118 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



chiffre de début, c'est-à-dire à 74 fr. 25. Le stock s'est accru cette semaine, il est 

 actuellement de 6,250 pipes contre 11,375 l'an dernier à la même date. Lille a 

 fléchi : l'alcool mélasse clisponible y est coté 74 fr. 50, et l'alcool fin, r= qualité 

 disponible au courant du mois 72 fr. 50. Les prix se maintiennent sur les marchés 

 du Midi, sans changement, tandis que les marchés allemands sont en baisse. — 

 A Paris, on cote .3/6 betterave, 1" qualité 90 degrés disponible, 72 fr. -25 à 

 72 fr. 50; mai-août, 68 fr. 75; quatre derniers, 63 fr. 



Vinaigres. — Les vinaigres 1" choix valent à Dijon (Côte-d'Or), 18 fr. l'hecto- 

 litre nu pris en gare. 



Cidres. — Rien de nouveau sur cet article. 



V. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucres. — Les transactions présentent le plus grand calme sur tous les marchés 

 pour toutes les sortes de sucres- bruts, et il y a une baisse assez accentuée dans 

 les cours que nous avons à enregistrer. On paye à Paris par quintal métrique pour 

 les sucres bruts : n"' 10 à 13, 37 fr. 50 ; n"" 7 à 9 63 fr. 50 sucres blancs en poudre, 

 n'S, 65 fr. 2a. Sur les marchés des départements, on cote par 100 kilog. : Péron- 

 ne, n°^ 7 à 9, 63 fr.; sucres blancs, 66 fr. ; à St-Quentin, n<" 5 à 7, 73 fr. ; sucres 

 blancs, 66 fr. 25 à 66 fr. 75; à Lille, n"^ 10 à 13, 57 fr. 50 ;n" 7 à 9, 63 fr. 50. 

 A Yalenciennes, les affaires sont nulles. A l'entrepôt réel des sucres à Paris, le 

 stock était au 14 avril de 481,000 sacs, avec une diminution de 18,000 sacs 

 depuis huit jours le tout en sucres indigènes. — Les cours sont également en 

 baisse sur les sucres raffinés. On les cote à Paris de 141 fr. àl43fr. par 100 kilog. 

 à la consommation, suivant les sortes. "Pour l'exportation, on paye de 66 fr. 25 à . 

 67 fr. 75, également en baisse. — Il y a très peu d'affaires dans les ports sur les 

 sucres coloniiux; les prix sont faiblement tenus, comme ceux des sucres indigènes. 



Mélasses. — La baisse se produit aussi sur les mélasses. Celles de fabrique sont 

 cotées 15 fr. 50 à Paris; 16 fr. à Yalenciennes. Celles de raffinerie valent 17 fr. à 

 Paris. 



Fécules. — Il y a des offres très abondantes, et les cours s'en ressentent On paye 

 à Paris 46 fr. par 100 kilog. pour les fécules premières du rayon; àCompiègne, 

 46 fr. pour celles de l'Oise; à Epinal, 46 fr. pour celles des Vosges. Il n'y a que 

 très peu d'affaires sur les fécules vertes. 



Glucoses, — Les prix des sirops sont ceux de la semaine dernière. On paye par 

 lOù kilog. à Paris : sirop premier blanc de cristal 66 à 67 fr. ; sirop massé, 55 fr. ; 

 sirop liquide, 45 à 46 fr. 



Amidons. — Les cours sont fermes. On paye par quintal métrique: amidons 

 de pur froment en paquets, 80 à 82 fr. ; amidons de province, 66 à 68 fr. ; amidons 

 d'Alsace, 64 à 66 fr.; amidons de maïs 52 à 56 fr. 



Houblons. — Les belles qualités sont toujours recherchées à des prix très fermes 

 Les affaires sont toutefois assez peu importantes. On paye par 100 kilog. dans 

 le Nord, 140 à 145 fr.; en Alsace, 140 à 250 fr.; en Bourgogne, jusqu'à 300 fr, 

 VI. — Huiles el graines oléagineuses. 



Huiles. — Les transactions sont peu actives sur les huiles de graines et les 

 cours se maintiennent avec assez de peine. On paye à Paris par 100 kilo^.: huile 

 de colza en tous fûts, 76 fr. ; en tonnes, 78 fr.; épurée en tonnes, 87 fr.; huile de 

 lin en tous fûts, 73 fr. 50; en tonnes, 7 5 fr. 50 — Sur les marchés des départe- 

 ments, on paye par 100 kilog. pour les huiles de colza : Caen, 71 fr. 75; Rouen, 

 76 fr. 25; Lille, 76 à 50; et pour les autres sortes à Rouen : lin, 74 fr. ; sé- 

 same, 76 fr. Les transactions sont toujours assez peu calmes dans le Midi sur les 

 huiles de graines. A Marseille, on paye par 100 Kilog. : Aix, superfines, 180 à 

 200 fr.; fines, 150 à 175 fr.; sortes ordinaires, 145 à 150 fr.; le tout à la con- 

 sommation. 



Graines oléagineuses. — Les affaires sont assez restreintes sur les marchés du 

 Nord. On cote par hectolitre pour les diverses sortes : œillette, 42 à 43 fr. 50; 

 colza, 21 à 22 fr.; lin, 25 à 27 fr.; cameline, 16 à 18 fr. 

 VII. — Tourteaux, noirs, engrais. 



Tourleau.v. — Les prix se maintiennent bien, à Marseille, aux cotes de la se- 

 maine dernière. A Cambrai, on paye par 100 kilog. : tourteaux d'oeillettes, 

 19 fr. 50 à 20 fr.; de colza, 16 fr. 50 à 17 fr. 50; de lin, 28 à 29 fr. ; de came- 

 line, 18 fr. 50. 



Noirs. — Prix sans changements. On paye à Yalenciennes : noir animal neuf 

 en grains, 32 à 33 fr. par 100 kilog.; noirs d'engrais vieux grains, 8 à 10 fr.; de 

 lavage, 2 à 4 fr. 



