LA QIIESTIO'N DU BÉTAIL. 217 



oOOjOOO tt'les, comparativomcnl à la période correspondaiilo de IS/S, 

 riinporlation des moutons algériens, loin de perdredu terrain, en a ga- 

 gné; l'Allemagne, pendant ce temps-là, descendait de plus d'un mil- 

 lion de têtes à 623,000. Sur les 213 millions de bétail vivant importé 

 en France en 1878, il y eu a pour 50 millions environ de provenance 

 algérienne. Après avoir fait tant de sacrifices pour annexer l'Algérie à 

 notre territoire et nous l'assimiler, allons-nous donc considérer notre 

 colonie comme un pays dangereux, et sa prospérité comme une (îause 

 de ruine pour la mère-patrie? 



Avecles 1,135,000 moutons qu'elle nous a vendus en 1878, l'Alle- 

 magne a fait une campagne exceptionnelle. Nos importations de mou- 

 tons, allemands se limitent habituellement entre 000,000 et 700,000 

 têtes. Même en y joignant les quelques centaines de bœufs et les quel- 

 ques milliers de vaches qu'elle nous expédie, ce n'est pas l'équivalent 

 des importations de provenance algérienne. 



La Belgique nous a vendu, dans la même année 1878, un peu plus 

 de5,000 bœufs et 37,000 vaches; la Suisse, quelques centainesde bœufs, 

 quelques milliers de vaches et de moutons. 



Le reste vient de pays non dénommés, dont le commerce est sans 

 importance et sans régularité. 



L'Amérique, dont ou nous a fait un éponvantail, n'avait encore en- 

 voyé chez nous, à la fin d'octobre dernier, que 650 bœufs. 



Nous croyons qu'il suffit de décomposer ainsi nos importations de 

 bétail vivant pour faire repousser l'idée de fermer notre marché aux 

 provenances de l'étranger par des taxes plus ou moins ])rohibilives. 

 L'agriculture aurait plus à y perdre qu'à y gagner. Elle a de bien 

 plus justes et plus utiles revendications à faire. 



{La suite prochainement .) P.-C. Dubost, 



Professeur d'économie et de législation rurales 

 :\ l'EcoIt nationale d'agrioultnre de Grignon. 



MOYEN PRATIQUE D'ATTÉNUER LES EFFETS 



DES GELÉES PRINTANIÈRES SUR LA VIGNE. 



En 1872, alors que j'étais élève à l'Ecole d'agriculture de Grignon, 

 M. Boreau, chef de pratique, était chargé de faire des conférences 

 aux élèves sur la pratique agricole en général. Régisseur dans le midi 

 delà France et le nord de l'Espagne, i\L Boreau s'était trouvé à la tête 

 d'un grand vignoble. De retour à Grignon il a réuni les notes (|u'il 

 avait prises en exerçant ses fonctions. 



Comme l'Ecole de Grignon compte des élèves de tous les points de 

 la France et de l'étranger, il n'hésita pas à nous faire quelques con- 

 férences sur la culture de la vigne'. Dans une de ses conférences, il 

 s'exprimait ainsi : 



« Dans une foule d'endroits, les vignes sont assujetties aux gelées printanières, 

 et jusqu'à ce jour on n'a pu arriver, ou plutôt on n'a pas cherché à atténuer ce 

 lléaii, ceqiii fait que cette culture tend à disparaître des contrées là où, en quel- 

 ([ue sorte, elle est un mal nécessaire^, et, cependant, il y a un moyen bien simple 

 et peu coûteux, qui, s'il était mis en pratique, tendrait à l'aire revenir les vignes 

 et abaisser le prix du vin. 



« Il est reconnu de tous les vignerons que les vignes abandonnées à elles-mêmes, 

 depuis plusieurs années, ne gèlent pas quand elles sont au milieu d'herbes 

 vivaces qui les abritent. » 



Se basant sur ce fait, M. Boreiui nous donnait les conseils suivants: 



\. Depiiis cntte épnque, H. Boreau :i fait aulograpliier ces conférences, sous ce titre : Prattq<ie 

 de ta cHlIare du la vigne et de l'olivier. (On peut se les procurer cliez l'auteur, ù Grignon.) 



