LES CONCOURS GÉNÉRAUX AGRICOLES DE PARIS. 



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CONCOURS GÉNÉRAUX AGRICOLES DE PARIS- — II- 



Dans notre avant-dernier numéro (p. 230 à 234), nous avons donné 

 les portraits des animaux qui, dans chaque classe, ont remporté les 

 prix d'honneur au concours général d'animaux de boucherie du Palais 

 de l'Industrie. Nous reproduisons aujourd'hui, dans les fig. 21 à 23, 

 ceux des bandes des races bovines, ovines et porcines, auxquelles ont 

 également été décernés des prix d'honneur. 



La fig. 21 représente la bande de bœufs exposée par M. Callaud-Bé- 

 lisle, éleveur à Magnac sur-ïouvre (Charente) . Ces très-beaux bœufs sont 

 des durham-manceaux. Leurs âges varient, suivant les individus, de 



Fig. "21. — Bande de bœufs durhani-niaiicoaux, appartenant k M. Câllaud-Belisle. 

 prix d'honneur au concours du pilais de l'Industrie. 



41 à 44 mois. Ces quatre animaux pèsent ensemble 3,208 kilog. Le 

 plus lourd pèse 8G0 kilog. et le moins lourd 778 kilog. 



Les moulons qui ont remporté le prix d'hounciu- des bandes appar- 

 tenaient à i\L Colas, à Sermoisc (Nièvre). Ce sont dos moutons soulh- 

 downs. La bande de moutons que représente la fig. "^2, pesait 880 ki- 

 log. Les quinze moutons qui la formaient étaient Agés de dix mois. 

 C'est un poids moyen de 59 kilog. par tête. C'est du célèbre troupeau 

 de Villars, appartenant à M. de Bouille, que sont sortis les animaux 

 qui ont formé la souche du troupeau de M. Colas. 



La bande de porcs qui a remporté le prix d'honneur appartenait à 

 M. Leblond, éleveur à Bonnières (Seine-et-Oise) ; elle est représentée 

 par la fig. 23. Les quatre porcs qui formaient cette bande étaient âgé- 

 de 12 mois et 16 jours; il y avait trois femelles et un mâle. Leur.- 



