DES DENRÉES AGRICOLES (30 JUIN 18-7). 503 



Le prix moyen a été pour les farints huit-marques, de 66 fr, 25, et pour 

 les supi^rieures, de 62 fr. 50; ce qui corresi ond aux cours de 42 fr. 25 et de 

 39 fr. 85 par 100 kilog. Les pr:x sont en ha'i.-se de 15 ceutimes pour les pre- 

 mières et de 70 centimes pour les stcouiies depuis huit jours. — Pour les gruaux 

 et les farinesdeiixièines, les prix demturent sans chaugemenls. — Sur la plupart 

 des maichôs des dt'i arlemenis, les cours n'ont pas varié depuis huit jours. 



5eigles. — Les ollies t^ont très-restreinies, iu;iis les coi.rs oiïiei t plus de fer- 

 meté. On paye à la halle de Par s, de 2o fi-. 75 à 21 IV. [lar 100 kiloj,'. — Les fa- 

 rines sont cotées aux ^.rix de 29 à 30 Xr. saus changements dans les anciens 

 prix. 



Orpes. — Les affaires sor.t toujours caln e^;, et les prix sont faibles. On paye à 

 la halle de Paris tie 21 k ï2 fr. par 100 kilog. suivant Jes sortes. Les escour- 

 geons .^ont cotés de 19 fr. 50 à 20 fr. pnr 10 -kilog. — A LonJre'', les transactions 

 fcout calmes; on paye de 20 fr. iO k 2[ fr. 90 par 100 kilog. suivant ks sortes. 



Avoines. — les vente-s sint peu importaute*, etles prix sont faib es. On paye 

 à la halle de Pari?, de 19 à .2 fr. pax 100 'kilog. suivant les sortes. — A 

 Londres, les demandes sur ce grain sont as^ez bonnes ; on payait, au dernier mar- 

 ché, de 19 ir. 80 à 21 fr. 70 par quinlal mé'rique. 



Sarrasiîi. — Les prix sont toujours trèo-élevé^. Onp^ye^la halle de Paris de 

 2^ à 26 fr. par KO kilng. 



Issues. — Le s vent-is sont assez aclivts avec des cours en haus.je. On paye b 

 la halle de Pans : gros son seul, 15 fr. 50 à Ib fr. ; son trois ca^es, 14 fr. 50 

 à 16 fr. ; reconpetfes, 14 à 14 fr. 50; bâtards, 16 à 17 Jr.; remoulages blancs, 

 18 à 20 fr. ; le tout par 100 kilog. 



m. — f^ins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vv)S. — La vigne est .'■pleod de. La florid^on a eu lieu ou se termine dans 

 d'admirables coDdi ions. De partout, on nous écrit qu'il y a abondance de blé et 

 de via. Malgré ces aitinuatiions g''nér,ales le Midi conLiiJue ses agisseoients, les af- 

 faires .sur souche pirai.^seni devoir êira pratiquées assez géa<ralemfiQt; on af- 

 firme, qu'il a été refusé ei! ce cecre de Irans clious des acquisitions à 25 fr. i'hec- 

 ti.litre têle et queue. Quant à nous, il nous est impossible non-seulement de 

 qualifier, mais encore u'explifiuw un serablabl'e élut de chose, eunout an moment 

 où la Fiance vmicole »e plaint généralemenl de bi rtaguaiorU 4tisatfaires, turiout 

 lori^qu'on vient nous dire des Ciha.r>-utes, du Bordelais, de la Bordo-'ue, du Cen- 

 tre et de l'E'-t qi.e les cours ont (lutôL des teuc'ances à la haïsse qu'a la hausse. 

 Nous soubaito s b^nne cli-auce at bonne réus-n^e hux spéculateurs méridionaux, 

 tout en leur déc'arant ([ue nous ne serions nuUejient disposé à mettre dans leur 

 jeu, qui ne nous paraît avoir pour hase que des éléments sans valeur, car si le 

 cours des vins aujim-^nle dms deux ou trois dépailem nts du Midi, ils soot sta- 

 tionnaires, et ont même dt^s lendaLces à la Laisse, dans \e reste de la France 

 ▼icôcoie. 



Spiritueux. — L'Adinioistratioa des contributions indirectes vient de publier le 

 tableau de la proluctioniet de la cousommation des alcools inJJgèûcS, depuis le 

 1*' octobre 187n jusqu'au 3i mai 1877. Durant Cctta péri.yde, la production a été . 

 de 896,572 hettolilrts, riinportdtifn (ie 57,5P8 hectolitres, la cunsommalion de 

 747,0i:5 bectoli res, IV xp rt^'ion de 241,98) hecioliirr'S. A Paris, le stjck est ac- 

 tuellement de 15,400 pipes Le marclié est sins eni'ain et cepeoilant les c(»urs ont 

 de la fejmeté; il eu ebt de même à Lille. Qua-nt ùu Midi, l'article 3/6 vivote, tou- 

 jours sur un petit courant d ordres limités et de simple détail. — A Paris, on 

 cote : esprit IH/b heiierav-es, i" qualité, 9J dp^'rés disponible, 57 fr. 25; à 

 57 fr. 50; juillet, 57 fr. 50; juillet et août, 57 fV. 75; q^iatre derniers, 58 fr. 

 — A Béziers (Hérault), le disponihlea été payé 82 fr.; juilet et août, 8J fr.; 3/6 

 marc, 63 fr. — A Ni nés (Gan), le disponible vaut 83 fr. ; jinJict et août, 84 fr.; 



Quatre dernifrs, 7 / h 78 'r.; :V6 marc, 62 fr. — A Celte (Hèrauli), on pay€ le 

 isponiLla, 80 à 82 fV.; '.'./'^ ma c, 62 fr. — A Naî-bonm (Aude), disponible, 

 82 fr. — A Montpellier (Hérault), 82 fr.; 3/d mire, 65 fr. A LUle (Nord), on 

 cote 3/6 bon goût dis| orible, 55 fr. 



Vinaigres. — Cet aitic'e est en baisse : à Orléans (Loiret), le vina-gre n'^uveau 

 de vin nouveau, lo^é, l'h- ctolitre, vaut 26 à 27 fr. ; le vinaigre nouveau de vin 

 vieux, 29 à 30 fr. ; le vinaigre vieujt, 40 à 45 fr. 



Cidres. — On écrit de Vimouliers ((Jrnf ) que la récolte des pommes sera conî<i- 

 dérable <€tte ann^e, aussi bien dans l'OrLC, que dans le Calva-ic s et la Manche. 

 Il n'en sera pas de même de la récolte des poires; ceile-i", [paraît-jl, laisse à 

 désirer. 



