512 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques de 66 fr., et pour les supé- 

 rieures de 67 fr 75. Quant aux gruaux ils sont toujours vendus de 55 à 62 fr.; 

 par 100 kilog., les farines deuxièmes se vendent de 34 à 39 fr. 



Seigles. — Les transactions sont presque nulles. On paye à la halle de Paris, de 

 21 fr. 50 à 22 fr.; par 100 kilog., suivant les sortes. Les farines de seigle se 

 vendent de 30 à 32 fr. 



Orges. — Quoique les offres soieut restreintes, les cours sont faibles. On cote à 

 la halle de Paris, de 21 à 22 fr. 25 par 100 kilog., suivant les sortes. Les escour- 

 geons sont vendus de 21 fr. 50 à 22 fr. 25. — A Londres, il n'y a toujours que 

 peu d'affaires ; les prix sont fermes aux mêmes taux que précédemment, de 20 fr. 

 à 23 fr. par quintal métrique. 



ijalt. — On cote à la halle de Paris de 27 à 37 fr. par 100 kilog. Pour les 

 malts d'orge, et de 30 à 36 fr., pour ceux d'escourgeon. 



Avoines. — 11 n'y a que peu de changements dans les cours. On paye à la halle 

 de Paris de 20 fr. 25 à 22 fr. 25 par 100 kilog. suivant poids, couleur et qualité. 

 — A Londres, les ventes sont calm es, mais les cours sont en hausse. Ils s'établis- 

 sent de 20 à 22 fr.; par quintal métrique. 



Sarrasin. — Les différentes sortes se paient, à la halle de Paris, de 23 fr. 50 

 à 25 fr. par 100 kilog. 



Maïs. — Les prix sont sans changements, de 15 fr. 50 à 19 fr. par 100 kilog 

 Au Havre pour les maïs d'Amérique. On paye dans le Midi : Mirande, 21 fr.. 

 Nérac, 25 fr. 50 ; Agen, 25 à 26 fr. ; 



Issues. — Il y a encore de la hausse dans les prix. On paye à Paris : gros son 

 seul, 17 fr. à 17 fr. 50; son trois cases, 16 fr. à 16 fr. 50; sons fins, 15 fr. à 

 15 fr. 50 ; recoupettes, 15 fr. 25 à 15 fr. 50; remoulages bis, 15 à 18 fr. ; remou- 

 lages blancs, 21 à 22 fr. 



m. — Fuurrages, graiies fourragères, pommes de terre. 



Fourrages. — Les prix sont un peu faibles. On paye dans Paris par 1000 kilog. : 

 foin, 100 à 138 fr.; luzerne, 104 à 132 fr. ; regain, 96 ;i 106 fr. ; paille de blé, 

 76 à 94 fr.; paille de seigle, 88 à 106 fr. ; paille d'avoine, 60 à 72 fr. — A Tou- 

 louse on paye : foin, 85 à 95 fr. ; sainfoin nouveau, 85 à 95 fr. ; paille, 45 à 55 fr. 



Grailles fourragères. — Les affaires sont calmes et les prix sont ceux de la 

 semaine dernière à la halle de Paris, 



IV. — Vins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — Sous l'influence de chaleurs hâtives, le bois de la vigne s'est détendu. 

 Sous l'action du sécateur, les rameaux coupés pleurent, et aux bonnes expositions 

 les bourgeons se gonflent. Si la température eût continué quelques jours encore 

 sans variations, on verrait à l'heure qu'il est des feuilles débourrées. Riais le jour 

 même qui inaugurait le printemps a été le signal d'un nouvel hiver. Malgré le 

 soleil le thermomètre est descenau au-dessous de zéro ; nous avons eu d'abord des 

 gelées blanches, puis des gelées à glace. Que va-t-il se passer? Est-ce un bien, 

 est-ce UQ mal'/ Nous l'ignorons, et certes nous ne voudrions point nous prononcer 

 à ce sujet. Quant à la situation, jusqu'à présent elle varie peu : les aflaires sont 

 toujours au calme, malgré la pénurie du vm, ou au inoins, malgré la faiblesse de 

 la dernière récolte. L'activité ne règne réellement que dans le vignoble : j)artout 

 on finit de tailler la vigne et à ce sujet nous recevons quelques bonnes nouvelles, 

 qui contredisent le sombre tableau de ces derniers temps. On nous écrit de l'Ar- 

 magnac que le bois est très beau et plein de promesses, qu'en vue de parer aux 

 ravages clu [iliylloxera, on fait en ce moment de grandes plantations de vigne. De 

 la Charente-Inférieure, on nous mande que les travaux, au fur et à mesure qu'ils 

 s'exécutent, donnent les meilleures espérances et qu'on ne s'attendait pas à ren- 

 contrer les vignes dans un état aussi satisfaisant. De Saône-et-Loire, notre corres- 

 pondant nous adresse également une note rejouissante. La sève circule, nous 

 écrit-il, le bourgeon se développe, donc la vigne n'est pas morte de froid. Quant à 

 savoir si la bourre a été plus ou moins désorganisée, il faut attendre la fin du mois, 

 pour asseoir un jugement de quelque valeur. Ici se bornent nos informations de 

 la semaine. Comme on le voit, ces informations offrent peu d'intérêt ; ce qui, suivant 

 nous, doit particulièrement nous inquiéter aujourd'hui, ce S3nt les gelées printa- 

 nières, car nul ne peut prévoir ce que l'avenir nous réserve à ce sujet. 



Spiritueux. — Le marché reste ferme sans tendance appréciable. Le courant 

 se paye 75 fr. et est tenu à 75 fr. 25. Le stock n'est plus que de 5,675 pipes 

 contre 11,550 l'an dernier à la même date, soit une différence en moins de 

 58,850 pipes. Dans ces conditions, la baisse nous semble peu probable. Ga con- 



