LES MOULINS POUR l'XEVER L'EAU 21 



l'oriente par le plus petit vent. Si, au contraire, le vent devient violent, 

 laoiroueileD maintieut toujours le moulin dans le vent, mais la vanne 

 latérale F excédant loujoiu's la grande roue de quelques centimètres, 

 reçoit également l'impulsion du vent, et elle oblige la roue à s'obliquer 

 et même à prendre la même direction que la girouette. A ce moment la 

 roue n'a plus à redouter le veut, puisqu'elle n^le reçoit plus que sous 

 Taniile le plus restreint. En opérant ce mouvement, le manchon qui 

 porte la roue entraîne la couronne G qui enlève le contre-poids H, le- 

 quel a pour mission de ramener, par son poids, la roue dans sa pre- 

 mière position, dès que le vent souille avec moins de violence. 



Ce moulina été l'objet, à l'Exposition universelle, d'une étude spé- 

 ciale de la Société centrale d'horticulture de France qui s'est exprimée 

 ainsi sur son sujet : 



a Le moulin V Eclipse se dressait en tête delà section américaine; quoique le 

 vent fût très faible au moment de la visite de la sous-commission, son mécanisme 

 était en mouvement, tandis que le voisin restait immobile sous l'action atmosphé- 

 rique qui ne lui permettait même pas de s'orienter. 



« Le moulin VEcHpse possède une roue moirice composée de lames, mais 

 cette roue est d'un seul morceau et d'une construction solide. Elle tourne autour de 

 l'axe du moulin par une seule charnière à pivot. Il est muni d'une aile dedésorien- 

 tation qui l'oblique parles grands vents ou par les vents faibles, car il se règle à 

 la volonté du propriétaire. Ce qui étonne, c'est la facilité avec laquelle il se met 

 automatiquement au vent. 



« L'ayant vu lonctionner par un temps calme, la i-ous-commission a voulu l'exa- 

 miner, alors qu'il était aux prises avec un vent impétueux : elle a constité que, 

 grâce aux bonnes conditions de son mécanisme, il n'avait rien à redouter même 

 d'une tempête. 



« Son système de désorientation et de régulation est, à coup siir, le plus simple 

 et le plus efhcace. C'est aussi le moulin le plus facile à entretenir; il offre peu de 

 frottement et, par conséquent, peu d'usure. Il est très résistant, bien construit et 

 paraît le dernier mot du perfectionnement ; on peut ajouter qu'il est le plus remar- 

 quable et le plus recommandable pour l'horticulture. » 



Nous n'ajouterons qu'un mot, c'est que toutes les pièces sont faites 

 avec le plus grand soin ; elles sont fabriquées au calibre, de sorte que l'on 

 peut charger celles qui sont usées. Le prix des moulins varie de 700 

 à 4,000 francs suivant leur force. Henry S.4gnier. 



PISCICULTURE-— JUIN-JUILLET-AOUT. — L'ÉTÉ- 



Le premier de ces mois étant ordinairement celui des grandes les- 

 sives dans les ménages, nous insislei'ons pour que jamais on n'en per- 

 mette le lavage près des cantonnements des carpes, si surtout les 

 places en étaient à l'amont; le bruit, la dissolution des sels sont plus 

 qu'il n'en faut pour faire saisir toute l'importance de ce petit détail. 



Les truitons devront être ponctuellement et abondamment nourris 

 en ce mois, l'été étant l'époque de la plus grande croissance pour tous 

 les poissons de nos eaux. 



On apportera une grande attention aux abris ; la plus grande quan- 

 tité d'eau fraîche leur sera donnée et l'on veillera surtout à la tempéra- 

 ture. Si possible, on la maintiendrait entre -+- \'2 ou — 15" H. car à 17" 

 le danger commence et à 22" c'est sûrement la mort pour truites et 

 saumons. 



Le docteur Horacb porte de In à 35 pour 100 le coefficient de crois- 

 sance des poissons durant les trois mois de l'été. Nous accepterons ce 

 chiffre, bien que le trouvant un peu fort, excepte pour les eaux cou- 

 lant sur les calcaires ou sur les sols argileux. 



