

 le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui cor- 

 respond aux prix extrêmes de 40 fr. 75 a 43 fr. 95 par 100 kilog. , ou en 

 moyenne 42 fr. 35 comme le mercredi pirécédent. — Les variations ont été nona- 

 breuses durant cette semaine sur les cours des farines de spéculation. Mais la 

 tendance est à la baisse. On cotait à Paris le mercredi 27 juin au soir : fa- 

 rines huit-marques, courant du mois, 65 fr. 25 ; juillet, 65 fr. 50; juillet et août, 

 65 fr. 75; quatre derniers mois, 66 fr. 25 à 66 fr. 50; farines supérieiereSy 

 courant du mois, 62 fr. ; juillet, 62 fr. ; juillet et aoiit, 62 fr. 50 ; quatre der- 

 niers mois, 62 fr. 50; le tout par sar de 159 kiUHï. toile perdue, ou 157 kilog. 

 net. — La cote officielle en disponible a été établie comme il suit pour cha- 

 cun des jours de la semaïufVpa^r sac de 157 kilog. net : 



Dates(juin) 21 22 23 25 26 27 



Farines huit-martpies.... 66.00 67.50 67.50 66.75 64.50 65.25 

 — supérieures 61.75 63.25 63.25 63.00 61.75 62 00? 



