2-8 REVUK COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



La hausse a été continue, pendant toute la semaine pour les unes comme pour 

 les autres. Les offres sont restreintes sur les farines deuxièmes dont les prix se 

 maintiennent de 35 à 4! fr. par 100 kilog. 



Seigles. — Il y a toujours peu d'affaires sur ce grain, avec des prix faibles. On 

 paye à la halle de Paris, de 22 à 23 fr. par 100 kilog. suivant les sortes. Les cours 

 des farines varient peu; elles se vendent de 31 à 3i fr. par quintal métrique. 



Orges. — Les ventes sont assez actives avec des prix feriues. On paye à la halle 

 de Paris, de 20 (r. 50 à 22 fr. 50 par quintal métrique suivant les qualités. Il y 

 a aussi; dt la fermeté dans les prix des escourgeons qui s'établissent de 21 fr. à 

 21 fr. 50. — A Londres, les arrivages d'orges étrangères sont toujours assez peu 

 importants. Les demandes sont régulières et les cours sont fermement tenus. On 

 paye de 20 fr. à 23 fr. par 100 kilog. suivant les sortes. 



Malt. — Les affaires continuent à être calmes, sans changements dans les 

 anciens cours. 



Avoines. — Les demandes sont actives pour toutes les sortes, et les prix accusent 

 assez de fermeté. On paye à la halle de Paris de 19 fr. 50 à 21 fr. tû par lOÛ kilog., 

 suivant poids, couleur et qualité. — A Londres, les arrivages sont assez abon- 

 dants et les affaires sont difiiciles ; les cours se maintiennent avec peine. On paye 

 de 19 fr. à 20 fr. 90 par i 00 kilog. suivant- les qualités. 



Sarrasin. — Les cours sont assez fermes. On paye à la halle de Paris, de 21 fr. 

 à 22 fr. 25 par 100 kilng. 



j>/aï.s. — La situation est toujours la même pour ce grain. Les diverses varié- 

 tés de maïs américains sont cotées de 15 fr. 50 à 18 fr. 50 par 100 kilog., au Havre. 



Issues. — Les cours sont sans changements depuis huit jours. On paye par 100 

 kilog. à la halle de Paris : gros son seul, 15fr. 25 à 15 fr. 50; son troiscases, 14fr. 75 

 à 15 fr.; sons fins, 13 fr. 75 à 14 fr. 50; recoupettes, 14 fr. à 14 fr. 50; remou- 

 lages bis, 16 à 19 fr.; remoulages blancs, 20 à 22 fr. 



ID. — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre. 



Fourrages. — Les prix sont toujours très fermes. On paye par 1,000 kilog. 

 à Paris : foin, 104 à 140 fr.; luzerne, 110 à 132 fr.; regain, 106 à 128 fr.; paille 

 de blé, 70 à 84 fr.; paille de seigle, 94 à 108 fr.; paille â'avoine, 60 à 74 fr. Dans 

 l'est, on paye : foin, 80 à 90 fr.; paille, 45 fr.; dans le midi, foin, 100 à 120 fr.; 

 paille, 50 à 60 fr. 



Graines fourragères. — Il n'y a que peu d'affaires à Paris sans changements 

 sensibles dans les anciens prix. On paye par 100 kilog. : trèfle violet, 1 10 à 140 fr.; 

 luzerne de Provence, 160 àl70 fr.; d'Italie, 150 à 16"0 fr.; de Poitou, llOà 135iV.; 

 trèfle blanc, 150 à 2-'5 fr.; ray-grass d'Italie, 52 à 54 fr.; ray-grass anglais, 43 à 

 50 fr.; sainfoin première coupe, 42 à 44 fr.; deuxième coupe, 47 à 48 fr. 

 IV. — T'i'/u, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — Au moment où nous cherchons un sujet, pour notre bulletin de ce 

 jour, il nous arrive la cote olficielle des vins de Bercy et Entrepôt. Nous la 

 publions ci-après, en faisant toutefois remarquer, que beaucoup de vins manquent 

 actuellement sur le marché de Paris, soit faute de récolte, soit du fait de la spé- 

 culation qui réserve son stock pour l'époque où les cours seront encore plus élevés. 

 Ajoutons que les prix continuent à progresser et que de nombreuses reventes sont 

 consenties avec des bénéfices relativement considérables, malgré l'importation 

 continue et trè.s active des arrivages en vins espagnols, italiens, portugais et 

 hongrois, et malgré la fabrication, toujours bien suivie, des vins de raisins secs. 



— A Bercy et à l'Entrepôt de Paris, on cote les vins rouges, ainsi qu'il suit : 

 Auvergne, la pièce, de 110 à 115 fr. — Basse-Bourgogne, le muid, vieux, 150 à 

 160 fr.; nouveau, manque. — Bandol, l'hectolitre, vieux et nouveaux, manquent. 



— Bayonne, l'hectolitre, nouveau, 52 à 60 fr. — Blois, la pièce, vieux et nou- 

 veaux, manquent. — Vins noirs de Blois, vieux et nouveaux, manquent. — Bor- 

 deaux, la pièce, vieux, 130 à 165 fr.; nouveau, de 135 à 155 fr. — Gahors, la 

 pièce, vieux et nouveaux, manquent. — Charente, vieux et nouveaux, manquent. 



— Cher, la pièce, vieux, 120 à 15^ fr.; nouveau, 115 fr. — Ghinon, vieux, la 

 pièce, 160 à 170 fr.; — Côtes chàlonnaises, vieux et' nouveau, manquent. — 

 Côtes du Rhône, vieux et nouveaux, manquent. — Fitou, l'hect , vieux, 60 à 

 65 fr.; nouveau, 58 à 62. — Gaillac, nouveau, la pièce, 120 à 130 fr. — Gàtinais, 

 vieux et nouveaux, manquent. — Maçonnais, Beaujolais, la pièce, vieux, 150 à 

 170 fr.; nouveau, l!5à 135 fr. — Marseille, vieux et nouveaux, manquent. — Mon- 

 tagne du Var, l'hectolitre, vieux, 48 à 50 fr.; nouveau, 48 à 52 fr. — Mon- 

 tagne, l'hectolitre, vieu.ï, 48 à 50 fr.; nouveau, 45 à 47 fr. — Narbonne, l'hecto- 



