2 50 RSvraE COMMERCIALE ET PRrX-GOUR.\NTS (U FÉVRIER 1850). 



Cbevauit de cabriolet. 



— de trait 297 



Amenés. fvjVendus. Prix extrêmes. 

 !95 31 325 à 1,015 fr. 



hors d'àg 

 à l'e^clière. . . 

 de boucherie. 



Anes et chèvres. — Aux mêmes marchés, on comptait 12 ânes et 5 chèvres; 

 10 ânes ont été vendus de 45 à 115 l'r.; 4 chèvres, de 32 à 60 i'r. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement du marché aux bestiaux de 

 la Villette du jeudi 5 au mardi 10 janvier : 



Vendus 



Pour Pour 

 Paris l'extérieur. 



Poids Prix du kilog. de viande sur pied 

 moyea au marclié du lundi 9 février, 



i quartiers. 1" 2» 3» prix 



kU. quai. quai. quai. moyen. 

 368 1.72 1..V2 1.22 1.42 



170 1.54 1.28 1,02 

 390 1.40 1.26 1.C5 

 75 2.20 2.00 1.55 

 20 1.90 1.70 1.30 

 87 1.50 1.38 1.30 



En 



Amenés. Paris l'extérieur, totalité. 



Bœufs 6,7114 3 042 1,408 4,4.50 



Vaches 1,783 510 505 1,016 



Taureaux 321 204 31 235 



Veauï 3 202 2 372 631 3,003 



Moutons 36,043 27,913 6,878 34,791 



Porcs gras 7,164 2,257 4,727 6,984 



^ maigres. n » » >»»»i> • 



La vente a continué îi être assez facile, principalement pour le gros bétail. Les 

 prix sont bien tenus pour le plus grand nombre des catégories. 



A Londres, les importations d animaux étrangers durant la semaine dernière se 

 sont composées de 6,673 tètes. Prix du kilog. : Bœuf: I", 1 Ir. 93 à 2 fr. 05; 2% 

 1 fr. 58 à 1 fr. 75; qualité inférieure, 1 fr. 40 à 1 fr. 58. — Veau : 1'% 1 fr. 99 

 à 2 fr. 22; 2", I fr. 75 à 1 fr. 93.— Mouton: 1", 2 fr., 22 à 2 fr. 34; 2", 1 fr. 99 

 à 2 fr. 10; quahté inférieure, 1 fr. 64 à 1 fr. 99. — Porc : V\ 1 fr. 46 à 1 fr. 58 

 2% I fr. 29 à 1 fr. 40. 



Viande à la criée. — On a vendu, à la halle de Paris, du 3 au 9 février : 



Prix du kilog. le 9 février. 



Ctîoix. Basse boucherie 

 1.00à2.80 O.lOàl.lO 

 1.00 2.50 • 

 0.96 3.00 . 

 ,50 



kiloiî. lf« quai. i" quai. 3" quai. 



Boeuf OU vache . . 189,717 1.26àl 80 1.02 à 1.70 0.80 à 1.16 



Veau 146,967 1.72 2.20 1.22 1.70 0.80 1 20 



Mouton 77,940 1.48 1.70 1.08 1.46 0.76 1.06 



Porc 67, 111 Porcfrais l .OJ à 1. 



481,735 Soit par jour 68,819 kilog. 



Les ventes ont augmenté de 2,000 kilog environ par jour, comparativement à la 

 semaine précédente. Les prix sont à peu près les mêmes que la semaine précédente 

 Cou7-s de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité 

 74 à 77 fr.; 2% 67 à 73 fr.; poids vif, 53 à 65 Ir. 



vu. — Cours de la viande à l'abattoir de la Villette du 12 février [par 50 kilog.) 

 Bœufs. Veaux. Moutons. 



1'" 



quai, 

 fr. 

 115 



2« 

 quai. 



fr. 

 115 



3» 



quai, 

 fr. 



92 



1" 



qnal. 

 fr. 

 89 



2» 



quai. 



fr. 



82 



3" 



quai. 



fr. 



75 



Vlll. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 12 fi'vricr. 



Cours des commissionnaires 

 Cours officiels. 



en bestiaux. 



Animaux 



amenés. 



Bœufs 2.040 



Vaches (:,36 



Taureaux... Ii3 



Veaux 817 



Moutons 17.808 



Porcs Rras.. 'i.ilo 



— maigres. » » 



Vente calme sur touttîs les espèces 



0.90 

 I.OO 



1.56 



1,45 



I.X. 



Résumé. 



Les cours de la plupart des denrées agricoles se sont bien maintenus durant 

 cette semaine. A. Remt. 



BULLETIN FINANCIER. • 



Semame de peu d'affaires: le 3 0/0 à 82,20 maintient son cours; le 5 0/0 à 

 11 6, 25 est en réaction de 0,15. Les Sociétés de crédit et nos Chemins de fer restent 

 fermes. Leterrier. 



Le gérant, A. Bovché. 



