316 REVaE COMMEaCIALE ET PRIX-COURANTS. 



Blés. — Les faits que nous signalions la semaine dernière sont de plus en plus 

 accentués. Les approvisionnements de la plupart des marchés sont très restreints, 

 et il n'y a presque plus rien chez les cultivateurs. Les derniers battages ont été 

 exécutés depuis deux ou trois semaines. La meunerie, dont les provisions sont 

 presque nulles, est donc obligée d'acheter aux hauts cours que nous voyons pra- 

 tiquer actuellement. Ce n'est pas seulement en France, c'est aussi sur les marchés 

 anglais que nous devons constater cette grande fermeté dans les prix. La grande 

 baisse annoncée depuis longtemps sur les marchés américains ne parait pas en 

 voie de se produire. — A la halle de Paris, le mercredi 18 février, les transac- 

 tions ont été très calmes; les offres étaient encore plus faibles que la semaine pré- 

 cédente et c'est de la hausse que nous devons signaler dans les cours. On payait 

 de 32 fr. à 34 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités; le |)rix moyen s'est 

 fixé à 33 fr. 25. — Hausse également sur le marché des blés à livrer. On cotait 

 le 18 février, courant du mois, 33 fr. 75 à 34 fr. ; mus, 33 fr. 25 à 33 fr. 50; 

 mars et avril, 33 fr. 25 à 33 fr. 50 ; quatre mois de mars, 32 fr. 75 à 33 fr. ; mai 

 et juin, 32 fr. 25à 32 fr. 50; quatre mois de mai, 31 fr. 25 à 31 fr. 50, —Au Havre, 

 les prix se maintiennent pour les blés américains. On paye ceux des Eats-Unis, 



31 fr. 75 à 33 fr. 50; du Chili, 32 fr. — A Marseille, les arrivages sont peu im- 

 portants : ils ont été cette semaine de 55,000 hectolitres environ. Le stock dans les 

 docks était, au 14 février, de 628,400 quintaux métriques. Les cours accusent 

 beaucoup de fermeté. On paye par 100 kilog. : Berdianska, 31 fr. ; Marianopoli, 

 30 fr. 50; Irka, 29 fr 50 à 30 fr. 50; Danube, 28 fr. 25 à 28 fr. 75 ; Michigan, 



32 fr. 50 à 34 fr. 75; Azoff durs, 32 fr. 50 à 34 fr. — A Londres, les arrivages 

 de blés étrangers durant la semaine ont dépassé 198,000 quintaux métriques. Le 

 marché présente assez d'activité surtout sur les blés étrangers dont les cours accu- 

 sent beaucoup de fermeté. On payait de 31 Ir. à 33 fr. 45, par 100 kilog. suivant 

 les sortes. 



Farines. — Il y a beaucoup moins de fermeté dans les cours des farines 

 que dans ceux des blés. En ce qui concerne les farines de consommation, les prix 

 sont ceux de la semaine dernière. On cotait le mercredi 18 février à la halle de 

 Pans : marque D, 71 fr.; marques de choix, 72 à 73 fr. ; bonnes marques, 

 69 à 70 fr.; sortes ordinaires et courantes, 67 à 68 fr.; le tout par sac de 

 159 kilog., toile à rendre ou 157 kilog. net; ce qui correspond aux prix ex- 

 trêmes de 42 fr. 65 à 46 fr. 50 par lOo kilog., ou en moyenne kk fr. 55. Le prix 

 moyen est le même que le mercredi précédent. — Pour les farines de spéculation, 

 on cote suivant les sortes : farines huit-marques, courant du mois, 67 fr. 75 à 

 68 fr.; mars, 68 fr. 25; mars-avril, 68 fr. 25 à 68 fr. 50; quatre mois de mars, 

 68 fr. ; mai et juin, 67 fr. 50; quatre mois de mai, 66 fr. 50 à 66 fr. 7j ; farines 

 supérieures, conrunlda mois, 68 fr.; mars, 68 à 68 fr. 25; mars et avril 68 fr. 25 

 à 68 fr. 50; quatre mois de mars, 68 fr.; mai et juin, 67 fr. 50; quatre mois de 

 mai 66 fr. 75; le tout par sac de 159 kilog., toile perdue ou 157 kilog. net. 

 — La cote officielle en disponible a été établie comme il suit, pour chacun des 

 jours de la semaine, par sac de 157 kilog. net : 



Dates (féïrier) ij 13 14 16 17 18 



Farines huit-mar lues 69.25 67.75 S8.00 68.25 68.10 68.00 



— supérieures 69.25 67.85 6S.00 eS.OO 68.00 68.00 



