CHRONIQUE AGRICOLE n ievri.kussoj. 



Aperçu sur les résultats des cmiCMursgéiii-raux agricoles ik Paris. — Manifestations de lavitalile de 

 l'agriculture. — Les discussions du Grand-Hôtel. — La passion dans les théories émises. — Afiir- 

 mations contradictoires des faits. — L'agriculture élail-elle plus heureuse quand elle étal I nrolégée? 

 — Ouverture de la discussion sur le tarif général des douanes à la Chambre des députes. — 

 Premiers discours. — ^ominati m des Commissions du gouvernement. — Travaux de la Com- 

 mission d'enquèle sur les hoKsons à la Chimhre des députés. — Le phylloxeia. — Lettre de 

 M. de Castelmore. — Rapport de M. Vimont sur la visite des vignes phyllo.verées. — Commu- 

 nication de M. Boiteau et de M. Girard à l'Académie des scienc-s. — Travaux de M. Koex sur 

 les graines de vignes. — Espèces de vignes américaines à recommander. — Le prix de vente du 

 sulfure de carbone. — Lettre de U. Menudier. — Détails sur les frais de transport. — La fabri- 

 cation sucrière. — l.e projet de dégrèvement des sucies. — Promotions et nominations dans la 

 Légion d'honneur pour services rendus a l'agriculture. — Nomination de deux m'mbics de la 

 Commission supérieure d'aménagement des eaux. — Nécrolugie. — Obsèques de M. Paul Au- 

 berge. — Ftéunion annuelle des fundateursdu Jouriml de l'Agriculture. — Tirage au sort des 

 obligations remboursaliles. — Nomination de M. BaziUe comme membre du Conseil de direction 

 du Jnurnal. — Orgmisation d un concours hippique au concours régional du Mans. 



I. — Vagilation agricole. 



Les concours généraux agricoles qui viennent d'avoir lieu au palais 

 des Champs-Elysées, à Paris, ont tenu toutes leurs promesses. L'en- 

 semble du bétail était absolument remarquable. La croisement de la 

 race durham avec nos races du Centre ou de l'Ouest, telles que la 

 race charolaise et la race mancelle, produisent des animaux à viande 

 dont les qualités ne laissent rien à désirer. Les animaux mâles et 

 femelles de la race limousine montraient, de leur côté, à quel degré de 

 perfection on peut arriver par une sélection continue, 1 amélioration 

 des herbasjes et des soins intellie;ents donnés dans les étables des 

 pays à colonage partiaire. Les trois prix d'honneur pour 1 espèce 

 bovine décernés à MM, Nadaud, de Massol, Callaud-Bélisle, ont rem- 

 porté tous les suffrages. Dans l'espèce ovine, la race southdown a été 

 victorieuse sur toute la ligne par le prix d honneur décerné à 

 M. Nouette-Delorme, et par le prix de bandes atlribué à M. Colas. 

 Dans l'espèce porcine, le succès appartient à des animaux normands 

 provenant de la porcherie de M. Leblond, à Bonnières (Seine-et-Oise) . 

 La race de la Flèche a eu le prix d'honneur des animaux de basse- 

 cour pour des lots appartenant à M. Farcy, dans la Sarths. Il n'y a 

 nulle part un élevage de volailles comparable à celui que .l'on trouve 

 dans plusieurs parties de la France. L'exhibition des volailles mortes 

 en donnait une nouvelle preuve. Quant aux expositions de beurres et 

 de fromages, elles ont continué à prouver, ce qui n'est guère mis en 

 doute par personne, que c'est en France qu'on fait à la fois les meil- 

 leurs beurres et les qualités de fromages les plus variés et les plus 

 délicats qui puissent être consommés dans le monde entier. Le beurre 

 d'Isigny n'a son pareil nulle part, et le fromage de Brie a gardé son 

 antique réputation; les prix d'honneur leur ont été justement attribués. 

 Quanta l'exposition des fruits et des graines, quoique l'année ne lui 

 fût pas favorable, elle présentait encore un ensemble que certaine- 

 ment on n'eût pas pu trouver dans un autre pays. Si, d'un autre côté, 

 sortant de l'enceinte du palais, on allait, malgré les frimas, jeter un 

 coup d'œil sur l'exposition des instruments et des machines agricoles, 

 on y admirait une collection vraiment magnifique d'appareils de tous 

 genres, démontrant la perfection actuelle de l'outillage do nos fermes. 

 Lorsqu'on possède des constructeurs susceptibles d'amener, rien que 

 pour les montrer et sans aucun espoir de récompense, des assorti- 

 ments semblables, on peut affirmer que la mécanique agricole est 

 maintenant à la hauteur des dernières découvertes de la science. 11 suf- 

 fira de nommer MM. Albaret, Gautreau, Pécard, Pilter, Decau ville, 



N« 56.5. — Tome I" de 1880. — 7 Février. 



