CHRONIQUE AGRICOLE (6 MARS 1880). 363. 



conque? Le fait que vous si'^alez dans la chronique du dernier numéro de votre 

 journal, d'une iiausse très accentuée du prix des porcs, permet de le prévoir, et les 

 faits qui se passent sur le marché de Londres corroborent cette prévision. 



« Les prix de Londres sont généralement très au-dessus de ceux de Paris, ce qui, 

 par parenthèse, devrait bien nous rassurer sur les conséquences de l'invasion du 

 bétail américain, le marché de Londres, étant comme on sait, bien autrement 

 envahi que celui de la Viilette. Mais ce n'est point de cela qu'il s'agit pour le 

 moment ; je ne veux que signaler à l'attention de vos lecteurs les changements de 

 prix qui se produisent depuis quelque temps sur le marché anglais. Le prix du 

 tœuf, ;yinsi que l'attestent les indications fournies chaque semaine par le Journal 

 de l'AgiicuUure, a monté de 25 à 30 centimes le kilog. de viande net. Celui de 

 mouton, qui était déjà très élevé, n'a guère augmenté que de 10 centimes. 



« Sur le marché de la Viilette, la viande de bœuf, celle de vache et celle de mou- 

 ton ont gardé, à peu de chose près, les prix du commencement d'octobre dernier; 

 mais celle de porc a monté de 20 à 22 centimes le«kilog. dans l'espace de quel- 

 ques semaines. 



a Le J lurri'il de l' AgricuUare publie aussi très régulièrement un tableau du 

 prix du blé sur diverses places étrangères qui est fort instructif. On y voit no- 

 tamment que la Russie et l'AUemagae, deux nations qui se protègent à l'excès 

 contre la concurrence du dehors, du moins en ce qui concerne les denrées agri- 

 coles, ont des prix très faibles, parfois même inférieurs à ceux de New-York. 

 Quand donc comprendra-t-on que le libre commerce est un régime bien autre- 

 ment fécond pour l'agriculture, que cette réglementation surannée qu'on a déco- 

 rée si pompeusement et si indûment du nom de protection? 



« Veuillez agréer, etc. « Dubost. » 



Ce qu'il faut à l'agriculture, c'est du fer, de la houille, des trans- 

 ports à bon marché. Ce qu'elle peut demander encore, c'est une forte 

 réduction de l'impôt du sucre et de l'impôt des boissons. 



IL — Enquête sur le régime des boissons. 



Nos lecteurs savent qu'une Commission a été nommée, à la Chambre 

 des députés, pour faire une enquête sur le régime des boissons et sur 

 les réformes les plus désirables. Cette Commission vient de rédiger un 

 Questionnaire auquel sont appelées à répondre toutes les associations 

 agricoles. La lettre d'envoi du Questionnaire est ainsi conçue : 



ce La Chambre des députés, dans sa séance du 29 novembre dernier, a dé- 

 cidé qu'une Commission de 22 membres serait nommée pour faire une enquête 

 sur le régime des bo ssons, afin de rechercher quels sont les effets économiques 

 de- la législation existante et par quels moyens il serait possible de remédier aux 

 inconvénients de cette législation. 



« En conséquence, la Commission nommée par la Chambre s'est constituée et, 

 dans sa séance du 4 février dernier, elle a arrêté les termes du Questionnaire de- 

 vant servir de base à l'enquête. 



« La Commission a résolu que ce Questionnaire serait adressé aux Préfets, aux 

 Sociéiés d'iHjriiulture et aux Coinicei, aux Chamhres de commerce et enfin aux 

 syndicats des négociants en vins etdfs débitants des diverses espèces de boissons. 



« Lenouête porte sur trois séries de questions. 



« La première doit avoir principalement pour effet de rassembler des données 

 statistiques précises sur la production et la consommation de votre circonscrip- 

 tion Il importe que les chitïres qui nous seront transmis soient recueillis avec la 

 plus consciencieuse et la plus scrupuleuse exactitude, puisqu'ils sont de nature à 

 influer sur les décisions de la Commission et de la Chambre. 



« La deuxième partie se rapporte aux impôts sur les boissons qui existent ac- 

 tuellemi'nt et sur les conséquences qu'ils ont ou peuvent avoir, tant au point de 

 vue des intérêts du Trésor qu'à ceux de l'accroissement de la production et du dé- 

 veloppement de la consommation. 



(' La troisième partie concerne enfin les désirs qui vous paraissent le plus fré- 

 quemment exprimés par les populations que vous administrez, relativement ai* 

 modifications que l'opinion publi(}ue réclame à l'égard de cette catégorie d'impôts. 



« Il est indispensable (jue toutes les réponses soient adressées immédialenienl 

 à la Commission, de manière qu'elles lui soient parvenues le 20 mars au plue tard. 



