168 CBROMIQUE AGRIGOLE (31 JANVIER 18S^0). 



« Mêlé au moment de l'épandre, il est enfoui au pied du cep déchaussé à envi- 

 ron 6 à 8 centimètres de profondeur. 



« Le propriétaire se propose de continuer ce traitement et de l'étendre à d'autres 

 parties ét^alement phylloxérées, mais Ijeaucoun plus contaminées. 



« Je vous ferai connaître le résultat obtenu en 1880. 



« Si avec cette fumure énergique qui fait développer rapidement de nombreuses 

 radicelles, nous pouvons prolonger la vie du cep sans le sulfure de carbone, nous 

 aurons un mode de défense très économique. 



« Les animaux des espèces bovine et porcine sont d'une vente difficile et peu 

 fructueuse, ceux de l'espèce cbevaline sont toujours d'un prix peu élevé. 



« Le prix des fourrages s'élève rapidement, ainsi que celui des pommes de terre 

 dont une quantité considérable a été gelée dans les caves ou dans les celliers. 



« Nos agriculteurs attendent avec une impatience fiévreuse la ce-satipn du froid, ils 

 sont inoccupés depuis le 16 novembre, et si le froid a tué les blés et les prairies 

 artificielles, quelle rude besogne ils auront à réaliser pour remédiera ce désastre. » 



M. Henri Mares, dans lu note qti'il nous envoie de Montpellier, à la 

 date du 22 janvier, constate les effets du froid sur les principales ré- 

 coltes : 



« Quoique toujours très froid la nuit ( — de 5 à — 6"), le temps est très beau dans 

 la journée. Notre hiver est bien celui des belles régions du Àlidi : ciel radieux et 

 beau soleil, pas de vent, pas de pluie (heureusement) et une température douce 

 qui, à partir de 9 à 10 heures du matin jusqu'à 4 heures du soir, varie de 8 à 10 

 degrés. C'est le rayonnement nocturne de la nuit qui abaisse la température et 

 provoque tous les jours de très fortes gelées; mais partout où le soleil donne, la 

 teire dégèle dans la journée. 



« A toutes les expositions sèches, malgré des abaissements de température qui 

 le mois dernier ont varié de 8 à 11°. 5 pendant près de dix jours consécutifs, je ne 

 me suis pas encore aperçu que les oliviers aient souffert. 11 en sera probablement 

 tout autrement dans les sol humides. On a constaté dans les plaines basses, voi- 

 - sines des rivières, que les céréales ont été atteintes: ce sont les avoines qui ont été 

 les plus éprouvées. Dans les terrains plus élevés, les blés ne paraissent pas avoir 

 de mal ; les avoines d'Italie plus précoces et plus délicates que celles du pays ont 

 été assez maltraitées. Au reste on ne peut encore rien juger d'une manière positive. 

 Les vignes ne paraissent pas avoir été éprouvées par le froid. Celles qui sont phyl- 

 loxérées sont toujours couvertes sur leurs racines d'insectes bien vivants malgré 

 leur état d'hibernation. C'est d'ailleurs ce qui a été constaté en 1870-71, par les 

 froids les plus intenses. Les mêmes faits se reproduisent cette année.» 



Dans la note qu'il nous envoie de Narbonue, à la date du 22 jan- 

 vier, M. Louis de Martin insiste smioul sur les etTorls faits pour 

 lutter contre le phylloxéra : 



» L'extension du phylloxéra dans l'Aude, quoique lente, a éveillé l'attention des 

 cultivateurs qui cette année fument abondamment leurs vignobles. On a fini par 

 admettre que le fumier de ferme est un engrais incomplet et qu'à celui-ci comme 

 Rux tourteaux ou aux chiffons, etc., il est nécessaire de mettre en complément des 

 jihospliates, des sels de potasse, etc. On fertilise la terre pour avoir plus de pro- 

 duits et en même temps on augmente le nombre de coursons ou de bourgeons afin 

 encore d'avoir un rendement plus élevé. On craint de voir disparaître le capital et 

 on veut obtenii' un plus grand intérêt. 



« Le Comité d'arrondissement contre le phylloxéra s'est occupé à Narbonned'eni- 

 [iloyer l'eau de la rivière d'Aude pour les submersions. Sous l'initiative de notre an- 

 cien sous-ja-éfet, M. Frange, l'administration desponts et chaussées niait un projet 

 assez complet qui donne satisfaction à un très grand nombre de propriélaires. C'est 

 un grand bienfait pour les heureux privilégiés. Mais qu'on se hâte de mettre la 

 main à l'œuvre. 



« Notre hiver est très rigoureux. Nos grains en terre font triste figure et la plu- 

 part de nos avoines ont péri. Le prix de nos vins est fort élevé et ceux de plaine, 

 de 8 à 9 degrés, sont aux environs de 30 francs. » 



L'hiver continue à présenter une rigueur extrême. Les déparlemeuts 

 de l'Est sont encore une fois atteints par la neige, et presque partout, 

 depuis une quinzaine de jours, la gelée est continue. Dans ces condi- 



