GHROSIQUE AGRICOLE (20 MARS 18S0). 451 



animaux des espèces chevaline, asine et mulassière, bovine, ovine, el 

 aux animaiiv de basse-cour. Djns celte dernière catégorie, la race 

 galline, dite de Barbézieux, sera seule primée. Les propriétaires des 

 arrondissements de Barbézieux el de Coi^uac et des cantons de Blanzac, 

 Archiac, Moustiers, Montguyon et Jonzao, seront admis à prendre part 

 au concours. 



XIII. — La foire aux jambons. 



Le préfet de police vient de prendre son arrêté annuel relatif à la 

 foire aux jamlioiis Cette l'oire traditionnelle se tiendra, comme les an- 

 nées précédentes, les mardi, mercredi e!, jeudi de la semaine sainte, 

 c'est-à-dire du 23 au 25 mars, sur son emplacement ordinaire. 

 XIV. — Nouvelles de CcUU des récolb-s. 



La plupart des notes de nos correspondants signalent les bonnes 

 conditions au milieu desipielles sepoursuiventles travaux descliamps. 

 Voici (I abord ia note mtéressante (jua M. VMleroy nous envoie de liit- 

 tershof (Bavière-Rliénane), à la date du 1 t mars : 



« Un vieil adage dit : Qui veut voir son bien aller et venir, doit le mettre en 

 mouches et en In-ebis. L année 187:^ a éié fatale aux abeilles et aux brebis Les 

 abeilles n'avaient pa-* pu amasser de pr ivisions sufdsantes pour passer i hiver, el 

 prt-sque tons les cropnétaires de ruches ont dû en sacrifier la moitié pour cou- 

 servrr l'autre moitié 



o Les brebis tiemp'es par des pluies continuelles, pendant l'été de lfi?9, ont 

 contracté le f;erine de la iiourrilure; puis, par l'hiver si rigoureux qui a suivi, beau- 

 coup de troupeaux n'ont pas eu une nourriture sul'dsante et il en résulte une grande 

 mortalité. 



« Il est arrivé à Tui'nbert;, en Bavière, deux wagons contenant 10,000 kilog. 

 d'œuls venant de la Russie On ne dit pas Lfuel en est le prix II arrive touiours 

 beaucoup d œuls de l'Italie. La douzaine d'œuts trais vaut pourtant encore ici 

 75 u utiines. 



« Ou ne peut pas ea^ore appréciiir exacte uent le mal causé par l'hiver si rigou- 

 reux que nous venons de traverser. Ou m'assure que dans la vallée du Rhin les 

 vignes sont geléfs. Ouez moi, les (leurs des arbres fruitiers ne sont pas gelées. 

 Dans mes -n irons, le seigle el le colza n'ont pas souffert. 



« Depuis le 7, nous avons une admirable température. Le matin, le thermo- 

 raèlre maïqu^ un ou deux degrés au dessus de zéio, à midi, 8 ou lO degrés. — 

 Le iniitm, un ieger brouilltrd, puis ciel pur, soleil déjà chaud, vent d'est à peine 

 sensible. La végétation marche ra|^idenieiit Mais il 'ranque le chant des oiseaux. 

 On n'eu volt ou on n'en entend qu'un bien petit noinbra Leur d>îstrui:lion de- 

 vient chaque année plus sensible. ÎS'e serait-il pas possible de les protéger? » 



La vigne se présente dans d'assez mauvaises conditions dans le dé- 

 parlement de la Uordogne, d'après la note que ÎM. de Lentilliac nous 

 envoie de Saint-Jean d Ataux, à la date du 1 1 mars : 



" Février nous a donné 5 jours de beau ciel et 24. de temps plus ou moins cou- 

 vert, ayant foun i, 10 jours de (iliue (•<, 9, 10, 12, H, 17, 18, 22, 23, 27): 2 de 

 biouillârd (7 et 2 ); 6 de grflée blanche (.3, 6, H, 11, 21, 2'); "t de forte gelée 

 (2, <t, 5, 2 ); I d'orage, le 1 . 



« Il y a une détente bien sensible dans les rigueurs du temps au moment où nou» 

 écrivons ces lignes ^11 mars). Sous l'influence dune température qui s'est élevée 

 à degrés la vie végétale, si longtemps engiurdie, s'éveille de toutes parts; les 

 bourgeons des arlties se développei.t, les prés reverdissent ; les froments com- 

 mencent à teint>-rle soi. Le froid, contrai'ementi toute prévision, a mo ns endom- 

 magé les blés tardifs, nés après le dégel, que ceux (jui étaient sortis de terre 

 av.iiil Celte ''po pie Pour ces derniers, le mal esi grand; qunl [ues propriétaires ont 

 dû les livrer à la charrue; d'autres y semer de; la biillaigeau momaut du heisage 

 pour coinliler les villes nombreux qui, dius les sols sols labourés à billons, se 

 montrent surtout dans la [lartie la plus élevée du guéret. Q lant aux avoines d'au- 

 tomne, sJles sont à peu près compromises partout, et le seul parti à prendre CBt 

 du les ressemer. 



