DES DENRÉES AGRICOLES (20 MARS 1880.). 479 



litre dans le Nord 41 Ir. 50 à 43 fr. 50; colza, 19 fr. 50 à 21 ir. 75; lin, 22 à 

 26 fr.; caraeline, 14 l'r. 50 à 17 fr. 75. 



VU. — Tourteaux, noirs, engrais. 



Tourteaux. — La demande est un peu moins active. On paye dans le Nord : 

 tourteaux d'œillettes, 21 iV. 5u ; de colza, 18 Ir. ; lin, 30 fr ; de pavot, 15 fr 75; 

 — A Marseille, tourteau.x de lin, 2ii fr.; d'arachides en coques, 12 fr.; arachide 

 décortiquées, Ib ir ; résame blanc du Levant, lo fr. ; coton, 12 fi.; palmiste na- 

 turel, 11 tr. 



iVoi'.v. — Ou cote à Valenciennes : noir animal neuf, en grains, 3i fr. par 

 100 kilog. ; noirs d engrais, par hectolitie de lavage, 2 à4 fr.; vieux gra ns, 10 à 

 1 4 l'r. ' 



EiKjrnU. — Les cours sont fcmes. On paye par 100 kilog. : guano rlu Pérou, 

 32 à 36 fr ; pliospho-nuano, 29 fr. ; guano du Pérou dissous d'Olileudorff, 

 32 fr 20; superphosphate de guano, 19 tr ; superphosphate de guano complet, 

 23 fr. ; engrais Coignel, 4 fr. 30, etc Pour les sels et les matières premières pour 

 engrais, les prix sont toujours fermes, sans changements, de même que pour les 

 phosphates. 



VIII. — .] l ut iè l'es résineuses , colorantes et tannantes. 



Matières rédneuaex. — Les cours sont encore en hausse très sensible cet'e se- 

 maine sur les marchés du sud-ouest. A Bordeaux, on paye 90 Ir. par lOO kilog., 

 pour l'essence pure de térébentiuiie ; à Dax, 80 fr. 



Gauiles. — On paye, comme précédemment, dans le Languedoc, 20à2i fr. 

 par 100 kilog. 



I.X. — Texlûes. — Suifs. 



Chnnrre.1. — Au Mans, les cours ne subissent pas de changements sensibles. 

 On cote de 80 à ^5 Ir. par lOU kilog. pour les belles qualités ; 68 à 80 fr. pour les 

 sortes ordinaires. 



Sui/t. — C'est encore de la baisse que nous devons signaler cette semaine. On 

 paye 78 fr. tO par loO kilog. pour les suifs purs des abats de la boucherie de 

 Paris. 



X. — Beurres. — Œufs. — Fromages. — Volailles. 



Beurres. — Ou a vendu pendant la semaine, à la halle de Paris, 179,088 kilog- 

 de bennes de toutes sortes. Au dernier jour, on [layait par kilog : en demi-kilog., 

 3 fr. 2i' à 4 fr. 30; petits Leurres, 1 fr. 72 à 3 fr. 80 ; tjournay, 2 fr. 8ii à 5 l'r. SO ; 

 Isigny, 2 fr. 9'» à 8 Ir. 54. 



Œuf-'. — Du 9 au 15 mars, il a été vendu à la halle de Paris, 8,640,465 œufs. 

 Au dernier jour, on payait {tar mille; choix, 85 à 92 fr.; ordinaires, 6b à 84 fr.; 

 petits, 5/ à 61 Ir. 



FiV"i(ii/e,s. — Derniers cours de la halle de Paris : par douzaine, Brie, 6 fr. 50 à 

 18 fr 50; .Moi.llhéry, i5 fr.; par cent. Livarot, -i" à 100 fr.; Monl-D'or-, 14 à 30 fr.; 

 Neul'cfiài.el, 4 Ir, 50 à 23 fr. 50; divers, 10 à 50 fr. par luO kilog., Gruyère, 142 

 à 17 fr. 



.\I. — Clieuanx. — H''l>iil. — Viande. 



Chevaux. — Aux marchés des 10 et 13 mars, à Paris, on comptait 1,171 che- 

 vaux. Sur ce nombre, "144 ont été vendus comme il suit : 



AinuRés. Vemlus. Prix eictrêmes, 

 Ctievaux de ca')riolet :!.)1 



— ilp trait 3T) 



— h -yrs (l'àiçe 346 



— à l'eicliere ■J3 



— lie boucherie 113 



Anes M chhnes. — Aux mêmes marchés, on comptait 21 ânes et 7 chèvres: 

 12 ânes ont été vendus de 32 à 100 li- ; 3 chèvres, de 22 à 60 fr. 



BeiJi'l — Le tableau suivant résmoe le mouvement du marché aux bestiaux de 

 la Villette du jeudi 11 au mardi 16 mars : 



Boeufs 



Vaches 



Taureau» 



Veaux 



UouiQn.s 



Porcs gr*s 



— maijjres. 



