LE FROMENT DES INDES. 95 



Années, -Quintaux. Francs. 



1875-1876 2,498,185 22,525.637 



1876-1877 5,583,336 48,908,312 



1877-1878 6,340,150 71,424,747 



Le tableau qui suit nous fait connaître les principaux pays à desti- 

 nation desquels des quantités de froment indien plus ou moins consi- 

 dérables ont été exportées durant la période de 1871 à 1879. 



1871-72 1872-73 1873-74 187-1-75 1875-76 1876-77 1877-78 1878-79 



Quintaux. Quintaux. Quintaux. Quintaux. Quintaux. Quintaux. Quintaux. Quintaux. 



En Anglelerie. 243,087 181,833 1,338,082 458,725 2,076,850 4,337,208 5,731,349 855,682 



— Italie — — 13,436 93,778 26,408 65,920 24,126 — 



— France... 595 — 27,614 259,359 173,587 561,305 116,674 11,012 



— Autriche.. — 1,187 — 25,495 5,970 2,068 891 — 



— Allemagne _____ 7,007 — — 

 _ Belgique.. — — — — — 171,146 7,998 — 

 _Espagne... _ _ _ 3.000 _ _ _ _ 



— Malte — — 5,359 33.04 5 10,097 191,881 41,974 — 



Total 243,682 183,020 1,384,491 873,402 2,292,912 5,336,535 5,923,012 866,694 



En outre, Saint-Maurice, Bourbon et les pays situés sur le littoral du 

 golfe persique ont importé chez eux des quantités moins considérables 

 de froment indien. Les quantités exportées des Indes en Europe et 

 mentionnées dans le tableau ci -dessus se répartissent, d'après les ré- 

 gions productrices du froment et à peu près de la même façon d'api'ès 

 les ports d'exportation de ces l'égions, comme il suit : 



1871-72 1872-73 1873-74 1574-75 1875-76 1876-77 1877-78 1878-79 



Le Bengale \ ^^[j^fp^^t^ ''^"- ''f'' '"f" "-'i"" ' '^''tl"" '''''f" \ 4.256,645 } 757,123 

 Bo-nl^^'ï 1 apports i!"'»'':!" 339^945 539_^572 7i8_^8« 1 ,183_^62 j ,_„„_„, j ,, _^„ 



LeS.nd j^„"''es''poPts ~ "'-' ««'i'*""':!^" 286,7.9 454^40 j ssj^.gg j j^.j^î 



■«^^-^ UTtreTpons Z -, Z Z 1 Z î ^=,398 I - 



La Birmanie j Rangoun — — — — 1,092 — i n ! _ 



anglaise (autres ports — — — — — — 1 ' 



Total en quintaux 243.682 183.020 1.384.491 873.^402 2.292. 912 5.336.535 5.923.012 866.694 



Les bateaux à vapeur destinés à transporter les blés des Indes font 

 route par le canal de Suez; les navires à voile qui, pour la majeure 

 partie, sont consignés pour l'Angleterre, font le tour du Cap de Bonne- 

 Espérance. 



La récolte du froment a lieu, dans les Indes, selon les contrées au 

 mois de mars et jusqu'en mai. L'époque principale de son exportation 

 en Europe est entre les mois de mai et d'août. Cependant de petites 

 quantités en sont expédiées durant toute l'année. Actuellement cette 

 exportation ne se fait plus, comme autrefois, par les négociants euro- 

 péens établis dans les Indes à leurs propres risques et périls, mais 

 exclusivement sur commande faite par le télégraphe. 



Malheureusement peu de points d'appui. s'offrent à l'Européen en ce 

 qui concerne l'estimation des résultats d'une récolte déjà rentrée. Aussi 

 les rapports faits par les fonctionnaires gouvernementaux offrent-ils 

 dans la plupart des cas, peu de sûreté au négociant. Même les premiers 

 mois de l'époque d'exportation écoulés, le résultat de la récolte ne 

 peut être établi que dans des limites tout à fait vagues. 



La quantité à exporter dépend en premier lieu des prix du froment 

 en Europe. D'habitude il ne s'amasse pas de provisions dans les ports 

 do CalnUfa, de Homhaij, de Madr-aset de Kuruchce , et les approvisionne- 

 ments se font, pour la plus grande partie, sur les luarchés de l'iule- 



