CHRONIQUE AGRICOLE (28 FÉVRIER 1880). 329 



cours théorique et pratique auquel assistent les délégués des diverses 

 provinces, des soldats et des élèves proprement dits. Il est maintenant 

 question d'y établir aussi un cours public réservé aux dames ; chacun 

 sait en effet que depuis l'origine des temps, le beau sexe s'intéressv 

 beaucoup à l'élevage du précieux insecte. 



XIII. — Concoure iVanimaux di boucherie à Rouen. 



La Société centrale d'ac^riculture de la Seine-Inférieure organise un 

 concours d'animaux gras de boucherie qui, comme les années précé- 

 dentes, aura lieu les lundi et mardi de la semaine sainte, les 22 et 

 23 mars prochain. Les personnes qui désireraient se procurer le pro- 

 gramme de ce concours sont priées de s'adresser au secrétariat de la 

 Société, 40, rue Saint-Lô, à Rouen. Le concours d'animaux gras de 

 Rouen est un de ceux qui ont été institués depuis le plus long temps. 

 C'est à ce concours qu'on peut attribuer une partie des progrès réalisés 

 dans l'élevage de la race cotenline, au point de vue de la précocité, 

 durant les trente dernières années. 



La Société tiendra sa séance publique sous la présidence du Préfet 

 de la Seine-Inférieure, le jeudi 18 mars à une heure et demie très 

 précise de l'après-midi, dans la salle du théâtre Lafayette à Rouen. 

 Dans cette séance les récompenses seront remises aux lauréats de 

 l'Exposition agricole collective du département organisée par la Société 

 centrale à l'Exposition universelle de Paris. Cette distribution sera pré- 

 cédée d'une conférence sur les engrais chimiques et leur emploi par 

 M. Georges Ville. 



XIV. — Errai a. 



Des corrections mal faites par l'imprimerie ont dénaturé, dans notre 

 dernier numéro, une phrase de l'important article de AL Millotsur les 

 phosphates rétrogrades. A la page 301, ligne 20, la phrase commen- 

 çant par les mots : Ce réactif do'il être rétablie comme il suit : « Ce 

 réatif, qui n'attaque pas sensiblement les phosphates minéraux, dissout 

 facilement le phosphate bicalcique, mais, etc. » 



A la même page, ligne 45, au lieu de « qui y sont complètement 

 insolubles, » il faut lire : « qui y sont presque complètement inso- 

 lubles. » De même à la ligne 'i8, il faut lire : « est très peu soluble, » 

 au lieu de : « est complètement insoluble. » 



XV. — SecoLirs auv cuUioutcurs victimes de la péripncainonie. 



Dans la séance de la Chambre des députés du 26 janvier, plusieurs 

 députés ont fait une proposition de loi ayant pour but de mettre à la 

 disposition du ministre de l'agricuUure et du commerce une somme 

 de-ÎO0,O()0 fr., destinée à venir en aide aux cultivateurs dont le bétail 

 a succombé à la péripneumonie contagieuse. Cette maladie sévit, d'une 

 manière intense, dans les départements de la région de l'Ouest et elle 

 y exerce de grands ravages, ainsi que nous avons déjà eu la triste oc- 

 casion de le constater. J.-A. Bariul. 



L'PIOMME ET LES ANIMAUX- 



Dans le discours que M. Dumas a. prononcé comme directeur de l'Académie 

 française, à l'occasion de la léccption de M. Taine, le 15 janvier dernier, l'illustre 

 savant a tract'; un tableau si remarquable des dill'éreiices caractéristiques de l'homme 

 et des animaux, qu"? nous croyons devoir le placer sous les yeux des agriculteurs. 

 Analysanl, une étude de M. Taine sur La Foalaiue et applaudissant à ce que l'ingé- 

 nieux cnlii|ue avait dit des causes d(; la popularité des fables immortelles dues à 

 récriruin que M. Taine considère « comme le produit naturel et condensé de son 



