CHRONIQUE AGRICOLE (31 JANVIER 1880). 167 



« Gomme je vous l'avais fait préToir dans ma note précédente, le produit des 

 récoites en céréales, dans l'arrondissement de Vienne, a été médiocre, celui des 

 pommes de terre moyen; l'ensemencement des sarrasins, retardé par la récolts 

 tardive, a peu réussi; quant à la vigne en but à tous les fléaux, gelées des 13 avril 

 et 8 mai, coulure, oïdium, antliracnoso et enfin aux dégâts déplus en plus consi- 

 dérables du puceron, jamais elle n'avait donné une récolte si minime, environ 

 2 ou 3 hectobtres à l'hectare. En résumé c'est une tiiste année pour l'agriculteur. 



« Les semailles se sont faites dans d'assez bonnes conditions, mais tardives 

 pour la plupart, en raison de la sécheresse du sol; elles n'ont été terminées que 

 le 15 novembre, époque de l'arrivée du froid. 



a II faut remonter aux années désastreuses de 1870 et 1871 pour constater 

 une température aussi rigoureuse que celle qui nous étreint encore. 



« Décembre 1870 nous avait donné '23 jours de froid rigoureux avec un abais- 

 sement du thermomètre centigrade, — 19 degrés les 6 et 7; janvier 1871, 22 jours, 

 avec — 20 degrés le 2, enfin décembre 1871, 29 jours avec un abaissement à 

 — 23 degrés dans la nuit du 7 au 8. 



« La durée du froid constatée en 1879 a été de 14 jours en novemljre, avec 

 abaissement de — 8 degrés, 29 jours en décembre, avec — 18 degrés le 26 et sans 

 couverture de neige. 



«Depuis le 6 janvier, la température froide persi^te, le 15 il est tombé une 

 couche de neige de 3 centimètres qui pourra préserver un peu les fourrages arti- 

 ficiels et les céréales qui n'ont pas été détruits. 



« Depuis trois jours le thermomètre accuse, la nuit, — 8 degrés ; ce matin 

 (20 janvier), j'ai constaté — 14 degrés; la hauteur de la colonne barométrique fait 

 prévoir une période nouvelle de froid d'une certaine durée. Tous les agriculteurs 

 s'attendent à des dégâts importants, car il ne peut en être autrement avec un froid 

 qui a pénétré le sol jusqu'à 70 centimètres. 



« Dans les jardins, tous les légumes et arbrisseaux ont été gelés, les arbres 

 fruitiers ont énormément souffert; pour la vigne, on peut déjà reconnaître qu'elle 

 a reçu un riide assaut, sans compter celui qui commence ; mais seulement au mo- 

 ment de la taille, il sera possible d'apprécier l'étendue du mal. Il faut reconnaître 

 que notre agriculture est bien maltraitée et que nous devons désirer vivement que 

 les saisons reprennent leur marche normale et que des récoltes satisfaisantes vien- 

 nent ramener l'aisance dans nos campagnes. 



« Le Cjmité de vigilance de l'arrondissement de Vienne fait tousses efforts pour 

 engager tous les viticulteurs à faire vivre leurs vignes à l'aide du sulfure de car- 

 bone et à les reconstituer avec les plants résistants qui donnent ici les résultats 

 les plus satisfaisants. 



« Il faut malheureusement reconnaître que cette propngande fait peu de pro ■ 

 grès et que les vignobles auront disparu lorsque l'mteressé songera à se 

 défendre. 



« Depuis sa création, le Comité a demandé l'établissement de pépinières can- 

 tonales qui auraient démontré au vigneron l'utilité du plant résistant, puis qui 

 auraient permis des distributions gratuites; sa demande a toujours été repoussée, 

 le fait est fâcheux, car il ne peut (^ue retarder le travail de reconstitution dans 

 un arrondissement reconnu légalement comme phylloxéré. 



a Tous les Œstivalis plantés ici comme essai de production directe depuis quatre 

 ans, tels que Jacquez, Guninghara, Gynthiana, Herbemont poussent vigoureuse- 

 ment; mais les porte-greSés à reprise facile, tels que Vialla, Solonis, Yorck- 

 Madeira et tous les Riparias ont également une végétation merveilleuse ; ce sont 

 ces plants que nous devons pro])ager pour conserver nos précieuses variétés. 



« Dans mon jardin, tous ces plants ont parfaitement supporté jusqu'à présent 

 la température dont nous a gratifié décembre ( — 18 degrés); l'Herbemont seul, 

 dont le bois était mal aoiÀté, a été gelé jusqu'à kO centimètres du sol, quoi |ue placé 

 contre un mur. 



« Une expérience faite sur une vigne phylloxérée de plusieurs hectares, sise à 

 5 kilomètres de Vienne et traitée par les engrais chimiques, sur le conseil d'un de 

 nos amis, aussi habile agriculteur que chimiste, a pleinement réussi en 1879; 

 végétation luxuriante et fructification très abondante en ont été le résultat. 



« Voici la lormule par hectare : 



.Siilfale d'ammoniaque 200 lùlog 



Nitr^ite (le p /tasse 80 » 



Superptiospiiate lOU ■ 



