ÉPOQUE DU BOURGEOJMNEMENT DES CÉPAGES. 55 



Cépages dont les bourgeons ont atteint le 19 mai une longueur de 0"'.03. 



Noms des cépages. 



S.iuvignon jaune. 



Saissaisiae blanche. 



Sirah. 



Siranie. 



Spiran blanc. 



Tûussan. 



Tressot. 



Uiliade. 



Valais noir. 



Valentin noir. 



Vareniie blanche. 



Vert Pelin. 



Vioimier. 



Zérone noir. 



Epoque de maturité. 



tardive, 

 tardive. 



tardive. 



Cépages dont les bourgeons ont atteint le 20 mai une longueur de 0'".03. 



Noms des cépages. 



Enfariné. 



Frankenthal. 



Fumelte. 



Goix noir. 



Muscat de Frontignan blanc. 



Muscat de Frontignaa gris. 



Panse noir. 



Pineau blanc musqué. 



Pineau blanc de la Loire. 



f'ineau gris. 



Pineau noir. 



Saint-Antoine. 



Valentin blanc. 



Verdat blanc. 



Vernair. 



Barbarous. 



Bia. 



Blanc cardon. 



Bouillant vert. 



Bregin. 



Brun fourca. 



Chiny gris. 



Cbicliaud. 



Corbel. 



Gros baclan. 



Iscbia noir. 



Jacquére. 



Côt à queue verte. 



eût i queue rouge. 



Maroquin gris. 



Localités où ils sont te plus 

 .cultivés. 



Epoque de maturité. 



Jura. 2° époque. 



Aulriche. 2° — tardive. 



Savoie. 2" — — 



Aisne. 2* — 



Hérault. 2" — 



Hérault. 2° — 



Languedoc. 3° — tardive. 



Ain. 1" — — 



Touraine. 2- — 



Bourgogne. 1' — 



Bourgogne. 1" — 



Pyrénées-Orientales. i' — tardive. 



Kice. 3" — — 



Isère. 2° — — 



Isère. 2° — — 



Var. 3° — 



Isère. 2' — 



Lot-et-Garonne. 2° — tardive. 



Lot. 2' — — 



Jura. l" — — 



Hérault. 3' — 



Isère. 2» — tardive. 



Ardèche. 2" 



Drôme. 2° — 



Jura. l'" — tardive. 



Rhône. Précoce. 



Savoie. 2° époque. 



Gironde. 1" — tardive. 



Gironde. I'° — — 



Pyrénées-Orientales. 3" — 



Cépages dont les bourgeons ont atteint le 22 mai une longueur de 0".03. 



Noms des cépaj^es. 



Maroquin noir. 



Massois. 



Merlot. 



Mondeuse. 



Morastel. 



Mornennoir. 



Moulas. 



Mourvedre. 



Muscat ciniinada. 



Muscat de Rivesaltcs. 



Panse musquée. 



Pécoui-Touar. 



Persan. 



Pied rond. 



Poulsard musqué, 



Riessiiug. 



Roussane. 



Saint-Pierre. 



